The structure of the cell envelope is similar to that of the other Gram-negative cells.
Yellow pigments are present in all species of Xanthomonas, but they may be absent
especially when strain degradation occurs. Staining with India ink shows that many
isolates of Xanthomonas sp. have capsules with the capsular polysaccharides often quite
loosely associated with the cells. The capsular polysaccharide is the xanthan gum. X.
campestris is the most commonly employed microorganism for industrial production of
xanthan. X. campestris grows on standard laboratory media and several strain variations
have been observed both in continuous cultures (Silman and Rogovin, 1972) and batch
cultures (Cadmus et al., 1976). Three different strains have been described (Cadmus et al.,
1976, 1978; Jeanes et al., 1976; Kidby et al., 1977; Slodki and Cadmus, 1978): The L
strain (large) Ð this strain makes viscid bright yellow colonies, 4±5 mm in diameter. It
provides the best xanthan yield and its pyruvate content is high. The Sm strain (small)
produces viscid dark yellow colonies of 2 mm diameter. Yield of xanthan and the
pyruvate content of the cells are lower than in the L strain. The Vs strain (very small) has
non-viscid colonies of pale yellow color, 1 mm in maximum diameter. This strain does
not produce xanthan.
โครงสร้างของซองมือถือเป็นคล้ายกับที่ของเซลล์แบคทีเรียแกรมลบอื่น ๆ .
เม็ดสีเหลืองที่มีอยู่ในทุกสายพันธุ์ของเชื้อ Xanthomonas แต่พวกเขาอาจจะขาด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการย่อยสลายความเครียดที่เกิดขึ้น การย้อมสีด้วยหมึกอินเดียแสดงให้เห็นว่ามีหลาย
สายพันธุ์ของเชื้อ Xanthomonas SP มีแคปซูลกับ polysaccharides capsular มักจะค่อนข้าง
ที่เกี่ยวข้องอย่างอิสระกับเซลล์ Polysaccharide ของ capsular เป็นแซนแทนกัม X.
campestris เป็นจุลินทรีย์ที่มีงานทำกันมากที่สุดสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรมของ
xanthan X. campestris เติบโตบนสื่อห้องปฏิบัติการมาตรฐานและรูปแบบหลายสายพันธุ์ที่
ได้รับการปฏิบัติทั้งในวัฒนธรรมต่อเนื่อง (Silman และ Rogovin, 1972) และชุด
วัฒนธรรม (Cadmus et al., 1976) สามสายพันธุ์ที่แตกต่างกันได้รับการอธิบาย (Cadmus, et al.,
1976, 1978; Jeanes et al, 1976; Kidby et al, 1977; Slodki และ Cadmus 1978..): เดอะแอ
ความเครียด (ใหญ่) งสายพันธุ์นี้จะทำให้เหนียวสีเหลืองสดใส อาณานิคม 4 ± 5 มม มัน
จะให้ผลตอบแทนที่ดีที่สุด xanthan และเนื้อหาไพรูที่สูง เอสเอ็มสายพันธุ์ (เล็ก)
ผลิตเหนียวอาณานิคมเหลืองเข้มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 มม ผลผลิตของ xanthan และ
เนื้อหาไพรูของเซลล์จะต่ำกว่าในสายพันธุ์เปิด L ยังมี VS ความเครียด (เล็กมาก) มี
อาณานิคมที่ไม่เหนียวสีเหลืองอ่อน, 1 มมสูงสุด สายพันธุ์นี้ไม่
ได้ผลิต xanthan
การแปล กรุณารอสักครู่..
