The lipid oxidation as measured by

The lipid oxidation as measured by the primary lipid oxidation products, per oxide value occurred in Croaker fillet for control rapidly increased continuously during first 10 days of refrigerated storage, probably due to the absence of antioxidants added

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันกระบวนเป็นกระบวนหลักออกซิเดชันผลิตภัณฑ์ ต่อค่าออกไซด์ที่เกิดขึ้นในเนื้อ Croaker สำหรับการควบคุมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 10 วันแรกของการจัดเก็บควบคุมอุณหภูมิ อาจเนื่องจากการขาดงานของสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มอย่างรวดเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันโดยวัดจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันผลิตภัณฑ์หลักต่อค่าออกไซด์ที่เกิดขึ้นในเนื้อ Croaker สำหรับการควบคุมการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่องในช่วง 10 วันแรกของการจัดเก็บในตู้เย็นอาจเป็นเพราะการขาดสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันเป็นวัดโดยหลักการออกซิเดชันของไขมันผลิตภัณฑ์ต่อค่าออกไซด์ที่เกิดขึ้นในปลา croaker สำหรับการควบคุมอย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 10 วันแรกของเย็นกระเป๋า อาจจะเนื่องจากการขาดสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่ม