Mixed culture of Saccharomyces cere

Mixed
culture
of
Saccharomyces
cerevisiae
and
Acetobacter
pasteurianus
was
carried
out
for
high
yield
of
acetic
acid.
Acetic
acid
production
process
was
divided
into
three
stages.
The
first
stage
was
the
growth
of
S.
cerevisiae
and
ethanol
production,
fermentation
temperature
and
aeration
rate
were
controlled
at
32◦C
and
0.2
vvm,
respectively.
The
second
stage
was
the
co-culture
of
S.
cerevisiae
and
A.
pasteurianus,
fermentation
temperature
and
aeration
rate
were
maintained
at
34◦C
and
0.4
vvm,
respectively.
The
third
stage
was
the
growth
of
A.
pasteurianus
and
production
of
acetic
acid,
fermentation
temperature
and
aeration
rate
were
controlled
at
32◦C
and
0.2
vvm,
respectively.
Inoculation
volume
of
A.
pasteurianus
and
S.
cerevisiae
was
16%
and
0.06%,
respectively.
The
average
acetic
acid
concentration
was
52.51
g/L
under
these
optimum
conditions.
To
enhance
acetic
acid
production,
a
glucose
feeding
strategy
was
subsequently
employed.
When
initial
glucose
concentration
was
90
g/L
and
120
g/L
glucose
was
fed
twice
during
fermentation,
acetic
acid
concentration
reached
66.0
g/L.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสม วัฒนธรรม ของ Saccharomyces cerevisiae และ Acetobacter pasteurianus แก้ไข ดำเนินการ ออก สำหรับ สูง ผลตอบแทน ของอะซิติก กรด อะซิติก กรด การผลิต กระบวนการ แก้ไข แบ่งออกเป็น ลงใน สาม ขั้นตอนการ การ แรก เวที แก้ไข การ เจริญเติบโตของ S ได้ cerevisiae และ เอทานอล การผลิต หมัก อุณหภูมิ และ เติมอากาศ ราคา มี ควบคุม ที่32◦C และ 0.2 vvm ตามลาดับ การ วินาที เวที แก้ไข การ ร่วมวัฒนธรรม ของ S ได้ cerevisiae และ ก. pasteurianusหมัก อุณหภูมิ และ เติมอากาศ ราคา มี รักษา ที่ 34◦C และ 0.4 vvm ตามลาดับ การ สามเวที แก้ไข การ เจริญเติบโต ของ ก. pasteurianus และ การผลิต ของ อะซิติก กรด หมัก อุณหภูมิ และเติมอากาศ ราคา มี ควบคุม ที่ 32◦C และ 0.2 vvm ตามลาดับ กักบริเวณ ระดับเสียง ของ ก. pasteurianusและ S ได้ cerevisiae แก้ไข 16% และ 0.06% ตามลาดับ การ ค่าเฉลี่ย อะซิติก กรด ความเข้มข้น แก้ไข 52.51 g/Lภายใต้ เหล่านี้ ที่เหมาะสม เงื่อนไข ถึง เพิ่ม อะซิติก กรด การผลิต มี กลูโคส การให้อาหาร กลยุทธ์ แก้ไขในเวลาต่อมา ลูกจ้าง เมื่อ เริ่มต้น กลูโคส ความเข้มข้น แก้ไข 90 g/L และ 120 g/L กลูโคส แก้ไข เลี้ยง สองครั้งในระหว่างการ หมัก อะซิติก กรด ความเข้มข้น ถึง 66.0 g/l