Efficient utilization of a whey pro

Efficient utilization of a whey protein for the produc
tion of cheese, which results from the cheese produc
tion as a by-product. The whey is concentrated by an
ultra?ltration and added to the concentrated milk. A
milk coagulating enzyme and a lactic acid bacteria
starter were added to the resultant mixture together
with warm or hot water with stirring to instantaneously
elevate the temperature of the reaction mixture to coag
ulate and give the cheese curd.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้โปรตีนสำหรับผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพทางการค้าของชี ซึ่งผลจากต้นชีทางการค้าเป็นผลพลอยได้ หางนมมีความเข้มข้นโดยการอัลตร้า? เป็น และเพิ่มน้ำนมเข้มข้น Acoagulating เอนไซม์และแบคทีเรียกรดนมเริ่มต้นเพิ่มส่วนผสมผลลัพธ์กันน้ำอุ่น หรือร้อนกับกวนไปทันทีระดับอุณหภูมิของส่วนผสมของปฏิกิริยา coagulate และให้เต้าหู้ชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานที่มีประสิทธิภาพของเวย์โปรตีนสำหรับ produc
การของชีสซึ่งเป็นผลมาจากชีส produc
การเป็นผลพลอยได้ เวย์มีความเข้มข้นโดย
อัลตร้า? ltration และเพิ่มการนมเข้มข้น
เอนไซม์นมจับตัวและแบคทีเรียแลคติก
เริ่มต้นที่ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมผลร่วมกัน
ด้วยน้ำอุ่นหรือร้อนกับกวนเพื่อทันที
ยกระดับอุณหภูมิของส่วนผสมปฏิกิริยากับ COAG
ulate และให้เต้าหู้ชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ของเวย์โปรตีนสำหรับ production ของเนยแข็ง ซึ่งผลลัพธ์จากชีส production เป็นกาก whey เข้มข้นโดยอัลตร้า ? ltration และเพิ่มน้ำนม เป็นนมจับตัวเป็นก้อนเอนไซม์และแบคทีเรียกรดแลคติกเริ่มต้นที่ถูกผสมเข้าด้วยกัน ผลลัพธ์ด้วยน้ำอุ่นหรือร้อนกับกวนให้ทันทียกระดับอุณหภูมิของปฏิกิริยาผสมกับ coagulate และให้เนยแข็ง นมเปรี้ยว