4. DiscussionThe considerable conte

4. Discussion
The considerable content of unsaturated fatty acid in oil of the seeds hints at the great nutritional value of the oil so that linoleic acid is one of the 3 essential FAs. In comparison, the oil of sour lemon seeds is the best option regarding unsaturated fatty acid (nutritional value). Regarding the composition of the oil from different species and varieties, this study found the samples less different comparing with the results of other similar studies. Researches that have been conducted on properties of citrus seed oils are as follows. Anwar et al. found that linoleic acid is the main acid in citrus seed oil (36.1–39.8%) and the other key fatty acids were palmitic acid (25.8–32.2%), oleic acid (21.9–24.1%), linolenic acid (3.4–4.4%), and stearic acid (2.8–4.4%) [7]. In a study by Matthaus and Ozcan, the oil content of seeds was reported somewhat between 32.1 g/100 g and 58.8 g/100 g. In descending order, the main fatty acids in the oil samples were oleic (12.8–70.1%), linoleic (19.5–58.8%), and palmitic (5.1–28.3%). Furthermore, content of stearic, vaccenic, linolenic, and arachidic acids was negligible [12]. Mahmud et al. reported good quality of unsaturated acids found in citrus fruit oil (49.92%). Such high content of unsaturated acid is expected in a quality edible oil [13]. In another study, Saloua et al. indicated that linoleic (76.19%), oleic (13.87%), stearic (6.76%), and palmitic acids (2.40%) are the key fatty acids found in crude oil [14]. Waheed et al. showed that, in sum, content of lipids C18:3 was 4.66% in C. aurantium and 3.58% in C. paradisi [15]. Our results are similar in fatty acid composition when compared to the values in the literature. As the results discussed herein showed, orange and sour lemon seeds oil is a rich source of unsaturated fatty acids so that citrus seed oil can be of the best oils for man.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. สนทนาเนื้อหาสำคัญของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันของเมล็ดคำแนะนำที่ดีค่าทางโภชนาการของน้ำมันเพื่อให้กรดไลโนเลอิกเป็น FAs สำคัญ 3 อย่างใดอย่างหนึ่ง ในการเปรียบเทียบ น้ำมันเมล็ดมะนาวเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัว (คุณค่าทางโภชนาการ) เกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำมันจากสายพันธุ์และสายพันธุ์ การศึกษานี้พบอย่างน้อยแตกต่างกันเปรียบเทียบกับผลการศึกษาอื่น ๆ ที่คล้ายกัน งานวิจัยที่ได้ดำเนินบนคุณสมบัติของน้ำมันเมล็ดส้ม มีดังนี้ Anwar et al.พบว่า กรดไลโนเลอิกเป็นกรดหลักในน้ำมันเมล็ดส้ม (36.1 – 39.8%) และอื่น ๆ สำคัญกรดไขมันที่มีกรด palmitic (25.8 – 32.2%), (21.9 – 24.1%) กรดโอเลอิก กรดไลโนเลนิ (3.4-4.4%), และกรดสเตียริ (2.8-4.4%) [7] รายงานปริมาณน้ำมันของเมล็ดในการศึกษาโดย Matthaus และ Ozcan ค่อนข้างระหว่าง 32.1 กรัม/100 กรัมและ 58.8 g/100 g เรียงลำดับ กรดไขมันหลักในน้ำมันตัวอย่างมีโอเลอิค (12.8 – 70.1%), ไลโนเลอิก (19.5-58.8%), และอิค (5.1 – 28.3%) นอกจากนี้ เนื้อหาของเวกเซนนิก ไลโนเลนิ และอะราคิดิกกรด stearic แก้ไขเล็กน้อย [12] มะห์มูด et al.รายงานคุณภาพของกรดไม่อิ่มตัวพบในน้ำมันส้ม (49.92%) เนื้อหาดังกล่าวสูงกรดไม่อิ่มตัวคาดว่าในช่วงกินน้ำมัน [13] ในการศึกษาอื่น Saloua et al.ระบุว่า ไลโนเลอิก (76.19%), โอเลอิค (13.87%), stearic (6.76%), และกรด palmitic (2.40%) เป็นกรดไขมันสำคัญที่พบในน้ำมันดิบ [14] Waheed et al.พบว่า ในจำนวน เนื้อหาของไขมัน C18:3 เป็น 4.66 ใน C. aurantium และ 3.58% ใน C. paradisi [15] ผลของเราจะคล้ายกันในองค์ประกอบกรดไขมันเมื่อเทียบกับค่าในวรรณคดี ผลลัพธ์ที่กล่าวถึงในที่นี้แสดงให้เห็น น้ำมันเมล็ดมะนาวเปรี้ยว และส้มเป็นแหล่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อให้น้ำมันเมล็ดส้มสามารถของน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับคน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. คำอธิบาย
เนื้อหาสำคัญของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันของเมล็ดคำแนะนำที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีของน้ำมันเพื่อให้กรดไลโนเลอิกเป็นหนึ่งใน 3 ที่จำเป็น FAs ในการเปรียบเทียบน้ำมันเมล็ดมะนาวเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัว (คุณค่าทางโภชนาการ) เกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำมันจากสายพันธุ์ที่แตกต่างและหลากหลายในการศึกษาครั้งนี้พบว่ากลุ่มตัวอย่างที่แตกต่างกันน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผลการศึกษาอื่นที่คล้ายคลึงกัน งานวิจัยที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำมันเมล็ดส้มเขียวหวานมีดังนี้ อันวาร์อัลเอต พบว่ากรดไลโนเลอิกเป็นกรดหลักในน้ำมันเมล็ดส้ม (36.1-39.8%) และกรดไขมันที่สำคัญอื่น ๆ เป็นกรดปาล์มิติ (25.8-32.2%) กรดโอเลอิก (21.9-24.1%) กรดไลโนเลนิ (3.4-4.4% ) และกรดสเตีย (2.8-4.4%) [7] ในการศึกษาโดย Matthaus และ Ozcan ให้ปริมาณน้ำมันของเมล็ดมีรายงานค่อนข้างระหว่าง 32.1 กรัม / 100 กรัมและ 58.8 กรัม / 100 กรัม เรียงลำดับกรดไขมันหลักในตัวอย่างน้ำมันเป็นโอเลอิก (12.8-70.1%) ไลโนเลอิก (19.5-58.8%) และปาล์มิติ (5.1-28.3%) นอกจากนี้เนื้อหาของสเตียกรด vaccenic, linolenic และ arachidic ได้เล็กน้อย [12] มุด et al, รายงานคุณภาพที่ดีของกรดไขมันไม่อิ่มตัวพบในน้ำมันผลไม้ส้ม (49.92%) เนื้อหาที่สูงดังกล่าวของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่คาดว่าในน้ำมันพืชที่มีคุณภาพ [13] ในการศึกษาอื่น Saloua et al, ชี้ให้เห็นว่าไลโนเลอิก (76.19%), โอเลอิก (13.87%) สเตีย (6.76%) และกรดปาล์มิติ (2.40%) ส่วนกรดไขมันที่สำคัญที่พบในน้ำมันดิบ [14] Waheed et al, แสดงให้เห็นว่าในผลรวมเนื้อหาของไขมัน C18: 3 เป็น 4.66% ใน C. aurantium และ 3.58% ใน C. Paradisi [15] ผลของเราจะคล้ายกันในองค์ประกอบของกรดไขมันเมื่อเทียบกับค่าในวรรณคดีที่ ในฐานะที่เป็นผลที่กล่าวถึงในเอกสารฉบับนี้แสดงให้เห็นว่าส้มและมะนาวเปรี้ยวเมล็ดน้ำมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อให้น้ำมันเมล็ดส้มสามารถของน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับคน