The effects of CaCl2 on metabolism

The effects of CaCl2 on metabolism of glucosinolates (GLs) and formation of isothiocyanates (ITCs), as well as the antioxidant capacity of broccoli sprouts, were investigated. The results showed that CaCl2 treatment enhanced BrST5b (sulfotransferase 5b) and limited AOP2 (2-oxoglutarate-dependent dioxygenase 2) expression, which increased GLs biosynthesis. CaCl2 also promoted the gene expression of myrosinase (MYR) and its activity, and thus increased ITCs formation. Three ITCs and two nitriles were found in the hydrolysate of broccoli sprouts. CaCl2 treatment increased the content of 1-isothiocyanato butane significantly. Then, CaCl2 increased the formation of ITCs by regulating gene expression and enzyme activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของ CaCl2 เผาผลาญ glucosinolates (GLs) และก่อตัวของ isothiocyanates (ITCs), ตลอดจนกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของคะน้าถั่วงอก ได้รับการตรวจสอบ ผลการศึกษาพบว่า CaCl2 รักษาขั้นสูง BrST5b (sulfotransferase 5b) และแสดงออก (dioxygenase ขึ้น 2 oxoglutarate 2) AOP2, GLs สังเคราะห์เพิ่มขึ้น CaCl2 ยัง ส่งเสริมการแสดงออกของยีนของ myrosinase (MYR) และกิจกรรมของ และจึง เพิ่ม ITCs ก่อตัวขึ้น สาม ITCs และไนไตรล์สองพบในการฉีดด้วยคะน้างอกแล้ว CaCl2 รักษาเพิ่มขึ้นเนื้อหาของบิวเท 1 isothiocyanato อย่างมีนัยสำคัญ แล้ว CaCl2 เพิ่มการก่อตัวของ ITCs โดยควบคุมยีนและเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการ CaCl2 ในการเผาผลาญของ glucosinolates (แอลเอส) และการก่อตัวของ isothiocyanates (ITCs) เช่นเดียวกับความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของถั่วงอกผักชนิดหนึ่งที่ได้รับการตรวจสอบ ผลการศึกษาพบว่าการรักษา CaCl2 เพิ่ม BrST5b (sulfotransferase 5b) และ จำกัด AOP2 (2 oxoglutarate ขึ้นอยู่กับ dioxygenase 2) การแสดงออกซึ่งเพิ่มการสังเคราะห์แอลเอส CaCl2 ยังส่งเสริมการแสดงออกของยีนของ myrosinase (MYR) และกิจกรรมของตนและเพิ่มขึ้นจึงก่อ ITCs สาม ITCs และสองไนตริลถูกพบในไฮโดรไลถั่วงอกผักชนิดหนึ่ง การรักษาเพิ่มขึ้น CaCl2 เนื้อหาของ 1 isothiocyanato บิวเทนอย่างมีนัยสำคัญ จากนั้นเพิ่มขึ้น CaCl2 การก่อตัวของ ITCs โดยการควบคุมการแสดงออกของยีนและกิจกรรมของเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการผลิตในการเผาผลาญกลูโคซิโนเลต ( GLS ) และการก่อตัวของไอโซไธโอไซยาเนท ( itcs ) รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระของผักชนิดหนึ่งถั่วงอกได้ ผลการศึกษาพบว่า การเพิ่มผลิต brst5b ( sulfotransferase 5B ) และ จำกัด aop2 ( 2-oxoglutarate-dependent ไดออกซิจีเนสที่เกี่ยวข้อง 2 ) การแสดงออกซึ่งเพิ่มขึ้น GLS ใน . ผลิตยังส่งเสริมการแสดงออกของยีนไมโรซิเนส ( MYR ) และกิจกรรม และดังนั้นจึง เพิ่ม itcs ก่อตัว 3 itcs และสองไนไตรลพบในภาคใต้ของผักชนิดหนึ่งถั่วงอก การเพิ่มปริมาณของผลิต 1-isothiocyanato บิวเทนอย่างมีนัยสำคัญ แล้วผลิตเพิ่มการก่อตัวของ itcs โดยการควบคุมการแสดงออกของยีน และกิจกรรมของเอนไซม์