We used transient and oscillatory t

We used transient and oscillatory tests to determine various
parameters [viz. S, An and the difference (G0
0 G00
0)] that
can be used as measures of gel strength as confirmed by the
two types of tests. A starch increased content provides firmer,
stiffer viscoelastic networks with high viscoelastic
moduli. The improvement was more uniform is the PW
samples than in the AP samples. The latter exhibit a discontinuity
at a starch concentration near 11% which can
be taken as the optimum starch content. Hence the need
to accurately control the amount of starch that is added
to such samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราใช้การทดสอบแบบชั่วคราว และ oscillatory การตรวจสอบต่าง ๆพารามิเตอร์ viz. S และความแตกต่าง (G00 G000)] ที่สามารถใช้เป็นมาตรการของความแข็งแรงของเจลเป็นยืนยันโดยการสองชนิดของการทดสอบ แป้งที่เพิ่มเนื้อหาให้ firmerเครือข่าย viscoelastic สมมา viscoelastic สูงmoduli การปรับปรุงมากสม่ำเสมอคือ PWตัวอย่างกว่าในตัวอย่าง AP หลังแสดง discontinuityที่ความเข้มข้นของแป้งใกล้ 11% ซึ่งสามารถนำมาเป็นเนื้อหาที่เหมาะสมแป้ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพื่อควบคุมปริมาณของแป้งที่เพิ่มอย่างถูกต้องให้ตัวอย่างดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราใช้การทดสอบชั่วคราวและกวัดแกว่งเพื่อตรวจสอบต่างๆ
พารามิเตอร์ [ ได้แก่ S, An และความแตกต่าง (G0
0? G00
0)] ที่
สามารถใช้เป็นมาตรการของความแข็งแรงของเจลได้รับการยืนยันโดย
การทดสอบสองประเภท เนื้อหาเพิ่มขึ้นแป้งให้กระชับ
เครือข่าย viscoelastic แข็งกับหนืดสูง
โมดูล การปรับปรุงเป็นสม่ำเสมอมากขึ้นเป็น PW
ตัวอย่างกว่าในตัวอย่าง AP จัดแสดงหลังไม่ต่อเนื่อง
ที่มีความเข้มข้นแป้งใกล้ 11% ซึ่งสามารถ
นำมาเป็นเนื้อหาแป้งที่เหมาะสม ดังนั้นความจำเป็นในการ
ที่จะต้องควบคุมปริมาณของแป้งที่จะถูกเพิ่ม
ตัวอย่างเช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราเคยลังเลชั่วครู่และการทดสอบเพื่อตรวจสอบต่าง ๆได้แก่ พารามิเตอร์ [ . s , และความแตกต่าง ( G00 g000 ) ] ที่สามารถใช้เป็นมาตรการของความแข็งแรงของเจลที่ได้รับการยืนยันโดยสองประเภทของการทดสอบ เป็นแป้งที่เพิ่มเนื้อหาให้กระชับ ,แข็งแรงยืดหยุ่นสูงได้เครือข่ายเส้นใย . การปรับปรุงชุดมากขึ้นเป็น pwตัวอย่างกว่าในตัวอย่าง AP หลังแสดงความไม่ต่อเนื่องที่ความเข้มข้นของแป้งใกล้ 11% ซึ่งสามารถใช้เป็นปริมาณแป้งสูงสุด จึงต้องจะต้องควบคุมปริมาณแป้งที่เพิ่มตัวอย่าง เช่น