Mycelia of S. commune obtained from

Mycelia of S. commune obtained from a submerged
culture contained phenolic compounds. They exhibited
the reducing power and scavenging on 0.2 mM of 1,
1-Diphynyl-2-picrylhydrazyl (DPPH). The results from this
study indicated that S. commune had good potential to
be used as natural antioxidant agent. The fresh mycelia
in submerged culture could inhibit the growth of some
Gram-positive bacteria. Moreover, it had ability to produce
alcohol, when grape juice was used as substrate. Therefore,
using S. commune mycelia instead of yeast can be
a good alternative for alcoholic beverage fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mycelia S. commune ที่ได้จากการน้ำท่วมวัฒนธรรมประกอบด้วยม่อฮ่อม พวกเขาจัดแสดงลดพลังงานและ scavenging ใน 0.2 mM 11-Diphynyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) ผลจากการนี้การศึกษาระบุว่า S. commune มีศักยภาพดีสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติแทน Mycelia สดในวัฒนธรรมที่น้ำท่วมไม่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย นอกจากนี้ มันมีความสามารถในการผลิตแอลกอฮอล์ น้ำองุ่นใช้เป็นพื้นผิว ดังนั้นใช้ S. commune mycelia แทนยีสต์ได้ทางเลือกที่ดีสำหรับการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เส้นใยของประชาคมเอสที่ได้รับจากน้ำท่วม
วัฒนธรรมที่มีสารประกอบฟีนอล พวกเขาแสดงให้
พลังงานและการลดการขับบน 0.2 มิลลิ 1,
1 Diphynyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) ผลจากการนี้
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าประชาคมเอสมีศักยภาพที่ดีที่จะ
นำมาใช้เป็นตัวแทนสารธรรมชาติ เส้นใยสด
ในวัฒนธรรมจมอยู่ใต้น้ำสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ
แบคทีเรียแกรมบวก นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการผลิต
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่อน้ำองุ่นที่ใช้เป็นสารตั้งต้น ดังนั้น
การใช้เส้นใยประชาคมเอสแทนของยีสต์สามารถเป็น
ทางเลือกที่ดีสำหรับการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เส้นใยของ S . ชุมชนได้รับจากเหลว
มีสารประกอบฟีนอล . พวกเขามีการลดพลังงานและตัวเร่งปฏิกิริยาต่อ

1-diphynyl-2-picrylhydrazyl 0.2 มม. 1 ( dpph ) ผลจากการศึกษานี้พบว่าชุมชนมีศักยภาพ
s ดี

ใช้เป็นตัวแทนสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ ที่เหมาะสมต่อการสด
ในเหลวสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ
กรัมบวกแบคทีเรียยิ่งกว่านั้น มันมีความสามารถในการผลิตเหล้าองุ่น
เมื่อน้ำที่ใช้เป็นวัตถุดิบ ดังนั้นการใช้ S
ชุมชนเส้นใยแทนยีสต์สามารถ
เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหมักเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์