Thai food is widely known for being hot and spicy since almost all Thai food is cooked with basic ingredients such as garlic, chillies, limejuice, fresh coriander leaf and fermented fish sauce or shrimp paste (kapi) to make it salty. Thai food varies from region to region, for example, sticky rice is more popular in the North and Northeast than steamed rice. Moreover, in some rural areas, certain insects are also eaten. At the same time, Thai desserts are often made from sticky rice or coconut milk, flour, egg and coconut sugar while a variety of fruit is available all the year round. Meanwhile, the basic characteristic taste of Thai food in different parts of the country can be described in different ways: in the central region, food is hot, salty, sweet and sour. Rice is served with different types of nam phrik and soups. In the North, food is mild or hot, salty and sour, but never sweet. Sticky rice is served with boiled vegetables. On the other hand, food in the South is renowned for being very hot, salty and sour-tasting. Curries are popular and made with a lot of spices and condiments. Generally southern people eat little meat. One of my personal favorites is a dish called Phad Thai. Phad Thai is a traditional Thai dish that brings out Thailand’s resilient culture and the distinctive style of cooking. Phad Thai is a favorite among the Thai people. The main ingredients of Phad Thai are rice noodles, fish sauce and egg. These ingredients are the backbone of the dish, and without these ingredients the dish would not be phad Thai. At this point the diversity of the recipes for the dish manifests itself, and the ingredients can vary from person to person, but the result is almost always the same, an extremely tasty dish from innocuous ingredients. Some of the other things commonly used in the recipe include, but are not limited to: chili powder, chili sauce, curry, bean sprouts, tofu, lim
อาหารไทยเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางสำหรับการเป็นร้อนและเผ็ดตั้งแต่เกือบทั้งหมดอาหารไทยที่ปรุงด้วยส่วนผสมพื้นฐานเช่นกระเทียม, พริก, limejuice ใบผักชีสดและน้ำปลาที่หมักหรือกะปิ (บางกะปิ) เพื่อให้มันเค็ม อาหารไทยแตกต่างกันไปจากภูมิภาคในพื้นที่ตัวอย่างเช่นข้าวเหนียวเป็นที่นิยมมากในภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือกว่าข้าวสวย นอกจากนี้ในบางพื้นที่ชนบทแมลงบางชนิดจะกินยัง ในเวลาเดียวกัน, ขนมไทยมักจะทำจากข้าวเหนียวหรือกะทิ, แป้งไข่และน้ำตาลมะพร้าวขณะที่ความหลากหลายของผลไม้ที่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ในขณะเดียวกันรสชาติลักษณะพื้นฐานของอาหารไทยในส่วนต่างๆของประเทศที่สามารถอธิบายในรูปแบบที่แตกต่างกันในภาคกลาง, อาหารร้อนเค็มหวานและเปรี้ยวข้าวจะเสิร์ฟกับชนิดของน้ำพริกและซุป ในภาคเหนือเป็นอาหารอ่อนหรือร้อนเค็มและเปรี้ยว แต่ไม่เคยหวาน ข้าวเหนียวเสิร์ฟกับผักต้ม ในมืออื่น ๆ , อาหารในภาคใต้มีชื่อเสียงในด้านการเป็นร้อนมากเค็มและเปรี้ยวชิม แกงเป็นที่นิยมและทำให้มีจำนวนมากของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส คนภาคใต้โดยทั่วไปกินเนื้อสัตว์น้อยหนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของฉันเป็นอาหารที่เรียกว่าผัดไทย ผัดไทยเป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ออกมามีความยืดหยุ่นวัฒนธรรมไทยและสไตล์ที่โดดเด่นของการทำอาหาร ผัดไทยเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนไทย ส่วนผสมหลักของผัดไทยเป็นก๋วยเตี๋ยวซอสปลาและไข่ ส่วนผสมเหล่านี้เป็นหัวใจของจานที่และไม่มีส่วนผสมเหล่านี้จานจะไม่เป็นผัดไทย ที่จุดนี้มีความหลากหลายของสูตรสำหรับจานปรากฏตัวและส่วนผสมที่สามารถแตกต่างกันจากคนสู่คน แต่ผลที่ได้คือเกือบตลอดเวลาเดียวกันจานอร่อยมากจากส่วนผสมที่ไม่น่ากลัว บางส่วนของสิ่งอื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไปในสูตรรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เพียงผงพริก, ซอสพริกแกงถั่วงอกเต้าหู้ลิม
การแปล กรุณารอสักครู่..
