Flavour score increased as the sire

Flavour score increased as the sire EBV for fat increased.
There was also an increase in flavour score for meat that
was at a higher temperature when the pH had reached
6.0, with the score increasing by 6.6 units over the range
from 10 to 25 ◦C (Hopkins et al., 2007b). For overall liking
score there was a significant interaction between feeding
level and the sire EBV for fat, with overall liking increasing
as the EBV increased (regression 2.80
±
0.89) for restricted
growth lambs but not for high growth lambs (regression
−0.01
±
0.89) (Hopkins et al., 2007b). This emphasises the
importance of IMF in eating quality. The positive effect of
fat EBV on sensory traits must be balanced by the negative
effect on lean meat production (Hopkins et al., 2007c),
emphasising the need for EBVs to be used in an index. It
should also be stressed that the range in EBVs for a trait will
determine the absolute significance of an effect. For example,
a reduction of 4 sensory points was predicted for the
range in sire EBVs for fat in Hopkins et al. (2007b), which
was less than half the effect for the range of sire EBVs for
muscle in Hopkins et al. (2005b).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนนรสเพิ่มขึ้นเช่น EBV พ่อไขมันเพิ่มขึ้น.
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มขึ้นของคะแนนสำหรับรสชาติเนื้อสัตว์ที่
อยู่ในอุณหภูมิสูงขึ้นเมื่อค่า pH ได้ถึง
6.0 มีคะแนนเพิ่มขึ้น 6.6 หน่วยในช่วง
10-25 ◦C (ฮอปกินส์ et al., 2007B) สำหรับความชอบรวม
​​คะแนนมีปฏิสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่างการให้อาหาร
และระดับ EBV พ่อไขมันที่มีความชอบโดยรวมเพิ่มขึ้น
เป็น EBV เพิ่มขึ้น (การถดถอย 2.80
±
0.89) สำหรับที่ จำกัด
การเจริญเติบโตของลูกแกะ แต่ไม่ใช่สำหรับลูกแกะเติบโตสูง (ถดถอย
-0.01
±
0.89) (ฮอปกินส์ et al., 2007B) นี้เน้น
ความสำคัญของกองทุนการเงินระหว่างประเทศในการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ ผลบวกของ
EBV ไขมันในลักษณะทางประสาทสัมผัสจะต้องได้รับจากเชิงลบ
ผลกระทบต่อการผลิตเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (ฮอปกินส์ et al., 2007c)
เน้นความจำเป็นในการ EBVs ที่จะใช้ในดัชนี มัน
ก็ควรจะเน้นว่าในช่วง EBVs สำหรับลักษณะจะ
กำหนดความสำคัญของผลกระทบแน่นอน ยกตัวอย่างเช่น
การลดลงของ 4 คะแนนทางประสาทสัมผัสถูกคาดการณ์ไว้สำหรับ
ช่วง EBVs พ่อไขมันในฮอปกินส์และคณะ (2007B) ซึ่ง
น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของผลกระทบสำหรับช่วงของ EBVs ฝ่าบาทสำหรับ
กล้ามเนื้อในฮอปกินส์และคณะ (2005b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คะแนนรวมเพิ่มขึ้นเป็นอีบีวีฝ่าบาทให้ไขมันเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มคะแนนกลิ่นเนื้อที่
ที่อุณหภูมิสูงขึ้นเมื่อ pH ได้ถึง
6.0 ที่มีคะแนนเพิ่มขึ้น 6.6 หน่วยเหนือช่วง
จาก 10 ถึง 25 ◦ C ( Hopkins et al . , 2007b ) ให้คะแนนความชอบ
โดยรวมมีปฏิสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างอาหาร
ระดับและอีบีวีพ่ออ้วนกับความชอบเพิ่ม
เป็นอีบีวี (

) เพิ่มขึ้น 2.80 ± 0.89 ) เพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตของลูกแกะตัว
แต่ไม่ขยายตัวสูง ( − 01


) ± 0.89 ) ( Hopkins et al . , 2007b ) นี้เน้นความสำคัญของ IMF ในคุณภาพ
กิน ผลในเชิงบวกของ
อีบีวีไขมันลักษณะทางประสาทสัมผัสต้องมีความสมดุล โดยผลกระทบ
การผลิตเนื้อสัตว์ ( Hopkins et al . ,
2007c )เน้นความต้องการ ebvs ที่จะใช้ในดัชนี มัน
ยังควรเน้นว่าในช่วง ebvs สำหรับคุณลักษณะจะ
ตรวจสอบความสำคัญแน่นอนของผล ตัวอย่างเช่น
ลดลง 4 จุดประสาทสัมผัสได้คาดการณ์ไว้สำหรับช่วงที่ท่าน ebvs
ไขมันใน Hopkins et al . ( 2007b ) ซึ่ง
คือน้อยกว่าครึ่งผลสำหรับช่วงของฝ่าบาท ebvs สำหรับ
กล้ามเนื้อใน Hopkins et al . ( 2005b )