From the above experiments, it can

From the above experiments, it can be speculated that the
fundamental substance producing a sour taste is the hydrogen
ion, including free hydrogen ions and undissociated hydrogen ions
(in protonated acid species), and that the intensity of sour taste is
determined by the total concentration of free and undissociated
hydrogen ions. The anionic acid species (without hydrogen ions)
does not produce a sour taste but can intensify or weaken the
intensity of the sour taste, or can show other attributes, such as
a bitter taste. The effect of anionic acid species on the intensity
of sour taste is determined by its structure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากการทดลองข้างต้น มันสามารถคาดที่ไฮโดรเจนเป็นสารพื้นฐานผลิตรสชาติเปรี้ยวไอออน ฟรีไฮโดรเจนประจุและประจุไฮโดรเจน undissociated(ใน protonated กรดชนิด), และที่ความเข้มของรสเปรี้ยวกำหนด โดยความเข้มข้นรวมของฟรี และ undissociatedประจุไฮโดรเจน ชนิดกรดย้อม (ไม่ มีประจุไฮโดรเจน)ไม่ผลิตรสชาติเปรี้ยว แต่สามารถกระชับ หรือลดลงในความเข้มของเปรี้ยวรสชาติ หรือสามารถแสดงคุณลักษณะอื่น ๆ เช่นรสขม ผลของชนิดย้อมกรดความเข้มรสเปรี้ยวถูกกำหนด โดยโครงสร้างของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากการทดลองดังกล่าวข้างต้นก็สามารถที่จะคาดการณ์ว่าสารพื้นฐานการผลิตรสเปรี้ยวเป็นไฮโดรเจนไอออนรวมทั้งไฮโดรเจนไอออนฟรีและไฮโดรเจนไอออนundissociated (ในรูปกรดโปรโตเนต) และความเข้มของรสเปรี้ยวจะถูกกำหนดโดยความเข้มข้นรวมของฟรีและ undissociated ไฮโดรเจนไอออน ชนิดกรดประจุลบ (ไม่มีไฮโดรเจนไอออน) ไม่ได้ผลิตรสเปรี้ยว แต่สามารถกระชับหรือลดลงเข้มของรสเปรี้ยวหรือสามารถแสดงคุณลักษณะอื่นๆ เช่นรสขม ผลของกรดชนิดประจุลบในความเข้มของรสเปรี้ยวจะถูกกำหนดโดยโครงสร้างของมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการทดลองข้างต้น จะสันนิษฐานว่า
พื้นฐานสารผลิตรสชาติที่เปรี้ยวเป็นไฮโดรเจนไอออนไฮโดรเจนไอออน
รวมทั้งฟรีและไอออนของไฮโดรเจน undissociated
( ใน protonated กรดชนิด ) และความเข้มของเปรี้ยวคือ
กำหนดโดยความเข้มข้นรวมของฟรีและ undissociated
ไฮโดรเจนไอออน ชนิดประจุลบ ( ไม่มีกรด ไฮโดรเจนไอออน )
ไม่ผลิตรสชาติที่เปรี้ยว แต่สามารถเพิ่มขึ้นหรือลดลง
ความเข้มของรสชาติที่เปรี้ยว หรือสามารถแสดงคุณสมบัติอื่น ๆเช่น
มีรสขม ผลของกรดชนิดประจุลบในความเข้ม
ของเปรี้ยวจะถูกกำหนดโดยโครงสร้างของ