that meet consumer demands for mini

that meet consumer demands for minimally
processed products and environmentally friendly technologies
(Toepfl, Mathys, Heinz, & Knorr, 2006). Important aspects to be taken
into account are those concerning the effect of the pressure treatment
on the quality characteristics of the food product, since treatments can
affect texture, colour, external appearance (Cheftel & Culioli, 1997),
and potentially, the aroma and taste (Campus, Flores, Martinez, &
Toldrá, 2008; Fulladosa, Serra, Gou, & Arnau, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผ่าแปรรูปผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม(Toepfl, Mathys, Heinz และ Knorr, 2006) ลักษณะสำคัญที่จะใช้เป็นบัญชี ผู้เกี่ยวข้องกับผลของการรักษาความดันลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากสามารถรักษาส่งผลกระทบต่อภายนอก สี เนื้อสัมผัสลักษณะปรากฏ (Cheftel & Culioli, 1997),และ อาจ กลิ่นหอมและรสชาติ (วิทยาเขต ฟลอเรส มาติ เน่ &Toldrá, 2008 Fulladosa, Serra โก & Arnau, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับน้อยที่สุด
ผลิตภัณฑ์การประมวลผลและเทคโนโลยีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
(Toepfl, Mathys, ไฮนซ์และคนอร์ 2006) ที่สำคัญจะต้องดำเนินการ
เข้าบัญชีเป็นผู้ที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของการรักษาความดัน
ในลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากการรักษาที่สามารถ
ส่งผลกระทบต่อพื้นผิว, สี, รูปลักษณ์ภายนอก (Cheftel & Culioli, 1997)
และอาจกลิ่นหอมและรสชาติ (วิทยาเขตฟลอเรส, มาร์ติเน &
Toldra 2008; Fulladosa เซอร์ร่า, Gou และ Arnau, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์แปรรูปและ

เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ( toepfl mathys Heinz , , , &นอร์ , 2006 ) ลักษณะที่สำคัญในการถ่าย
เข้าบัญชีเป็นผู้ที่เกี่ยวข้องกับผลของการรักษาความดัน
บนคุณลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากการรักษาสามารถ
มีผลต่อเนื้อสัมผัส สี ลักษณะภายนอก ( cheftel &
culioli , 1997 )และอาจ กลิ่นหอมและรสชาติ ( วิทยาเขต ฟลอเรส มาร์ติเนซ &
toldr . kgm , 2008 ; fulladosa Serra , โก , & arnau , 2009 )