The longan (Dimocarpus Longan Lour.

The longan (Dimocarpus Longan Lour.) peel was extracted with 95% ethanol employing microwave-assisted extraction and Soxhlet extraction method, the total phenolic content of microwave-assisted extract of Langan peel (MEL) and Soxhlet extract of Langan peel (SEL) reached 96.78 mg/g and 90.35 mg/g dry weight, respectively, expressed as pyrocatechol equivalents, which were quantified using Folin–Ciocalteu reagent. Subsequently, antioxidant properties of two extracts were investigated employing various established systems in vitro including 2,2′-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay, hydroxyl radical scavenging assay using a new resonance scattering (RS) method, reducing power and total antioxidant capacity. MEL and SEL showed excellent antioxidant in all test systems compared to synthetic antioxidant 2,6-di-ter-butyl-4-methylphenol (BHT) and the antioxidant activities of MEL were all superior to those of SEL. Furthermore, the suitability of MEL and SEL as substitute of BHT were determined in peanut oil, and the decrease of lipid oxidation were monitored using thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) assay. MEL and SEL treatment significantly (P < 0.05) reduced lipid oxidation in peanut oil compared to the control. No significant differences ( in lipid oxidation were detected between MEL, SEL and BHT samples of peanut oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลือกลำไย (Dimocarpus ลำไยร้าน.) ถูกสกัด ด้วยเอทานอล 95% ใช้ไมโครเวฟช่วยสกัด และวิธีสกัด Soxhlet ฟีนอเนื้อหารวมของไมโครเวฟช่วยสารสกัดของเปลือกตประกอบ (เมล) และสกัด Soxhlet ของเปลือกตประกอบ (SEL) ถึง 96.78 mg/g และน้ำหนักแห้ง 90.35 mg/g ตามลำดับ แสดงเป็นเทียบเท่า pyrocatechol ซึ่งถูก quantified ใช้รีเอเจนต์ Folin-Ciocalteu ในเวลาต่อมา คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากทั้งสองถูกสอบสวนใช้สร้างระบบเพาะเลี้ยงรวมถึง 2, 2′-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl (DPPH) รุนแรง scavenging assay ไฮดรอกซิลรุนแรง scavenging assay ใช้สั่นพ้องใหม่โปรย (RS) วิธี การลดใช้พลังงานและกำลังการผลิตรวมสารต้านอนุมูลอิสระ เมลและ SEL พบสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมในระบบการทดสอบเปรียบเทียบการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ 2,6-di-ter-butyl-4-methylphenol (บาท) และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของเมลมีห้องทั้งหมดที่ SEL. นอกจากนี้ มีกำหนดความเหมาะสมของเมลและ SEL ของบาทแทนที่เป็นในน้ำมันถั่วลิสง และลดลงของการเกิดออกซิเดชันของไขมันได้ตรวจสอบโดยใช้ทดสอบกรดปฏิกิริยาสาร (TBARS) thiobarbituric เมลและ SEL อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันในถั่วลิสงน้ำมันเปรียบเทียบกับตัวควบคุม ไม่แตกต่างกัน (ในไขมัน ออกซิเดชันตรวจพบระหว่างตัวอย่างเมล SEL และบาทน้ำมันถั่วลิสง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลำไย (Dimocarpus ลำไย Lour.) เปลือกถูกสกัดด้วยเอทานอล 95% การใช้ไมโครเวฟช่วยสกัดและวิธีการสกัดวิธีการสกัดแบบเนื้อหาฟีนอลรวมของสารสกัดจากไมโครเวฟช่วยเปลือก Langan (MEL) และสารสกัดจากวิธีการสกัดแบบของเปลือก Langan (SEL) ถึง 96.78 มิลลิกรัม / กรัมและ 90.35 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับแสดงเป็นรายการเทียบเท่า Pyrocatechol ซึ่งเป็นปริมาณการใช้สาร Folin-Ciocalteu ต่อมาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดทั้งสองได้รับการตรวจสอบระบบการจ้างงานที่จัดตั้งขึ้นในหลอดทดลองต่างๆรวมทั้ง 2,2'-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) ทดสอบต้านอนุมูล, การทดสอบการต้านอนุมูลไฮดรอกใช้กระเจิงเสียงสะท้อนใหม่ (RS) วิธีการลดการใช้พลังงานและ สารต้านอนุมูลอิสระรวม MEL และแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระ SEL ที่ดีเยี่ยมในทุกระบบการทดสอบเมื่อเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ 2,6-di-ตรีบิวทิล-4-methylphenol (บาท) และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ MEL ทุกคนที่เหนือกว่ากับผู้ SEL นอกจากนี้ความเหมาะสมของ MEL และ SEL เป็นแทนบาทได้รับการพิจารณาในน้ำมันถั่วลิสงและการลดลงของการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่ถูกตรวจสอบโดยใช้สารที่เป็นกรดปฏิกิริยา thiobarbituric (TBARS) ทดสอบ MEL SEL และการรักษาอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ลดออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันถั่วลิสงเมื่อเทียบกับการควบคุม ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (ในออกซิเดชันของไขมันที่ถูกตรวจพบระหว่าง MEL, SEL และตัวอย่างบาทของน้ำมันถั่วลิสง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนลำไย ) เปลือกถูกสกัดด้วย 95% เอทานอล ใช้ microwave-assisted การสกัดและวิธีการสกัดไขมัน , ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด microwave-assisted สารสกัดจากเปลือก langan ( เมล ) และไขมัน สารสกัดจากเปลือก langan ( SEL ) ถึง 96.78 mg / g และ 90.35 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง ตามลำดับ แสดงเป็น pyrocatechol เทียบเท่า ,ซึ่งมีปริมาณการใช้ folin – ciocalteu เกิดปฏิกิริยา และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของทั้งสองคือการสร้างสารต่าง ๆในระบบการดูแล รวมถึง 2 , 2 - diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา scavenging assay วิเคราะห์เอชทีทีพีใช้เรโซแนนซ์ใหม่กระจาย ( RS ) วิธีลดพลังงานและความจุรวมสารต้านอนุมูลอิสระเมลและ SEL พบยอดเยี่ยมสารต้านอนุมูลอิสระในระบบทดสอบเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ 2,6-di-ter-butyl-4-methylphenol ( บาท ) และกิจกรรมต้านออกซิเดชันของเมลทั้งหมดที่เหนือกว่าบรรดา Sel . นอกจากนี้ ความเหมาะสมของเมลและ sel แทนของงานถูกกำหนดในน้ำมันถั่วลิสงและการลดการออกซิเดชันของไขมันถูกใช้เท่ากับกรดปฏิกิริยาสาร ( ปกติ ) ตามลำดับ เมลและ SEL รักษาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ลดการออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันถั่วลิสงเมื่อเทียบกับการควบคุม ไม่มีความแตกต่างกัน ( ในการออกซิเดชันของไขมันที่ถูกตรวจพบระหว่างเมล และตัวอย่างของ SEL บาทน้ำมันถั่วลิสง

.