Traditionally prepared soul food is

Traditionally prepared soul food is often high in fat, sodium, and starch. Highly suited to the physically demanding lives of laborers, farmhands and rural lifestyles generally, it is now a contributing factor to obesity, heart disease, and diabetes in a population that has become increasingly more urban and sedentary. As a result, more health-conscious African Americans are using alternative methods of preparation, eschewing trans fats in favor of natural vegetable oils and substituting smoked turkey for fatback and other, cured pork products; limiting the amount of refined sugar in desserts; and emphasizing the consumption of more fruits and vegetables than animal protein. There is some resistance to such changes, however, as they involve deviating from long culinary tradition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่เตรียมจิตวิญญาณแบบดั้งเดิมมักจะมีไขมันสูงโซเดียมและแป้ง เหมาะอย่างมากที่จะมีชีวิตทางร่างกายเรียกร้องของคนงาน farmhands และวิถีชีวิตในชนบทโดยทั่วไปตอนนี้เป็นปัจจัยที่เอื้อต่อการเป็นโรคอ้วนโรคหัวใจและโรคเบาหวานในประชากรที่ได้กลายเป็นมากขึ้นมากขึ้นในเมืองและอยู่ประจำที่ เป็นผลให้ที่ใส่ใจสุขภาพชาวอเมริกันแอฟริกันมากขึ้นมีการใช้วิธีการทางเลือกของการเตรียมการละทิ้งไขมันทรานส์ในความโปรดปรานของน้ำมันพืชธรรมชาติแทนไก่งวงรมควันฝักยาวและอื่น ๆ หายผลิตภัณฑ์เนื้อหมู; การ จำกัด ปริมาณของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในขนมและเน้นการบริโภคมากขึ้น ผักและผลไม้กว่าโปรตีนจากสัตว์ มีความต้านทานบางต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวแต่เป็นพวกเขาเกี่ยวข้องกับการเบี่ยงเบนจากประเพณีการทำอาหารมานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเพณีจิตวิญญาณอาหารมักจะเป็นไขมัน โซเดียม และแป้งสูง สูงเหมาะกับชีวิตจริงเรียกร้องแรงของการบุกเบิก farmhands และวิถีชีวิตชนบทโดยทั่วไป เป็นปัจจัยร่วมกับโรคอ้วน โรคหัวใจ และโรคเบาหวานในประชากรที่เป็นขึ้นเมือง และประจำการ เป็นผล ชาวอเมริกันแอฟริกันที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นจะใช้วิธีอื่นการเตรียม eschewing ทรานส์ไขมันสามารถธรรมชาติน้ำมันพืช และแทนควันตุรกีสำหรับ fatback และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดองหมู จำกัดจำนวนกลั่นน้ำตาลในขนมหวาน และเน้นการบริโภคผักมากกว่าโปรตีนสัตว์และผลไม้เพิ่มมากขึ้น มีบางความต้านทานการเปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตาม ตามที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับ deviating จากประเพณีอาหารนาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแบบ Soul ตามแบบดั้งเดิมพร้อมมีสูงมากในแป้งและไขมันเกลือ เป็นอย่างสูงเหมาะสำหรับชีวิตขั้นสูงทางด้านร่างกายของ farmhands แรงงานและไลฟ์สไตล์ชนบทโดยทั่วไปแล้วในตอนนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่สุดที่จะเป็นโรคหัวใจโรคอ้วนและเบาหวานในประชากรที่มีมากขึ้นซึ่งในเมืองและนั่ง เป็นผลชาวอเมริกันแบบแอฟริกันในเรื่อง สุขภาพ มากขึ้นมีการใช้วิธีการใดวิธีการหนึ่งทางเลือกของการเตรียม eschewing ไขมันบริษัทข้ามชาติในความสำคัญของธรรมชาติและน้ำมันพืชอื่นแทนประเทศตุรกีสำหรับ ผลิตภัณฑ์ เนื้อหมูรมควันรักษาพยาบาลอื่นๆและการจำกัดจำนวนเงินที่ fatback ของน้ำตาลทรายในและของหวานที่เน้นการ บริโภค ผักและผลไม้มากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ มีการต่อต้านบางส่วนเพื่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวแต่อย่างไรก็ตามจากการที่พวกเขามีส่วนเกี่ยวข้องแย้งจากทำอาหารแบบดั้งเดิมมานาน