Clean Food. What does it mean? If y

Clean Food. What does it mean? If you are literal it might promise a dirt-free meal. In that case, I prepare some of the cleanest food you will ever eat. I spray my organic apples with organic produce cleanser. I rinse my leafy greens twice in warm water and thrice in cold. Same with canned beans. In pinch, when I'm without my organic produce cleanser, I might wash the outside of cucumber with soap before peeling it, like a Prep Chef with O.C.D. Why? As a city dwelling mother of two (and one child with food allergies) if I am going to go to all the effort of purchasing and carrying bags of healthy foods to feed my family, I'm going to avoid the irony of contracting E-Coli from overpriced baby spinach. What a waste! I am far too Reluctant of a Foodie to take that chance.

On another clean note, due to my son's food allergies, I've learned to scrutinize my food choices and labels and have reason to be genuinely concerned with the state of packaged goods. I view food "contamination" in a unique fashion since, for example, nut particulates and unaccountable sesame seeds are the equivalent of a sprinkling of arsenic, nay a soupcon of lead in my son's mouth.

Now if I have a thing about clean food then it seem I'm not alone. Lately the phrase "clean food" has been bantered about with ease and frequency in my social circles. First, it was my friend Jennifer. Like many of my friends, Jennifer is a bit of a Foodie. She drives into Queens for blood pudding when hankering for a "Nice, traditional winter breakfast" and she enrolls in culinary classes called "Summer Grilling: From Flatbreads to Dessert Fruit."

A few weeks ago, while we were making dinner plans, Jennifer urged me over the phone, "Let's meet at that new Italian restaurant on 77th Street. I tried it and it's good. Good clean food." Then she repeated, "Really clean."

I was intrigued. Who wouldn't want to eat this clean food she speaks of? How could I refuse? Imagine: "No thank you Jennifer! I prefer grimy food!"

Subsequently, our dinner was quite tasty. My arugula salad wasn't limp. My scallops tasted like scallops, which is all I ever ask of them. My meal wasn't salty or under-seasoned or well, dirty. But it wasn't remarkable. I was confused. And rather than press my bother my good friend for her definition of "clean food" the next day, I researched it myself.

My question dates back to the winter of 1996 issue of The Trends Journal, in which the director of the Trends Research Institute in Rhinebeck, N.Y., described the clean-food diet as "a new standard for health and reliability." The keys according to Mr. Celente clean foods are "foods free of artificial preservatives, coloring, irradiation, synthetic pesticides, fungicides, ripening agents, fumigants, drug residues and growth hormones" and those that are "processed, packaged, transported and stored to retain maximum nutritional value."

Again, I had no idea if my previous night's meal came close to such standard. So I read on. Since 1996 definitions of "clean food" have varied from - "As close to the earth as possible" to "If it wasn't available to a caveman." Some clean eaters reject sugar, salt and processing and others eschew entire food groups, like dairy. Chefs allude to "clean flavors" when using Asian ingredients like rice wine and clear broths. And in September 2009 a book entitled "Clean Food" by Terry Walters was published as "An encouraging, easy-to-understand guide to eating closer to the source and benefiting from the nutritional profile of the freshest, in-season, locally grown ingredients."

Then a few days after dinner with Louise, as clean food ambiguities flitted about my head (what about locally produced buffalo mozzarella cheese from a earth grazing post-historic mammal?) I arrived early to a cocktail party. While I was helping the hostess set out the buffet table she gestured, "This was all made by in my kitchen by my incredibly talented culinary student. We live so close, I hired her to come twice a week and freeze batches of her cooking for family means. That way we can still eat clean, the way we were eating when we lived in Italy a few years ago. It was so hard to leave that."

Food was cleaner in Italy? France too? Is the food cleaner in all of Europe or just in select countries? I wondered throughout the evening.

"What do you think it means?" I demanded of my husband in the taxi home. But he was drowsy from ingesting too many wild mushroom-stuffed phyllo and in no mood to spar about food trends. Now, over a month after that party, despite continued questioning about the subjective and contradictory nature of "clean food," I have come no closer to an answer. Until I do, my zucchinis will be squeaking before meeting their fate in my frying pan.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารสะอาด หมายความว่าอย่างไร ถ้าคุณเป็นตัวอักษร มันอาจสัญญาอาหารปราศจากสิ่งสกปรก ในกรณีที่ ฉันเตรียมอาหารความสะอาดที่คุณจะเคยกิน ฉันสามารถสเปรย์เคมีทำความสะอาดแอปเปิ้ลอินทรีย์ของฉัน ผมล้างของฉันผักใบเขียว ในน้ำอุ่น และสามครั้ง ในเย็น เดียวกันกับถั่วกระป๋อง ในหยิก เมื่อฉันไม่ มีที่ทำความสะอาด ผลิตแบบออร์แกนิอาจซักด้านนอกของแตงกวาสบู่ก่อนปอกเปลือก เช่นพ่อครัวเตรียมกับ O.C.D. ทำไม เป็นแม่ที่อยู่อาศัยเมืองสอง (และเด็กแพ้อาหาร) ถ้าผมจะไปพยายามทั้งหมดของการซื้อ และถือกระเป๋าของอาหารเพื่อสุขภาพจะเลี้ยงครอบครัวของฉัน ฉันจะหลีกเลี่ยงประชดทำสัญญาอีโคไลจากผักโขมมีเด็ก ของเสีย :ไม่ไกลเกินไปของฟู้ดดี้กับโอกาสที่ในอื่นสะอาด เนื่องจากการแพ้อาหารของลูกชายของฉัน ฉันได้เรียนรู้จะพิจารณาเลือกอาหารและป้ายชื่อของฉัน และมีเหตุผลที่จะต้องกังวลจริง ๆ กับสถานะของสินค้าบรรจุ ดูอาหาร "ปนเปื้อน" ในแบบที่ไม่ซ้ำกันตั้งแต่ เช่น ฝุ่นละอองถั่ว และเมล็ดงาไม่มีเทียบเท่ากับโรยของสารหนู เน soupcon ของในปากของลูกชายตอนนี้ ถ้ามีสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารสะอาด แล้วเหมือนว่า ฉันไม่เพียงอย่างเดียว เมื่อเร็ว ๆ นี้วลี "อาหารสุขภาพ" ได้รับ bantered เกี่ยวกับความถี่ในแวดวงสังคมของฉันและง่ายดาย ครั้งแรก มันเป็นเพื่อนของฉันเจนนิเฟอร์ เช่นหลายเพื่อนของฉัน เจนนิเฟอร์เป็นบิตของการฟู้ดดี้ เธอขับในควีนส์สำหรับพุดดิ้งเลือดเมื่อปรารถนา "อาหารเช้าดี แบบฤดูหนาว" และเธอลงทะเบียนในชั้นเรียนทำอาหารที่เรียกว่า "ฤดูร้อน Grilling: จาก Flatbreads กับผลไม้ขนมหวาน"ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ในขณะที่เรามีการทำแผนอาหาร เจนนิเฟอร์กระตุ้นให้ฉันผ่านโทรศัพท์ "มาพบที่ร้านอาหารอิตาเลียนที่ใหม่บน 77th Street ฉันพยายามมัน และเป็นดี ดีมากสะอาดอาหาร" เธอทำซ้ำ "จริง ๆ สะอาด"ผมรู้สึกทึ่ง ที่ไม่ต้องการกินอาหารที่สะอาดนี้เธอพูดหรือไม่ วิธีอาจเพิ่มหรือไม่ จินตนาการ: "ไม่ขอบคุณเจนนิเฟอร์ ผมชอบอาหาร grimy "ต่อมา อาหารของเราอร่อยมาก ทุนฉันไม่ limp หอยฉันลิ้มรสเช่นหอยเชลล์ ซึ่งเป็นเคยขอของพวกเขา สั่งอาหารไม่เค็ม หรือภายใต้การปรุงรส หรือการ ดี สกปรก แต่มันไม่ได้โดดเด่น ผมสับสน และแทนที่กดฉันรำคาญเพื่อนที่ดีสำหรับเธอนิยามของ "อาหารสุขภาพ" ในวันถัดไป ฉันวิจัยนั้นเองฉันย้อนถามกลับไปฤดูหนาว 1996 ออกแนวโน้มของสมุดรายวัน ที่ผู้อำนวยการ สถาบันวิจัยแนวโน้มใน Rhinebeck นิวยอร์คล็อต อธิบายอาหารอาหารสะอาดเป็น "มาตรฐานใหม่สำหรับสุขภาพและความน่าเชื่อถือ" คีย์ตาม Celente นายสะอาดอาหาร "อาหารฟรีของสารกันบูดเทียม สี ฉายรังสี ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ เชื้อ รา สุกแทน fumigants ยาตกค้าง และฮอร์โมนการเจริญเติบโต" และที่ "ประมวลผล บรรจุ ขนส่ง และเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด"อีกครั้ง ฉันมีความคิดถ้าอาหารของฉันก่อนหน้านี้คืนมาใกล้เคียงกับมาตรฐานดังกล่าว ดังนั้นผมอ่านบน พ.ศ. 2539 คำจำกัดความของ "อาหารสุขภาพ" มีแตกต่าง - "อยู่ใกล้โลกที่สุด" การ ''ถ้าไม่มีมนุษย์ถ้ำ" ปฏิเสธการเสพบางสะอาดน้ำตาล เกลือ และการประมวลผล และอื่น ๆ eschew กลุ่มอาหารทั้งหมด เช่นนม พ่อครัวเปรียบเปรย "สะอาดรสชาติ" เมื่อใช้ส่วนผสมเอเชียเช่นเหล้าและ broths ชัดเจน และใน 2552 กันยายน หนังสือที่ชื่อว่า "อาหารสุขภาพ" โดยวอลเตอร์ส Terry ถูกประกาศเป็น "การส่งเสริม เข้าใจง่ายคู่มือการกินใกล้กับแหล่ง และประโยชน์จากข้อมูลทางโภชนาการของวัตถุดิบสดใหม่ ในฤดูกาล ปลูกในท้องถิ่น"จากนั้น ไม่กี่วันหลังอาหารค่ำกับหลุยส์ เป็นอาหารสะอาดสู่การงงงวย flitted เกี่ยวกับหัวของฉัน (สิ่งที่เกี่ยวกับควายผลิตมอสซาเรลล่าชีจากโลก grazing ประวัติศาสตร์หลังหวาดเสียว) ฉันมาถึงก่อนไปงานเลี้ยงค็อกเทล ในขณะที่ฉันได้ช่วยผู้หญิงตั้งโต๊ะบุฟเฟต์ที่เธอ gestured "นี้ทั้งหมดทำโดยในครัว โดยนักเรียนทำอาหารของฉันมีความสามารถอย่างเหลือเชื่อ เราอยู่เที่ยว ฉันจ้าง เธอมาสองครั้งต่อสัปดาห์หยุดเธอทำอาหารสำหรับครอบครัว วิธีนอกจากนี้เรายังสามารถรับประทานอาหารสะอาด วิธีเรารับประทานอาหารเมื่อเราอยู่ในอิตาลีในช่วงปีที่ผ่านมา ได้จึงยากที่จะปล่อย"อาหารไม่สะอาดในอิตาลี ฝรั่งเศสเกินไป เป็นอาหารทำในยุโรป หรือ ในประเทศหรือไม่ ผมสงสัยตลอดช่วงเย็น"คุณคิดอย่างไรนั่น" ต้องการของสามีในบ้านแท็กซี่ แต่เขาก็ง่วงนอน จากการบริโภคมากเกินไปป่าลเลกยัดไส้เห็ด และ ในอารมณ์การ spar เกี่ยวกับแนวโน้มของอาหาร ตอนนี้ กว่าหนึ่งเดือนหลังจากที่งานเลี้ยง แม้มีคำถามต่อเนื่องเกี่ยวกับลักษณะอัตนัย และขัดแย้งของ "อาหารสะอาด ฉันมาเข้าใกล้คำตอบไม่ จนกว่าฉัน ของฉัน zucchinis จะสารภาพก่อนประชุมชะตากรรมของพวกเขาในกระทะของฉัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่สะอาด มันหมายความว่าอะไร? หากคุณเป็นตัวอักษรมันอาจจะสัญญาว่าจะเป็นอาหารที่ปราศจากสิ่งสกปรก ในกรณีที่ผมเตรียมบางส่วนของอาหารที่สะอาดที่สุดที่คุณเคยจะกิน ผมสเปรย์แอปเปิ้ลอินทรีย์ของฉันกับการผลิตน้ำยาทำความสะอาดอินทรีย์ ฉันล้างผักใบเขียวของฉันสองครั้งในน้ำอุ่นและสามครั้งในเย็น เดียวกันกับถั่วกระป๋อง ในหยิก, เมื่อฉันโดยไม่ต้องผลิตน้ำยาทำความสะอาดอินทรีย์ของฉันฉันอาจล้างด้านนอกของแตงกวาด้วยสบู่ก่อนปอกเปลือกมันเหมือนเชฟเตรียมกับโรคทำไม? ในฐานะที่เป็นแม่ของเมืองที่อยู่อาศัยของทั้งสอง (และเด็กคนหนึ่งที่มีอาการแพ้อาหาร) ถ้าฉันกำลังจะไปที่ความพยายามทั้งหมดของการจัดซื้อและถือถุงอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเลี้ยงครอบครัวของฉันฉันจะหลีกเลี่ยงการประชดผู้ทำสัญญา E- coli จากผักโขมทารกเกินราคา สิ่งที่เสีย! ฉันไกลเกินไปไม่เต็มใจของ Foodie ที่จะใช้โอกาสนั้น. เมื่อทราบสะอาดเนื่องจากลูกชายของฉันแพ้อาหารฉันได้เรียนรู้ที่จะกลั่นกรองการเลือกอาหารของฉันและป้ายชื่อและมีเหตุผลที่จะแท้จริงที่เกี่ยวข้องกับสถานะของสินค้าที่บรรจุ ฉันจะดูอาหาร "ปนเปื้อน" ในแฟชั่นที่ไม่ซ้ำกันตั้งแต่ยกตัวอย่างเช่นอนุภาคถั่วและเมล็ดงารับผิดชอบเทียบเท่าโรยของสารหนูที่มิใช่ soupcon ของตะกั่วในปากของลูกชายของฉัน. ตอนนี้ถ้าฉันมีสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารที่สะอาดแล้ว ดูเหมือนฉันไม่ได้อยู่คนเดียว เมื่อเร็ว ๆ นี้คำว่า "อาหารสะอาด" ได้รับการ bantered เกี่ยวกับความสะดวกและความถี่ในแวดวงสังคมของฉัน ครั้งแรกก็เป็นเพื่อนของฉันเจนนิเฟอร์ เช่นเดียวกับหลายเพื่อนของฉัน, เจนนิเฟอร์เป็นบิตของ Foodie เธอขับรถเข้าไปในควีนส์สำหรับพุดดิ้งเลือดเมื่อทะเยอทะยานสำหรับ "Nice, อาหารเช้าในช่วงฤดูหนาวแบบดั้งเดิม" และเธอโรคในชั้นเรียนทำอาหารที่เรียกว่า "ฤดูร้อนย่าง:. จาก Flatbreads ผลไม้ขนมหวาน" ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาขณะที่เรากำลังทำแผนอาหารเย็นเจนนิเฟอร์กระตุ้น ฉันผ่านทางโทรศัพท์ "Let 's ไปเจอกันที่ร้านอาหารอิตาเลียนที่ใหม่บนถนน 77. ฉันพยายามมันและมันเป็นเรื่องดี. อาหารที่สะอาดดี." จากนั้นเธอซ้ำแล้วซ้ำอีก "จริงเหรอสะอาด." ผมรู้สึกทึ่ง ใครจะไม่ต้องการที่จะกินอาหารที่สะอาดนี้เธอพูดถึง? ฉันอาจปฏิเสธ? ลองนึกภาพ: "No! ขอขอบคุณคุณเจนนิเฟอร์ฉันชอบอาหารสกปรก" ต่อจากนั้นรับประทานอาหารค่ำของเราคืออร่อยมาก สลัด arugula ของฉันไม่ได้ปวกเปียก หอยเชลล์ของฉันได้ลิ้มรสเช่นหอยเชลล์ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมเคยถามพวกเขา อาหารของฉันไม่ได้มีรสเค็มหรือใต้เก๋าหรือดีสกปรก แต่มันไม่ได้โดดเด่น ฉันสับสน. และมากกว่าการกดของฉันรำคาญเพื่อนที่ดีของฉันสำหรับความหมายของ "อาหารสะอาด" ในวันรุ่งขึ้นเธอฉันค้นคว้าด้วยตัวเอง. คำถามของฉันวันที่กลับไปในช่วงฤดูหนาวของปี 1996 ปัญหาของแนวโน้มวารสารที่ผู้อำนวยการของแนวโน้มสถาบันวิจัย ใน Rhinebeck, นิวยอร์ก, อธิบายการรับประทานอาหารที่สะอาดอาหารเป็น "มาตรฐานใหม่สำหรับสุขภาพและความน่าเชื่อถือ." กุญแจตามอาหารที่สะอาดนาย Celente คือ "อาหารฟรีของสารกันบูดเทียมสีฉายรังสีสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์สารฆ่าเชื้อราตัวแทนสุกรมตกค้างยาเสพติดและฮอร์โมนการเจริญเติบโต" และผู้ที่มี "การประมวลผลบรรจุขนส่งและเก็บไว้เพื่อ รักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด. " อีกครั้งผมมีความคิดว่าถ้ามื้อคืนที่ผ่านมาของฉันมาใกล้กับมาตรฐานดังกล่าว ดังนั้นผมจึงอ่านต่อ ตั้งแต่ปี 1996 คำจำกัดความของ "อาหารสะอาด" ได้แตกต่างกันจาก - ". ถ้ามันไม่สามารถใช้ได้กับถ้ำ" "ใกล้เคียงกับโลกที่เป็นไปได้" เพื่อ บางคนเสพสะอาดปฏิเสธน้ำตาลเกลือและการประมวลผลและอื่น ๆ หลบหนีทั้งกลุ่มอาหารเช่นนม เชฟพาดพิงถึงรสชาติ "สะอาด" เมื่อใช้ส่วนผสมเอเชียเช่นไวน์ข้าวและซุปมิโสะที่ชัดเจน และในเดือนกันยายน 2009 หนังสือเล่มหนึ่งชื่อ "อาหารสะอาด" โดยเทอร์รี่วอลเตอร์สได้รับการตีพิมพ์เป็น "กำลังใจส่วนผสมที่ง่ายต่อการเข้าใจคู่มือในการรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดกับแหล่งที่มาและได้รับประโยชน์จากรายละเอียดทางโภชนาการของสดใหม่ในฤดูกาลที่ปลูกในท้องถิ่น . " จากนั้นไม่กี่วันหลังจากรับประทานอาหารค่ำกับหลุยส์เป็นงงงวยอาหารสะอาด flitted เกี่ยวกับหัวของฉัน (สิ่งที่เกี่ยวกับที่ผลิตในประเทศชีส mozzarella ควายจากแผ่นดินทุ่งเลี้ยงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมโพสต์ประวัติศาสตร์?) ฉันมาถึงช่วงต้นถึงงานเลี้ยงค็อกเทล ในขณะที่ผมกำลังช่วยปฏิคมที่กำหนดไว้ในตารางบุฟเฟ่ต์เธอชี้ "นี้ถูกสร้างขึ้นโดยในห้องครัวของฉันโดยนักเรียนทำอาหารของฉันที่มีความสามารถอย่างไม่น่าเชื่อ. เราอยู่ใกล้ฉันจ้างเธอมาสองครั้งต่อสัปดาห์และแช่แข็งสำหรับกระบวนการของการทำอาหารของเธอสำหรับ ครอบครัวหมายถึง. วิธีการที่เรายังคงสามารถที่จะกินสะอาดวิธีที่เราได้กินเมื่อเราอาศัยอยู่ในอิตาลีไม่กี่ปีที่ผ่านมา. มันเป็นเรื่องยากมากที่จะออกจากที่. " อาหารทำความสะอาดในอิตาลี? ฝรั่งเศสเกินไป? ทำความสะอาดอาหารในยุโรปทั้งหมดหรือเพียงแค่ในบางประเทศ? ผมสงสัยว่าตลอดช่วงเย็น. "สิ่งที่คุณคิดว่ามันหมายถึงอะไร?" ฉันถามสามีของฉันในบ้านรถแท็กซี่ แต่เขาก็ง่วงนอนจากการบริโภคมากเกินไปป่า phyllo เห็ดยัดในอารมณ์ที่จะรับมือเกี่ยวกับแนวโน้มอาหาร ตอนนี้กว่าหนึ่งเดือนหลังจากที่พรรคว่าแม้จะมีการซักถามอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับธรรมชาติอัตนัยและขัดแย้ง "อาหารสะอาด" ฉันได้มาใกล้ชิดกับไม่มีคำตอบ จนกว่าฉันจะทำ zucchinis ของฉันจะได้รับสารภาพก่อนที่จะพบกับชะตากรรมของพวกเขาในกระทะของฉัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำความสะอาดอาหาร มันหมายถึงอะไร ถ้าคุณเป็นอักษรอาจสัญญาสิ่งสกปรกฟรีอาหาร ในกรณีนี้ , ฉันเตรียมของที่สะอาดอาหารที่คุณจะกิน ผมพ่นแอปเปิ้ลอินทรีย์กับพลัสแคปซูลผลิตอินทรีย์ ผมล้างผัก leafy ของฉันสองครั้งสามครั้ง ในน้ำอุ่นและเย็น เดียวกันกับถั่วกระป๋อง ในเหน็บแนม เมื่อ ฉัน โดยไม่ต้องล้างหน้าของฉันผลิตอินทรีย์ , ฉันอาจจะล้างด้วยสบู่ก่อนปอกเปลือกนอกของแตงกวามันเหมือนพ่อครัวเตรียมกับโรคขี้ลืม ทำไม ? เป็นเมืองที่อาศัยคุณแม่ลูกสอง ( และเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร ) ถ้าผมจะไปพยายามทั้งหมดของการซื้อและถือถุงอาหารเพื่อสุขภาพอาหารครอบครัวของฉัน ฉันจะหลีกเลี่ยงการประชดของภาคีประชาชนจาก overpriced ผักขมทารก . นี่มันอะไรกัน ฉันมากเกินไปลังเลของ Foodie ที่จะได้รับโอกาสนั้นในอีกความทราบ เนื่องจากการแพ้อาหารคือลูกชายของฉัน ฉันได้เรียนรู้ในการเลือกอาหารและฉลากและมีเหตุผลที่จะมีความกังวลกับสภาพที่บรรจุสินค้า ผมมองอาหาร " ปนเปื้อน " ในแฟชั่นที่เป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่ ตัวอย่างเช่น อย่างถั่วและงาไม่สามารถตอบได้จะเทียบเท่ากับการโปรยของสารหนู เนย์ เป็น soupcon ตะกั่วของลูกชายของฉันในปากตอนนี้ถ้าฉันมีสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารสะอาดแล้วมันดูเหมือนผมไม่ได้อยู่คนเดียว เมื่อเร็วๆ นี้ วลีที่ว่า " อาหาร " สะอาดถูก bantered กับความสะดวกและความถี่ในแวดวงสังคมของฉัน ครั้งแรก มันเป็นเพื่อนฉัน เจนนิเฟอร์ ชอบหลายเพื่อนของฉัน , เจนนิเฟอร์เป็นบิตของพักผ่อน . เธอขับรถเป็นราชินีสำหรับพุดดิ้งเลือดเมื่อความอยากได้ " ดี , อาหารเช้าในฤดูหนาวแบบดั้งเดิม " และเธอ enrolls ในการทำอาหารชั้นเรียนที่เรียกว่า " ฤดูร้อนย่าง : จาก flatbreads ผลไม้ขนมหวาน”ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ขณะที่เรากำลังทานมื้อเย็น เจนนิเฟอร์ กระตุ้นให้ฉันทางโทรศัพท์ " มาพบกันที่ร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับใหม่บนถนน ฉันพยายามมันและมันจะดี อาหารสะอาดดี " เธอย้ำ " สะอาด "ฉันถูก intrigued ใครไม่อยากกินอาหารสะอาด เธอจะพูด ? ผมจะปฏิเสธได้ไง ? จินตนาการ : " ไม่ค่ะ ขอบคุณ เจนนิเฟอร์ ฉันชอบอาหารสกปรก ! "ต่อมา เย็นก็อร่อยทีเดียว ฉันสลัด arugula ไม่โขยก หอยเชลล์ของฉันลิ้มรสเช่นหอยเชลล์ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมเคยถามของพวกเขา อาหารของฉันไม่ได้เค็มหรือภายใต้เก๋าหรือก็สกปรก แต่มันไม่ทึ่ง ฉันสับสน และแทนที่จะกดของผมรบกวนเพื่อนของฉันสำหรับคำนิยามของเธอ " อาหารสะอาด " ในวันถัดไป ฉันทำมันเองคำถามวันที่กลับไปในช่วงฤดูหนาวของปี 1996 ปัญหาแนวโน้มของนิตยสาร ซึ่งผู้กำกับของแนวโน้มการวิจัยสถาบันใน Rhinebeck , นิวยอร์ก , อธิบายอาหารสะอาดอาหารเป็น " มาตรฐานใหม่สำหรับสุขภาพและความน่าเชื่อถือ . " คีย์ตามที่คุณ celente สะอาดอาหาร " อาหารฟรีสารกันบูดเทียม , สี , การฉายรังสี , สารกำจัดศัตรูพืช , สารเคมีสังเคราะห์การสุก , ตัวแทน , fumigants ยาตกค้าง และฮอร์โมนการเจริญเติบโตและผู้ที่ถูก " แปรรูป บรรจุ ขนส่ง และเก็บไว้เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด”อีกครั้ง ฉันไม่รู้ว่าถ้าฉันคืน ก่อนมื้อมาใกล้เคียงกับมาตรฐานดังกล่าว ผมอ่านใน ตั้งแต่ปี 1996 นิยามของ " อาหารสะอาด " แตกต่างจาก " ใกล้โลกที่สุด " " ถ้ามันไม่ได้ใช้ได้กับมนุษย์ถ้ำ " บางสะอาด eaters ปฏิเสธ น้ำตาล เกลือ และการประมวลผล และผู้อื่นหลบเลี่ยงกลุ่มอาหารทั้งหมด เช่น นม เชฟเท้าสะอาด " รสชาติ " เมื่อใช้ส่วนผสมในเอเชียเช่นไวน์ข้าวและล้างซุป . และในเดือนกันยายน 2009 หนังสือชื่อ “อาหารสะอาด " โดย เทอร์รี่ วอลเตอร์ถูกตีพิมพ์เป็น " นิมิต เข้าใจง่าย แนะนำให้รับประทานใกล้ชิดกับแหล่งที่มาและประโยชน์จากข้อมูลโภชนาการของที่สดใหม่ในฤดูปลูกในวัสดุ " .จากนั้นไม่กี่วัน หลังจากกินข้าวกับหลุยส์อย่างงงงวย อาหารสะอาด flitted เกี่ยวกับหัว ( แล้วในการผลิตเนยแข็ง mozzarella ควายจากโลกบนโพสต์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมประวัติศาสตร์ ? ) ฉันมาแต่เช้าเพื่อค็อกเทลปาร์ตี้ ในขณะที่ฉันกำลังช่วยเจ้าภาพชุดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เธอชี้นิ้วบอกว่า " ทั้งหมดนี่ ทำในครัวของฉันโดยนักเรียนทำอาหารของฉันเก่งมากๆเลยล่ะ เราอยู่อย่างใกล้ชิด ฉันจ้างเธอมาสองครั้งต่อสัปดาห์และหยุดกระบวนการของการปรุงอาหารของเธอ หมายถึงครอบครัว ที่เรายังกินสะอาด วิธีที่เรากินเมื่อเราอาศัยอยู่ในประเทศอิตาลี เมื่อ 2-3 ปีก่อน มันยากที่จะทิ้งมัน .อาหารที่ทำความสะอาดในอิตาลี ฝรั่งเศสด้วยเหรอ ? คือ อาหารที่สะอาด ในยุโรป หรือเพียงเลือกประเทศ ? ผมสงสัยว่า ตลอดช่วงเย็น" คุณคิดว่ามันหมายความว่าอะไร ? " ฉันต้องการสามีของฉันกลับบ้าน แต่เขาก็งัวเงียจาก ingesting เห็ดป่ามากเกินไปยัดฟิลโลและอารมณ์ที่จะจัดการเกี่ยวกับแนวโน้มของอาหาร ตอนนี้เดือนกว่าหลังจากที่พรรคนั้น แม้ยังคงตั้งคำถามเกี่ยวกับหัวข้อเรื่องและเชิงธรรมชาติ “อาหารสะอาด ผมได้มาไม่ใกล้ชิดกับคำตอบ จนกว่าฉันจะทำ zucchinis ของฉันจะเป็นอ๊อด ก่อนที่จะพบชะตากรรมของพวกเขาในกระทะ