Factors influencing tourist food co

Factors influencing tourist food consumption

Factors Influencing Tourist Food Consumption
Abstract
This study attempts to identify the salient factors affecting tourist food consumption. By
reviewing available studies in the hospitality and tourism literature and synthesising insights from food consumption and sociological research, five socio-cultural and psychological factors
influencing tourist food consumption are identified: cultural/religious influences, socio-demographic factors, food-related personality traits, exposure effect/past experience, and
motivational factors. The findings further suggest that the motivational factors can be categorised into five main dimensions: symbolic, obligatory, contrast, extension, and pleasure. Given the lack of research in examining tourist food consumption systematically, the multidisciplinary approach adopted in this study allows a comprehensive understanding of the phenomenon which forms the basis for further research and conceptual elaboration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารของนักท่องเที่ยวปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารของนักท่องเที่ยวบทคัดย่อการศึกษานี้พยายามระบุปัจจัยเด่นที่มีผลต่อการบริโภคอาหารของนักท่องเที่ยว โดยทบทวนการศึกษามีอยู่ในวรรณคดีและความงามและ synthesising ข้อมูลเชิงลึกจากการบริโภคอาหารและการวิจัยสังคมวิทยา ห้าปัจจัยสังคมและวัฒนธรรม และจิตใจมีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารของนักท่องเที่ยวจะมีระบุ: อิทธิพลวัฒนธรรม/ศาสนา ปัจจัยทางประชากรและสังคม ลักษณะบุคลิกภาพที่เกี่ยวกับอาหาร แสงผล/อดีต ประสบการณ์ และปัจจัยที่สร้างแรงบันดาลใจ แนะนำการค้นพบเพิ่มเติมว่า ปัจจัยที่สร้างแรงบันดาลใจสามารถแบ่งได้เป็น 5 มิติหลัก: สัญลักษณ์ บังคับ ความเปรียบต่าง นามสกุล และความสุข ได้รับการขาดวิจัยในการตรวจสอบการบริโภคอาหารของนักท่องเที่ยวอย่างเป็นระบบ วิธีการสหสาขาวิชาชีพมาใช้ในการศึกษานี้ช่วยให้ความเข้าใจที่ครอบคลุมของปรากฏการณ์ที่เป็นพื้นฐานสำหรับการวิจัยและจัดทำรายละเอียดแนวคิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยที่มีอิทธิพลการบริโภคอาหารที่ท่องเที่ยว

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารท่องเที่ยว
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้พยายามที่จะระบุปัจจัยที่สำคัญต่อการบริโภคอาหารที่ท่องเที่ยว โดย
การทบทวนการศึกษาที่มีอยู่ในการต้อนรับและวรรณคดีการท่องเที่ยวและ synthesising ข้อมูลเชิงลึกจากการบริโภคอาหารและการวิจัยทางสังคมวิทยาห้าปัจจัยทางสังคมวัฒนธรรมและจิตใจ
ที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารที่ท่องเที่ยวจะมีการระบุ: วัฒนธรรม / อิทธิพลทางศาสนาปัจจัยทางสังคมและประชากร, ลักษณะบุคลิกภาพที่เกี่ยวกับอาหาร, ผลการสัมผัสสาร / ประสบการณ์ที่ผ่านมาและ
ปัจจัยที่สร้างแรงบันดาลใจ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอีกปัจจัยที่สร้างแรงบันดาลใจสามารถแบ่งออกเป็นห้ามิติหลัก: สัญลักษณ์บังคับคมชัดขยายและมีความสุข ได้รับการขาดของการวิจัยในการตรวจสอบการบริโภคอาหารที่ท่องเที่ยวระบบวิธีการสหสาขาวิชาชีพที่นำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้จะช่วยให้ความเข้าใจที่ครอบคลุมของปรากฏการณ์ที่เป็นพื้นฐานสำหรับการวิจัยต่อไปและรายละเอียดแนวคิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคอาหารท่องเที่ยวปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคอาหารท่องเที่ยวบทคัดย่อการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการบริโภคอาหารท่องเที่ยว โดยการทบทวนการศึกษาที่มีอยู่ในการบริการและวรรณคดีการท่องเที่ยวและสังเคราะห์ข้อมูลเชิงลึกจากการบริโภคอาหารและการวิจัยทางสังคมวิทยาและจิตวิทยาทางสังคม ปัจจัยห้ามีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารนักท่องเที่ยวระบุ : อิทธิพลทางวัฒนธรรม / ทางศาสนา สังคม ปัจจัยด้านประชากร อาหาร ที่เกี่ยวข้องกับบุคลิกภาพ การเปิดรับผล / ประสบการณ์ที่ผ่านมาและปัจจัยสร้างแรงจูงใจ . ข้อมูลเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าแรงจูงใจสามารถแบ่งออกเป็นมิติหลัก 5 : สัญลักษณ์ , บังคับ , ชัด , นามสกุล , และความสุข ให้ขาดจากการวิจัยในการตรวจสอบการบริโภคอาหารท่องเที่ยวอย่างเป็นระบบ วิธีการสหบุญธรรมในการศึกษานี้จะช่วยให้ความเข้าใจที่ครอบคลุมของปรากฏการณ์ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการวิจัยเพิ่มเติมแนวคิดและข้อโต้แย้ง