Antioxidant activity of different r

Antioxidant activity of different rice extract and the effect on the levels of antioxidant enzyme activity,
superoxide dismutase (SOD) and glutathione peroxidase (GPx), vitamin E, lipid peroxidation and liver
enzymes in hyperlipidaemia rabbits were investigated. Germinated brown rice (GBR) has the highest
antioxidant activity compared to white rice (WR) and brown rice (BR). All rice grains increased the activity
of SOD and GPx. However, vitamin E levels increased only in the groups that received the BR and GBR
diets. The reduction of lipid peroxidation levels and activity of hepatic enzymes (alanine transferase, ALT
and aspartate transaminase, AST) were only significantly observed in the GBR group. In conclusion, GBR
supplementation has the greatest impact on increasing antioxidant enzyme activity and vitamin E level
and on reducing lipid peroxidation in hypercholesterolaemia rabbit, thereby preventing the formation of
atherosclerotic plaques. Furthermore, GBR diet can also reduce the level of hepatic enzymes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากข้าวแตกต่างกันและผลกระทบต่อระดับของสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD) และกลูตาไธโอนฮอส (GPx), วิตามินอี peroxidation ของไขมัน และตับเอนไซม์ในกระต่าย hyperlipidaemia ถูกตรวจสอบ ข้าวกล้องงอก (GBR) มีสูงที่สุดอนุมูลเมื่อเทียบกับข้าวขาว (คอนโทรล) และข้าวกล้อง (BR) ทั้งหมดเมล็ดข้าวเพิ่มกิจกรรมสดและ GPx อย่างไรก็ตาม เพิ่มระดับวิตามินอีเฉพาะในกลุ่มที่ได้รับ BR และ GBRอาหาร การลดกิจกรรมของเอนไซม์ตับ (ลานีน transferase, ALT และระดับ peroxidation ของไขมันและอัลคาไลน์ transaminase, AST) ถูกตั้งข้อสังเกตในกลุ่ม GBR เท่าอย่างมีนัยสำคัญ ในสรุป GBRเสริมมีผลกระทบมากที่สุดในการเพิ่มระดับกิจกรรมและวิตามินเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระและในการลดไขมัน peroxidation ในกระต่าย hypercholesterolaemia เพื่อป้องกันการก่อตัวของatherosclerotic โล่ นอกจากนี้ GBR อาหารยังสามารถลดระดับเอนไซม์ตับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากข้าวที่แตกต่างกันและผลกระทบต่อระดับของสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ที่
dismutase superoxide (SOD) และกลูตาไธโอน peroxidase (GPx), วิตามินอี, เกิด lipid peroxidation และตับ
เอนไซม์ในกระต่ายไขมันในถูกตรวจสอบ ข้าวกล้องงอก (GBR) มีสูงสุด
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเมื่อเทียบกับข้าวขาว (WR) และข้าวกล้อง (BR) ทั้งหมดเมล็ดข้าวเพิ่มขึ้นกิจกรรม
ของ SOD และ GPx อย่างไรก็ตามระดับวิตามิน E เพิ่มขึ้นเฉพาะในกลุ่มที่ได้รับ BR และ GBR
อาหาร การลดลงของระดับ lipid peroxidation และกิจกรรมของเอนไซม์ตับ (transferase อะลานีน, ALT
และ aspartate transaminase, AST) เป็นเพียงข้อสังเกตอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่ม GBR ในการสรุป GBR
เสริมมีผลกระทบมากที่สุดในการเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน E
และลดการเกิด lipid peroxidation ในกระต่าย hypercholesterolaemia จึงช่วยป้องกันการก่อตัวของ
โล่ atherosclerotic นอกจากนี้การรับประทานอาหาร GBR ยังสามารถลดระดับของเอนไซม์ตับ