A significantly more favorable resp

A significantly more favorable response of panelists
to the body, texture, and taste of probiotic goat’s milk ice
cream was also observed after 12 weeks of storage. This
is in contrast to the findings of Nousia et al. (2011) who
reported no significant association between storage time
and changes in sensory characteristics, including texture
and taste, for probiotic cow’s milk ice cream at 15 and
45 weeks after production at
−25 ◦C. The often reported
unpleasant “goaty” flavor was not found to be particularly
noticeable in the ice cream in this study, probably due to
the inclusion of the cocoa powder.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตอบสนองที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของ panelistsร่างกาย เนื้อ และรสชาติของน้ำแข็งนมแพะโปรไบโอติกส์ครีมยังสังเกตหลัง 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บ นี้จะตรงข้ามกับผลการวิจัยของ Nousia et al. (2011) ที่รายงานไม่เชื่อมโยงที่สำคัญระหว่างการเก็บและการเปลี่ยนแปลงในลักษณะทางประสาทสัมผัส รวมถึงพื้นผิวและ รส ไอศกรีมนมวัวโปรไบโอติกส์ที่ 15 และ45 สัปดาห์หลังจากการผลิตที่−25 ◦C รายงานมักจะไม่พบรสธรรมดา ๆ "goaty" เป็นอย่างยิ่งเห็นได้ชัดในไอศกรีมในศึกษา คงครบรวมผงโกโก้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตอบสนองดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของผู้ร่วมอภิปราย
กับร่างกายเนื้อและรสชาติของน้ำแข็งนมแพะโปรไบโอติกของ
ครีมก็สังเกตเห็นหลังจาก 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บ นี้
เป็นในทางตรงกันข้ามกับผลการวิจัยของ Nousia และคณะ (2011) ที่
รายงานไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษา
และการเปลี่ยนแปลงในลักษณะทางประสาทสัมผัสรวมทั้งเนื้อ
และรสชาติไอศครีมนมวัวโปรไบโอติกที่ 15 และ
45 สัปดาห์หลังจากที่การผลิตที่
-25 ◦C มักจะรายงาน
ไม่เป็นที่พอใจ "goaty" รสไม่พบจะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เห็นได้ชัดในไอศครีมในการศึกษาครั้งนี้อาจจะเกิดจากการ
รวมของผงโกโก้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถิติที่ดีขึ้นการตอบสนองของผู้บริโภค
กับร่างกาย , เนื้อสัมผัสและรสชาติของไอศกรีม
นมโปรไบโอติกส์แพะพบว่าหลังจาก 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บ นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับ
ผล nousia et al . ( 2011 ) ที่ระบุว่าไม่มีความสัมพันธ์กันระหว่าง

เวลาการเก็บรักษาและการเปลี่ยนแปลงในลักษณะทางประสาทสัมผัส รวมทั้งเนื้อ
และรสชาติสำหรับไอศกรีมนมโปรไบโอติกส์วัวที่ 15
45 สัปดาห์หลังจากการผลิต
− 25 ◦ C มักจะรายงาน
ไม่เป็น " goaty " รสไม่พบเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เห็นได้ชัดในไอศกรีม ในการศึกษานี้ คงเนื่องจาก
รวมของโกโก้ผง