Microbial cell-free extracts as sou

Microbial cell-free extracts as sources of enzyme activities to be used for enhancement flavor development of ewe milk cheese

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์เซลล์ฟรีแยกเป็นแหล่งของเอนไซม์ที่จะใช้สำหรับปรับปรุงรสชาติพัฒนา ewe นมชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากเซลล์ฟรีจุลินทรีย์เป็นแหล่งที่มาของเอนไซม์ที่จะใช้สำหรับการพัฒนาเพิ่มประสิทธิภาพรสชาติของชีสนมแกะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากการสังเคราะห์จุลินทรีย์ที่เป็นแหล่งที่มาของกิจกรรมเอนไซม์เพื่อใช้ในการพัฒนารสชาติของเนยแข็งจากนมแกะเพิ่ม