Job Qualifications | ข้อกำหนด | -At

Job Qualifications |
ข้อกำหนด | -At least a vocational certificate in the culinary field and with preference of Bachelor degree in the culinary area or similar
- Know and understand standard tea/beverage/food knowledge.
- Effective communication skills.
- Problem solving skills.
- Impeccable grooming standards, grace and eloquence on the floor.
- Advanced training techniques.
- Ability to scan the dining floor and anticipate customer requests before the customer has to ask.
- Ability to converse in Thai and basic to intermediate English.



Job Details |
รายละเอียดงาน | If you are discipline, have a good work attitude, willing to work hard and build a career in F&B. Talk to us.

REPORT TO: Tea Lounge Manager

We are looking for a disciplined individual with a positive working attitude who is looking to build a solid career in F&B.

The SUPERVISOR / Tea Master would most likely already be working within a luxury hotel environment within the food and beverage department. The person should have sound general beverage knowledge, tea experience would be an advantage but this should not deter people form applying for this role as full tea training will be given, we are looking for people with the right attitude and who have a solid understanding of quality service and guest satisfaction. This role may well suit somebody who has experience working within quality hotel lobby lounges.

JOB SUMMARY:
Supervise staff in a branded European Tea Lounge as assigned. Upkeep the standards of quality service of Tea Lounge in line with the Lounge policies and procedures. Ensure that order is maintained in the Tea Lounge. Provide on-the-job training to service team and trainees.

MAIN RESPONSIBILITIES:
- Ensure subordinate staff are trained to required levels and perform tasks as outlined in the manual and as needed.
- Make educated beverage recommendations to guest.
- Maintain tea counter and ensure it is fully stocked, clean and tidy through the service.
- Ensure that tea list and beverage list are consistently updated.
- Ensure that the outlet and tea equipment are kept clean and organized both at front as well as the back of the house and assets are properly maintained.
- Ensure that the fridge is kept stocked, clean and in the appropriate operational order at all times.
- Ensure all members of staff are groomed according to the set standards.
- Ensure tea counter is prepared to the set standard before the assigned time.
- Report maintenance faults if they arise.
- Responsible for checking the miss-en-place before opening.
- Handling guest complaints.
- Inform the staff of any new information about all beverages.
- Responsible for the training of all beverages to staff.
- Ensure that the communication with the Kitchen, Cashier and other supporting departments is effective.
- Supervise and train the staff on how to properly serve tea and other beverages according to the standard operational procedures.
- You are responsible for all issues, large or small within the tea lounge operation during your assigned supervisory shift. As well as any shortcomings of your junior staff.
- In charge of developing various tea promotions and events through the year.
- To be up to date with industry trends in the world of tea (which will be supported by the Management)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติผู้สมัครงาน |
ข้อกำหนด | -At น้อยประกาศนียบัตรวิชาชีพในด้านการทำอาหารและมีการตั้งค่าการศึกษาปริญญาตรีในพื้นที่การทำอาหารหรือคล้ายกัน
. - รู้และเข้าใจมาตรฐานชา / เครื่องดื่ม / ความรู้อาหาร
. - ทักษะการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ
. - ทักษะการแก้ปัญหา
- มาตรฐานกรูมมิ่งไร้ที่ติ, พระคุณและมีคารมคมคายบนพื้น.
- เทคนิคการฝึกอบรมขั้นสูง.
- ความสามารถในการสแกนชั้นรับประทานอาหารและคาดว่าจะมีความต้องการของลูกค้าก่อนที่ลูกค้าจะต้องมีการขอ.
- ความสามารถในการสนทนาภาษาไทยและภาษาอังกฤษพื้นฐานในการเป็นสื่อกลาง. รายละเอียดงาน | ราย ละเอียดงาน | หากคุณกำลังมีระเบียบวินัยมีทัศนคติการทำงานที่ดียินดีที่จะทำงานหนักและสร้างอาชีพใน F & B พูดคุยกับเรา. รายงาน TO: ผู้จัดการ Tea Lounge เรากำลังมองหาบุคคลที่มีระเบียบวินัยมีทัศนคติการทำงานในเชิงบวกที่กำลังมองหาที่จะสร้างอาชีพที่มั่นคงใน F & B. SUPERVISOR / ชาโทส่วนใหญ่จะได้รับการทำงานในสภาพแวดล้อมที่โรงแรมหรูภายใน อาหารและเครื่องดื่มแผนก บุคคลควรมีความรู้เครื่องดื่มทั่วไปเสียงประสบการณ์ชาจะเป็นประโยชน์ แต่ไม่ควรเป็นอุปสรรคคนรูปแบบที่ใช้สำหรับบทบาทการฝึกอบรมชาเต็มรูปแบบนี้จะได้รับเรากำลังมองหาผู้ที่มีทัศนคติที่ถูกต้องและผู้ที่มีความเข้าใจที่มั่นคงของ บริการที่มีคุณภาพและความพึงพอใจของผู้เข้าพัก บทบาทนี้ได้ดีอาจจะเหมาะกับคนที่มีประสบการณ์การทำงานภายในเลานจ์ล็อบบี้ของโรงแรมที่มีคุณภาพ. สรุปของงาน: ดูแลพนักงานในเลาจน์ชายุโรปที่มีตราสินค้าที่ได้รับมอบหมาย ค่าบำรุงรักษามาตรฐานการบริการที่มีคุณภาพของ Tea Lounge ที่สอดคล้องกับนโยบายและขั้นตอนการเลาจน์ ให้การสั่งซื้อที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ใน Tea Lounge ให้ on-the-งานฝึกอบรมให้กับทีมงานบริการและการฝึกอบรม. รับผิดชอบหลัก: -. ให้แน่ใจว่าพนักงานผู้ใต้บังคับบัญชาได้รับการฝึกฝนให้อยู่ในระดับที่จำเป็นและดำเนินการตามที่ระบุไว้ในคู่มือและตามความจำเป็น. - ให้คำแนะนำการศึกษาเครื่องดื่มให้ผู้เข้าพัก- รักษาชาเคาน์เตอร์และ ให้แน่ใจว่ามีการเก็บรักษาอย่างเต็มที่สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยผ่านบริการ. - ตรวจสอบรายชื่อชาและรายการเครื่องดื่มที่มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง. - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเต้าเสียบและอุปกรณ์ชาจะถูกเก็บไว้ที่สะอาดและจัดระเบียบทั้งที่ด้านหน้าเช่นเดียวกับด้านหลังของบ้านและ สินทรัพย์จะถูกรักษาอย่างถูกต้อง. - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้เย็นจะถูกเก็บไว้ในตู้เก็บทำความสะอาดและอยู่ในลำดับการดำเนินงานที่เหมาะสมตลอดเวลา. - ตรวจสอบสมาชิกทั้งหมดของพนักงานได้รับการดูแลเป็นอย่างดีตามมาตรฐานชุด. - ตรวจสอบชาเคาน์เตอร์ได้จัดทำตามมาตรฐานที่ตั้งไว้ก่อน เวลาที่ได้รับมอบหมาย. - ความผิดพลาดของการบำรุงรักษารายงานว่าพวกเขาเกิดขึ้น. - มีความรับผิดชอบในการตรวจสอบพลาด-en-สถานที่ก่อนที่จะเปิด. - การจัดการข้อร้องเรียนของผู้เข้าพัก. - แจ้งพนักงานของข้อมูลใหม่ใด ๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มทุกชนิด. - มีความรับผิดชอบในการฝึกอบรมของเครื่องดื่มทุกชนิด ให้กับเจ้าหน้าที่. - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการสื่อสารกับห้องครัว, แคชเชียร์และหน่วยงานสนับสนุนอื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพ. - กำกับดูแลและฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับวิธีการให้บริการชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน. - คุณมีความรับผิดชอบในทุกประเด็น ขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กที่อยู่ในการดำเนินงานที่เลานจ์ชาในช่วงการเปลี่ยนแปลงการกำกับดูแลที่ได้รับมอบหมาย เช่นเดียวกับข้อบกพร่องใด ๆ ของพนักงานของคุณจูเนียร์. - ค่าใช้จ่ายในการพัฒนาโปรโมชั่นชาและเหตุการณ์ต่าง ๆ ตลอดทั้งปี. - เพื่อให้ถึงวันที่มีแนวโน้มของอุตสาหกรรมในโลกของชา (ซึ่งจะได้รับการสนับสนุนจากผู้บริหาร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วุฒิปริญญาตรี |

ข้อกำหนด | - อย่างน้อย ปวช. ในสาขาอาหาร และระดับปริญญาตรี มีความชอบในการทำอาหาร หรือพื้นที่ใกล้เคียง
- รู้และเข้าใจมาตรฐานชา / เครื่องดื่ม / อาหาร ความรู้ - ทักษะการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ .
.

- - ทักษะการแก้ปัญหา ที่พระคุณและโวหารในเครื่องแต่งกายมาตรฐาน พื้น
-
การฝึกอบรมเทคนิค- ความสามารถในการสแกนและรับประทานอาหารพื้นคาดว่าจะมีลูกค้าก่อนที่ลูกค้าจะถาม
- สามารถสนทนาภาษาไทยและพื้นฐานภาษาอังกฤษระดับกลาง .




รายละเอียดงานงานรายละเอียด | | ถ้าคุณมีระเบียบวินัย มีทัศนคติการทำงานที่ดี ยินดีที่จะทำงานอย่างหนักและสร้างอาชีพใน F & B คุยกับเรา

รายงาน : ผู้จัดการ

ชาเลาจน์เรากำลังมองหาบุคคลที่มีระเบียบวินัยกับบวก ทัศนคติในการทํางาน ที่กำลังมองหาเพื่อสร้างอาชีพที่มั่นคงใน F & B .

หัวหน้างาน / ชา อาจารย์จะมากที่สุดอาจจะทำงานในสภาพแวดล้อมที่โรงแรมหรูภายในแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม คนที่ควรจะเสียงทั่วไปเครื่องดื่ม ความรู้งานชาจะเป็นประโยชน์ แต่นี้ไม่ควรห้ามปรามคนแบบฟอร์มสมัครอบรมบทบาทนี้เป็นชาเต็มรูปแบบจะได้รับ เรากำลังมองหาผู้ที่มีทัศนคติที่ถูกต้องและมีความเข้าใจที่มั่นคงของบริการคุณภาพและความพึงพอใจของแขก บทนี้อาจจะเหมาะกับคนที่มีประสบการณ์ในการทำงานภายในโรงแรมล็อบบี้เลาจน์ สรุปงาน


:ดูแลพนักงานในแบรนด์ยุโรปชาจ์ ตามที่ได้รับมอบหมาย รักษามาตรฐานบริการคุณภาพชา เลานจ์ เลานจ์ สอดคล้องกับนโยบายและกระบวนการ ตรวจสอบใบสั่งที่ถูกรักษาในเลานจ์ชา ให้บริการ และผู้เข้ารับการฝึกอบรมฝึกงานกับทีมงานหลักความรับผิดชอบ :
.

- ให้ผู้ใต้บังคับบัญชาได้รับการอบรมและเป็นระดับปฏิบัติงานตามที่ระบุไว้ในคู่มือ และเมื่อต้องการ
- ทําการศึกษาเครื่องดื่มข้อเสนอแนะแก่แขก
- รักษาชาโต้ และให้แน่ใจว่า มีนิบาร์ สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย ผ่านบริการ .
- ให้แน่ใจว่ารายการเครื่องดื่มชาและรายการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง .
- ให้แน่ใจว่ามีร้านชาและอุปกรณ์จะถูกเก็บไว้ที่สะอาดและจัดทั้งหน้ารวมทั้งคืนทรัพย์สินของบ้านและรักษาอย่างถูกต้อง .
- ให้แน่ใจว่าตู้เย็นจะเก็บไว้เลี้ยงสะอาดและในคำสั่งปฏิบัติการที่เหมาะสมตลอดเวลา
- ให้แน่ใจว่าสมาชิกของพนักงานเป็นอย่างดี ตามชุด
มาตรฐาน .- ให้แน่ใจว่าเคาน์เตอร์ชาเตรียมชุดมาตรฐานก่อนที่จะกำหนดเวลา .
- รายงานการบำรุงรักษาข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นถ้าพวกเขา .
- รับผิดชอบในการตรวจสอบคุณในสถานที่ก่อนเปิด
-
- การจัดการข้อร้องเรียนของแขก แจ้งเจ้าหน้าที่ใหม่ใด ๆ ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องดื่มทุกชนิด .
- รับผิดชอบในการฝึกอบรมทั้งหมดของเครื่องดื่ม พนักงาน .
- ให้แน่ใจว่า การสื่อสารกับครัวแคชเชียร์และหน่วยงานสนับสนุนอื่น ๆมีประสิทธิภาพ .
- ดูแลและฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับวิธีการอย่างถูกต้องเสิร์ฟชาและเครื่องดื่มอื่น ๆตามมาตรฐานกระบวนการดำเนินงาน .
- คุณรับผิดชอบทุกปัญหาใหญ่หรือเล็ก ภายในเลานจ์ชาในระหว่างการดําเนินการของคุณได้รับการเปลี่ยน รวมทั้งความบกพร่องของพนักงานของคุณ
จูเนียร์- รับผิดชอบในการพัฒนาโปรโมชั่นชาต่าง ๆและเหตุการณ์ผ่านปี .
- จะให้ทันสมัยกับแนวโน้มอุตสาหกรรมในโลกของชา ( ซึ่งจะได้รับการสนับสนุนโดยการจัดการ )