Monitoring Lactobacillus plantarum

Monitoring Lactobacillus plantarum BCC 9546 starter culture during fermentation of
Nham, a traditional Thai pork sausage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบวัฒนธรรม starter แลคโตบาซิลลัส 9546 สำเนาลับถึงในระหว่างการหมักNham ไส้กรอกหมูดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบ Lactobacillus plantarum BCC 9546 เชื้อในระหว่างการหมัก
แหนม, ไส้กรอกหมูไทยดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบ Lactobacillus plantarum 9546 กล้าเชื้อในการหมัก บีซีซีแหนม , ไส้กรอกหมูแบบไทย