D- and Z-values of microflora in tu

D- and Z-values of microflora in tuna mince during moist- and dry-heating

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

D และ Z-ค่าของ microflora ในไส้ทูน่าระหว่างชุ่มชื่น และแห้งทำความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

D-Z และค่าของจุลินทรีย์ในสับปลาทูน่าในช่วง moist- แห้งและร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

D - และ z-values ของจุลินทรีย์ในเนื้อทูน่าในระหว่างชุ่มชื้น - และบริการร้อน