The aforementioned discussion has i

The aforementioned discussion has indicated the salient role of food quality, food culture-related, and physical dining aspects, thus, they are incorporated as factors outside the visitors that affect their dining on local food at each stage of experience. In addition to these aspects, the literature has noted that the provision of memorable dining experiences is also determined by the capacity of the staff providing the service and delivering the food. For instance, Gibbs and Ritchie (2010) in their study reveal that the capacity of the staff providing the service and delivering the food is considered as one key determinant of the provision of memorable dining experiences. Likewise, Wall and Berry (2007) highlight the significant impact of employee quality on customer expectations towards dining experiences. There has been growing attention in the literature to the importance of dining experience as a means of fulfilling visitor social needs when they travel to a destination (Antun, Frash, Costen, & Runyan, 2010; Batra, 2008; Ignatov & Smith, 2006; Morgan et al., 2008). Ignatov and Smith’s (2006) study for example, reveals that spending time with family and friends is a significant reason for choosing to eat local food in a destination setting. Similarly, Kim and Lee’s (2012) study also highlights the significant role of other customers as a part of the social aspect in shaping visitor dining expectations. In light of this view, both the interactions with service personnel as well as with other people (e.g. friends, family, and other people in the dining place such as the locals) are considered as the social aspects and are incorporated within the framework as the external influential factor of the visitor dining experiences. Based on the above discussion, it is proposed that:

Proposition 5:​The visitor dining experience with local food in the destination is influenced by external factors including food quality aspects, food cultural-related aspects, physical aspects, and social aspects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอภิปรายดังกล่าวได้ระบุบทบาทเด่นของอาหาร อาหารที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม และอาหารด้านกายภาพ ดังนั้น พวกเขาจะรวมเป็นปัจจัยภายนอกที่นักท่องเที่ยวที่มีผลต่อการรับประทานอาหารท้องถิ่นในแต่ละขั้นตอนของประสบการณ์ นอกจากแง่ วรรณคดีได้กล่าวว่า บทบัญญัติของสัมผัสประสบการณ์น่าจดจำยังกำหนด โดยกำลังการผลิตของพนักงานที่ให้บริการ และส่งมอบอาหาร ตัวอย่าง Gibbs และ Ritchie (2010) ในการศึกษาเปิดเผยว่า กำลังการผลิตของพนักงานให้บริการ และส่งมอบอาหารถือว่าเป็นดีเทอร์มิแนนต์สำคัญหนึ่งของบทบัญญัติของสัมผัสประสบการณ์น่าจดจำ ในทำนองเดียวกัน ผนังและเบอร์รี่ (2007) เน้นผลกระทบสำคัญของพนักงานคุณภาพบนความคาดหวังของลูกค้าสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหาร มีความสนใจเพิ่มขึ้นในวรรณคดีกับความสำคัญของอาหารว่าตอบสนองความต้องการทางสังคมผู้เยี่ยมชมเมื่อเดินทางไปยังปลายทาง (Antun, Frash, Costen และ Runyan, 2010 Batra, 2008 Ignatov และ Smith, 2006 มอร์แกน et al., 2008) Ignatov และของสมิธ (2006) ศึกษาตัว เปิดเผยว่า ใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อน ๆ เป็นเหตุผลสำคัญสำหรับการเลือกกินอาหารในการตั้งค่าปลายทาง ในทำนองเดียวกัน คิมและ Lee (2012) ศึกษายังเน้นบทบาทสำคัญของลูกค้าอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของด้านสังคมในการกำหนดทิศอาหารความคาดหวังของผู้เข้าชม เมื่อมุมมองนี้ ทั้งการโต้ตอบ กับบริการบุคลากร และคนอื่น ๆ (เช่นเพื่อน ครอบครัว และคนอื่น ๆ ที่รับประทานอาหารเช่นชาวบ้าน) ถือเป็นแง่มุมทางสังคม และรวมอยู่ภายในกรอบที่เป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลภายนอกของผู้เยี่ยมชมเด็ก จากการสนทนาข้างต้น จะมีเสนอที่:ข้อเสนอที่ 5: ผู้เยี่ยมชมอาหารกับอาหารในปลายทางได้รับอิทธิพลจากปัจจัยภายนอกได้แก่ด้านคุณภาพอาหาร ด้านวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหาร ด้านกายภาพ และด้านสังคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอภิปรายดังกล่าวได้ชี้ให้เห็นบทบาทสำคัญของคุณภาพอาหารวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการรับประทานอาหารด้านกายภาพดังนั้นพวกเขาจะรวมถึงปัจจัยภายนอกผู้เข้าชมที่มีผลต่อการรับประทานอาหารของพวกเขาในอาหารท้องถิ่นในขั้นตอนของประสบการณ์แต่ละ นอกเหนือจากประเด็นเหล่านี้วรรณกรรมได้ตั้งข้อสังเกตว่าการให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำจะถูกกำหนดโดยความสามารถของพนักงานให้บริการและการส่งมอบอาหาร ยกตัวอย่างเช่นกิ๊บส์และ Ritchie (2010) ในการศึกษาของพวกเขาแสดงให้เห็นว่ากำลังการผลิตของพนักงานการให้บริการและการส่งมอบอาหารที่ถือเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญของการจัดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ ในทำนองเดียวกันผนังและแบล็กเบอร์ (2007) เน้นผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของคุณภาพของพนักงานในการคาดหวังของลูกค้าที่มีต่อประสบการณ์การรับประทานอาหาร มีการให้ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในวรรณคดีถึงความสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารเป็นวิธีการตอบสนองความต้องการของสังคมที่ผู้เข้าชมเมื่อพวกเขาเดินทางไปยังปลายทาง (อันตุน, Frash, Costen และ Runyan 2010; Batra, 2008; Ignatov สมิ ธ & 2006; มอร์แกน et al., 2008) Ignatov และสมิ ธ (2006) ยกตัวอย่างการศึกษาเผยให้เห็นว่าการใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อน ๆ เป็นเหตุผลที่สำคัญสำหรับการเลือกที่จะกินอาหารท้องถิ่นในการตั้งค่าปลายทาง ในทำนองเดียวกันคิมและลี (2012) การศึกษายังเน้นบทบาทสำคัญของลูกค้ารายอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของด้านสังคมในการสร้างความคาดหวังของผู้เข้าชมการรับประทานอาหาร ในแง่ของมุมมองนี้ทั้งการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้ให้บริการเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ (เช่นเพื่อนครอบครัวและคนอื่น ๆ ในสถานที่รับประทานอาหารเช่นชาวบ้าน) จะถือว่าเป็นด้านสังคมและจะรวมอยู่ในกรอบเป็น ปัจจัยภายนอกที่มีอิทธิพลของประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้เข้าชม ขึ้นอยู่กับการสนทนาข้างต้นจะเสนอว่าโจทย์ที่ 5: ประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้เข้าชมที่มีอาหารท้องถิ่นในปลายทางที่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยภายนอกรวมทั้งด้านคุณภาพอาหาร, อาหารวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับลักษณะทางกายภาพและด้านสังคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอภิปรายดังกล่าว ได้แสดงบทบาทสำคัญในคุณภาพของอาหาร อาหาร วัฒนธรรม ที่เกี่ยวข้อง และทางด้านอาหาร ดังนั้น พวกเขาจะรวมเป็นปัจจัยภายนอกที่ส่งผลกระทบต่อผู้เข้าชมการรับประทานอาหารอาหารท้องถิ่นในแต่ละขั้นตอนของประสบการณ์ นอกจากแง่มุมเหล่านี้วรรณกรรม ได้กล่าวว่า การจัดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำยังกำหนดโดยความสามารถของเจ้าหน้าที่ให้บริการส่งอาหาร ตัวอย่างกิ๊บส์และริตชี ( 2010 ) ในการศึกษาพบว่า ศักยภาพของเจ้าหน้าที่ให้บริการและการส่งมอบอาหารถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญของการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ .อนึ่ง ผนัง และ แบรี่ ( 2007 ) ที่สำคัญต่อคุณภาพของพนักงานบนความคาดหวังของลูกค้าต่อประสบการณ์การรับประทานอาหาร . มีการเติบโต ความสนใจในวรรณคดีสำคัญของการรับประทานอาหารเป็นวิธีการตอบสนองความต้องการทางสังคมของผู้เข้าชมเมื่อพวกเขาเดินทางไปยังปลายทาง ( นทุน frash costen &รันเยิ้น , , , , 2010 ; batra , 2008 ; ignatov &สมิ ธ , 2006 ; มอร์แกน et al .2008 ) ignatov และ Smith ( 2006 ) ศึกษาตัวอย่าง พบว่า การใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนๆคือเหตุผลที่สำคัญสำหรับการเลือกกินอาหารท้องถิ่นในปลายทางของการตั้งค่า ในทํานองเดียวกัน คิม และ ลี ( 2012 ) การศึกษายังเน้นบทบาทสำคัญของลูกค้าอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของสังคมในการสร้างความคาดหวังด้านการรับประทานอาหารของผู้เข้าชม ในแง่ของมุมมองทั้งการสื่อสารกับบุคลากรบริการเช่นเดียวกับคนอื่น เช่น เพื่อน ครอบครัว และบุคคลอื่นในการรับประทานอาหารที่สถานที่เช่นชาวบ้าน ) ถือว่าเป็นลักษณะทางสังคมและรวมอยู่ในกรอบ เป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลภายนอกของผู้เข้าชมประสบการณ์การรับประทานอาหาร . จากการสนทนาข้างต้นขอเสนอว่า :

) 5​ผู้เข้าชมประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีอาหารท้องถิ่นในปลายทางนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยภายนอก ได้แก่ ด้านคุณภาพอาหาร ด้าน อาหาร วัฒนธรรม ที่เกี่ยวข้องด้านกายภาพและด้านสังคม