Action of soap[edit]When used for c

Action of soap[edit]
When used for cleaning, soap allows insoluble particles to become soluble in water, so they can then be rinsed away. For example: oil/fat is insoluble in water, but when a couple of drops of dish soap are added to the mixture, the oil/fat solubilizes into the water. The insoluble oil/fat molecules become associated inside micelles, tiny spheres formed from soap molecules with polar hydrophilic (water-attracting) groups on the outside and encasing a lipophilic (fat-attracting) pocket, which shields the oil/fat molecules from the water making it soluble. Anything that is soluble will be washed away with the water.
Effect of the alkali[edit]
The type of alkali metal used determines the kind of soap product. Sodium soaps, prepared from sodium hydroxide, are firm, whereas potassium soaps, derived from potassium hydroxide, are softer or often liquid. Historically, potassium hydroxide was extracted from the ashes of bracken or other plants. Lithium soaps also tend to be hard—these are used exclusively in greases.
Effects of fats[edit]
See also: Total fatty matter
Soaps are derivatives of fatty acids. Traditionally they have been made from triglycerides (oils and fats).[5] Triglyceride is the chemical name for the triesters of fatty acids and glycerin. Tallow, i.e., rendered beef fat, is the most available triglyceride from animals. Its saponified product is called sodium tallowate. Typical vegetable oils used in soap making are palm oil, coconut oil, olive oil, and laurel oil. Each species offers quite different fatty acid content and hence, results in soaps of distinct feel. The seed oils give softer but milder soaps. Soap made from pure olive oil is sometimes called Castile soap or Marseille soap, and is reputed for being extra mild. The term "Castile" is also sometimes applied to soaps from a mixture of oils, but a high percentage of olive oil

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การกระทำของสบู่ [แก้]เมื่อใช้ทำความสะอาด สบู่ช่วยให้อนุภาคที่ไม่ละลายน้ำจะละลายในน้ำ ดังนั้นพวกเขาสามารถแล้วจะล้างออก ตัวอย่างเช่น: น้ำมัน/ไขมันไม่ละลายในน้ำ แต่เมื่อสองสามหยดผสมน้ำยาล้างจานลงในส่วนผสม น้ำมันไขมัน solubilizes ในน้ำ ไม่ละลายน้ำน้ำมัน/ไขมันโมเลกุลกลายเป็นการเชื่อมโยงภายในไมเซลล์ ทรงกลมเล็ก ๆ ที่เกิดจากโมเลกุลของสบู่กับขั้วน้ำใช้ (น้ำดึงดูด) กลุ่มด้านนอกและ encasing lipophilic (ดึงดูดไขมัน) กระเป๋า ซึ่งชิลด์โมเลกุลน้ำมัน/ไขมันจากน้ำทำให้ละลาย อะไรที่ละลายจะถูกล้างไปกับน้ำผลของด่าง [แก้]ชนิดของโลหะแอลคาไลที่ใช้กำหนดชนิดของผลิตภัณฑ์สบู่ สบู่โซเดียม เตรียมจากโซเดียมไฮดรอกไซด์ มีเนื้อแน่น ในขณะที่สบู่โพแทสเซียม มาจากโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ เป็นนุ่ม หรือของเหลวมักจะ ประวัติ โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ถูกแยกจากเถ้าถ่านของเบเคอร์หรือพืชอื่น ๆ สบู่ลิเทียมยังมีแนวโน้มยาก — เหล่านี้จะใช้เฉพาะในจาระบีผลของไขมัน [แก้]ดูเพิ่ม: รวมเรื่องไขมันสบู่เป็นอนุพันธ์ของกรดไขมัน เดิมทีพวกเขามีการผลิตจากไตรกลีเซอไรด์ (น้ำมันและไขมัน) [5] ไตรกลีเซอไรด์เป็นชื่อทางเคมี triesters กลีเซอรีนและกรดไขมัน ไข เช่น แสดงผลเนื้อไขมัน ไตรกลีเซอไรด์มีมากที่สุดจากสัตว์ได้ ผลิตภัณฑ์ของ saponified เรียกว่า tallowate โซเดียม น้ำมันพืชทั่วไปที่ใช้ในการทำสบู่เป็นน้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก และลอเรลน้ำมัน แต่ละสายพันธุ์มีปริมาณกรดไขมันแตกต่างกันมาก และด้วยเหตุนี้ ผลในสบู่ของความรู้สึกที่แตกต่างกัน น้ำมันเมล็ดทำให้สบู่นุ่ม แต่จ้า สบู่ทำจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บางครั้งเรียกว่าคาสตีลสบู่หรือสบู่มาร์ และมีชื่อเสียงเป็นพิเศษอ่อน ระยะ "คาสตีล" บางครั้งก็ใช้กับสบู่จากส่วนผสมของน้ำมัน แต่เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันมะกอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกระทำของสบู่ [แก้ไข]
เมื่อนำมาใช้สำหรับการทำความสะอาด, สบู่ช่วยให้อนุภาคที่ไม่ละลายน้ำจะกลายเป็นละลายในน้ำเพื่อให้พวกเขานั้นจะสามารถล้างออกไป ตัวอย่างเช่น: น้ำมัน / ไขมันเป็นสิ่งที่ไม่ละลายในน้ำ แต่เมื่อสองสามหยดสบู่จานจะมีการเพิ่มส่วนผสมน้ำมัน / solubilizes ไขมันลงไปในน้ำ ไม่ละลายโมเลกุลน้ำมัน / ไขมันกลายเป็นที่เกี่ยวข้องภายใน micelles กลมเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นจากโมเลกุลสบู่กับขั้วโลกชอบน้ำ (น้ำดึงดูด) กลุ่มที่อยู่ข้างนอกและเกาะกุม lipophilic (ไขมันดึงดูด) กระเป๋าซึ่งโล่น้ำมัน / โมเลกุลของไขมันจากน้ำ ทำให้มันเป็นที่ละลายน้ำได้ สิ่งใดที่เป็นที่ละลายน้ำจะล้างออกด้วยน้ำ.
ผลของด่าง [แก้ไข]
ชนิดของโลหะอัลคาใช้กำหนดชนิดของผลิตภัณฑ์สบู่ สบู่โซเดียมที่เตรียมจากโซเดียมไฮดรอกไซเป็น บริษัท ในขณะที่สบู่โพแทสเซียมมาจากโพแทสเซียมไฮดรอกไซจะนุ่มหรือมักจะมีสภาพคล่อง อดีตโพแทสเซียมไฮดรอกไซถูกสกัดจากเถ้าถ่านของเฟิร์นหรือพืชอื่น ๆ สบู่ลิเธียมยังมีแนวโน้มที่จะยากเหล่านี้จะใช้เฉพาะในจาระบี.
ผลของไขมัน [แก้ไข]
ดูเพิ่มเติม: รวมเรื่องไขมัน
สบู่เป็นอนุพันธ์ของกรดไขมัน ประเพณีที่พวกเขาได้รับการทำจากไตรกลีเซอไรด์ (น้ำมันและไขมัน). [5] ไตรกลีเซอไรด์เป็นชื่อสารเคมีสำหรับ triesters ของกรดไขมันและกลีเซอรีน ไขสัตว์เช่นเนื้อวัวไขมันกลายเป็นไตรกลีเซอไรด์ส่วนใหญ่มาจากสัตว์ สินค้าที่กราฟของมันจะถูกเรียกว่าโซเดียม tallowate น้ำมันพืชทั่วไปที่ใช้ในการทำสบู่น้ำมันปาล์มน้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอกและน้ำมันลอเรล แต่ละชนิดมีปริมาณกรดไขมันที่แตกต่างกันมากและด้วยเหตุนี้ส่งผลในสบู่ของความรู้สึกที่แตกต่างกัน น้ำมันเมล็ดสบู่ให้นุ่ม แต่รุนแรงน้อยลง สบู่ทำจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บางครั้งเรียกว่าแคว้นคาสตีลสบู่หรือสบู่มาร์เซย์และมีชื่อเสียงในการเป็นอ่อนเป็นพิเศษ คำว่า "สตีล" บางครั้งก็นำไปใช้กับสบู่จากส่วนผสมของน้ำมัน แต่มีเปอร์เซ็นต์สูงของน้ำมันมะกอก