Food Customs at Ceremonial Occasion

Food Customs at Ceremonial Occasions. Food consumption is a vital part of ritual celebrations. Historically, villagers held feasts after the conduct of rites dedicated to village guardian spirits, but revolutionary restrictions on resource consumption in these contexts has largely eliminated such feasts. Feasts held after weddings and funerals remain large and have increased in size in recent years. The most popular feast items are pork, chicken, and vegetable dishes served with rice. Liberal amounts of alcohol are also served. In the countryside this usually takes the form of locally-produced contraband rice spirits, while feasts in the cities often feature beer or imported spirits. Feasts are socially important because they provide a context through which people maintain good social relations, either through the reciprocation of previous feast invitations or the joint consumption of food. Other important occasions for feasting are the death anniversaries of family ancestors and the turning of the Lunar New Year or Tet . Many of the foods served on these occasions are similar, although the latter has some special dishes, such as a square of glutinous rice, pork and mung bean cake called banh trung. These feasts are comparatively smaller and, unlike the weddings and funerals, generally are confined to family members or close friends.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารการศุลกากรในโอกาสพิธี การบริโภคอาหารเป็นส่วนสำคัญของพิธีฉลอง ประวัติ ชาวบ้านจัด feasts หลังจากทุ่มเทปฏิบัติของพิธีกรรมเครื่องเซ่นผู้ปกครองหมู่บ้าน แต่ปฏิวัติจำกัดปริมาณการใช้ทรัพยากรในบริบทเหล่านี้ส่วนใหญ่มีตัดเช่น feasts Feasts จัดขึ้นหลังจากงานแต่งงาน และศพหรืออยู่มาก และมีเพิ่มขนาดในปีที่ผ่านมา มีสินค้างานฉลองแห่งหมู ไก่ และผักเสิร์ฟกับข้าว นอกจากนี้ยังมีบริการจำนวนสุราเสรี ในชนบท นี้มักจะใช้รูปแบบของจิตวิญญาณในท้องถิ่นผลิตข้าวกบฎ ขณะ feasts ในเมืองมักจะอาบเบียร์หรือสุรานำเข้า Feasts สำคัญสังคม เพราะพวกเขาให้บริบทผ่านคนที่รักษาดีความสัมพันธ์ทางสังคม ได้ reciprocation ของเชิญเลี้ยงก่อนหน้าหรือการบริโภคอาหารร่วมกัน โอกาสสำคัญอื่น ๆ สำหรับงานเลี้ยงมีวันครบรอบการตายของบรรพบุรุษครอบครัวและเปิดปีใหม่ทางจันทรคติหรือ Tet หลายของอาหารที่เสิร์ฟในโอกาสเหล่านี้จะคล้าย แม้ว่าจะมีอาหารบางพิเศษ เช่นตารางของข้าวเหนียว หมู และเค้กเมล็ดถั่วที่เรียกว่า banh ตรัง Feasts เหล่านี้มีขนาดเล็กที่ดีอย่างหนึ่ง และ ซึ่งแตกต่างจากงานแต่งงานและศพหรือ โดยทั่วไปจะถูกคุมขังกับครอบครัว หรือเพื่อนปิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเพณีอาหารในโอกาสพระราชพิธี การบริโภคอาหารเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการเฉลิมฉลองพิธีกรรม ในอดีต ชาวบ้านเคยเลี้ยงหลังจากการปฏิบัติพิธีกรรมโดยเฉพาะผีคุ้มครองหมู่บ้าน แต่ข้อ จำกัด ปฏิวัติในการบริโภคทรัพยากรในบริบทเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้ตัดออก เช่น โต๊ะอาหารเทศกาลที่จัดขึ้นหลังจากงานแต่งงานและงานศพยังคงที่มีขนาดใหญ่และมีการเพิ่มขึ้นในขนาดของปีล่าสุด รายการเทศกาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ หมู ไก่ และอาหารจานผัก เสิร์ฟพร้อมข้าว เสรีนิยมปริมาณแอลกอฮอล์ยังให้บริการ ในชนบทนี้มักจะใช้เวลารูปแบบของสินค้าข้าวที่ผลิตในประเทศวิญญาณ ในขณะที่เทศกาลในเมืองมักจะมีเบียร์หรือนำเข้าสุราเทศกาลเป็นสังคมที่สำคัญเพราะพวกเขาให้บริบทที่ประชาชนรักษาความสัมพันธ์ทางสังคมที่ดีทั้งชนิดลูกสูบก่อนเชิญร่วมเทศกาลหรือการบริโภคอาหาร โอกาสสำคัญอื่น ๆสำหรับเลี้ยงเป็นวันครบรอบวันตายของบรรพบุรุษของครอบครัวและการหมุนของปีใหม่ทางจันทรคติหรือ Tet .หลายของอาหารที่เสิร์ฟในโอกาสเหล่านี้จะคล้ายกัน แต่หลังมีบางจานพิเศษ เช่น ตารางของข้าวเหนียว หมู และถั่วเขียวเค้กเรียก Banh ตรัง . เทศกาลเหล่านี้จะเปรียบเทียบขนาดเล็กและแตกต่างจากงานแต่งงาน และงานศพ โดยทั่วไปจะถูกคุมขังเพื่อสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนสนิท