Although many researchers studied t

Although many researchers studied the ethanol fermentation with S. cerevisiae, in some cases a lack of recognition of its metabolic pathway led to approaches that are unlikely to yield significant improvements.
The main metabolic pathway involved in the ethanol fermentation is glycolysis (Embden–Meyerhof–Parnas or EMP pathway), through which one molecule of glucose is metabolized, and two molecules of pyruvate are produced (Madigan et al., 2000), as illustrated in Fig. 2.
Under anaerobic conditions, the pyruvate is further reduced to ethanol with the release of CO2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่านักวิจัยหลายคนศึกษาการหมักเอทานอลกับ S. cerevisiae ในบางกรณีที่ขาดการรับรู้ของเมแทบอลิซึมของนำไปสู่แนวทางที่ไม่น่าจะมีการปรับปรุง ทางเดินเผาผลาญหลักที่เกี่ยวข้องในการหมักเอทานอล glycolysis (เดิน Embden – Meyerhof – ปาร์นาสหรือ EMP), ผ่านที่โมเลกุลหนึ่งของกลูโคสถูกเผาผลาญ และ 2 โมเลกุลของ pyruvate ผลิต (Madigan et al. 2000), ดังที่แสดงในรูป 2 ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน pyruvate จะเพิ่มเติมลดลงไปด้วยการปล่อย CO2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่านักวิจัยหลายคนได้ศึกษาการหมักเอธานอลกับ S . cerevisiae ในบางกรณีการขาดการรับรู้ของเมตาโบลิกพาทเวย์ไปสู่วิธีที่ยากต่อการปรับปรุงที่สำคัญ .เมตาโบลิกพาทเวย์หลักที่เกี่ยวข้องในการหมักเอทานอลคือ ไกลโคไลซิส ( embden –เมเยอร์โฮฟ ( พาร์นาสหรือ EMP วิถี ) ซึ่งหนึ่งโมเลกุลของกลูโคสจะถูกเผาผลาญ และสองโมเลกุลของไพรูเวตจะผลิต ( Madigan et al . , 2000 ) ดังแสดงในรูปที่ 2ภายใต้สภาวะไร้อากาศ , pyruvate จะลดลงเอทานอลด้วยการปล่อย CO2