Flour obtained from untreated rice

Flour obtained from untreated rice kernels of all four varieties,
Madathuwalu (F1), Kaluhenati (F2), Pachaperumal(F3) and Ratdal (F4) served as the control.
Flour obtained from treated rice grains were ground and flour was analyzed
separately for different functional properties such as water solubility (WS),
swelling power (SP), water absorption index (WAI), and pH according to the standard methods respectively5. Experiments were conducted in triplicates and
data obtained were analyzed using Minitab 16.0 software package.
One-Way Analysis of Variance (ANOVA)
and Tukey Simultaneous Test were performed at p < 0.05 level of significance to compare the individual
and combined treatment effects for changes in functional properties of flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งที่ได้จากเมล็ดข้าวได้รับการรักษาทั้งสี่สายพันธุ์
Madathuwalu (F1) Kaluhenati (F2) Pachaperumal (F3) และ Ratdal (F4) ทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุม.
แป้งที่ได้จากเมล็ดข้าวได้รับการรักษามาบดและแป้งที่ได้มาวิเคราะห์
แยกต่างหากสำหรับการที่แตกต่างกัน คุณสมบัติการทำงานเช่นการละลายน้ำ (WS)
บวมพลังงาน (SP) ดัชนีการดูดซึมน้ำ (WAI) และค่าความเป็นกรดเป็นไปตามวิธีการมาตรฐาน respectively5 การทดลองดำเนินการใน triplicates และ
ข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์โดยใช้ Minitab แพคเกจ 16.0 ซอฟต์แวร์.
One-วิเคราะห์ความแปรปรวนทาง (ANOVA)
และ Tukey ทดสอบพร้อมกันได้ดำเนินการที่ p <0.05 ระดับนัยสำคัญเพื่อเปรียบเทียบบุคคล
และผลรวมการรักษาสำหรับการเปลี่ยนแปลงในการทำงาน คุณสมบัติของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งที่ได้จากข้าวเมล็ดดิบทั้ง 4 พันธุ์madathuwalu ( F1 ) , kaluhenati ( F2 ) pachaperumal ( F3 ) และ ratdal ( F4 ) ทำหน้าที่ควบคุมแป้งที่ได้จากข้าว ธัญพืชและแป้ง คือการใช้พื้นดินแยกต่างหากสำหรับคุณสมบัติการทำงานที่แตกต่างกัน เช่น น้ำละลาย ( WS )การพองตัว ( SP ) , ดัชนีการดูดซึมน้ำ ( หวาย ) และ pH ตามการ respectively5 วิธีการมาตรฐาน การทดลองทำ 3 ซ้ำ และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรม ( ซอฟต์แวร์แพคเกจการวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว ( ANOVA )ทดสอบแล้วทดสอบพร้อมกัน มีการปฏิบัติที่ p < 0.05 การเปรียบเทียบแต่ละและรวมการรักษาผลของการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของแป้ง