การแยกขยะ เป็นการนำสิ่งของที่ผ่านการใช้งานมาแล้ว
มาแยกเป็นประัเภท เ่ช่น ขยะพิษ ขยะรีไซเคิล ขยะทั่วไป ขยะที่ย่อยสลายได้
เพื่อความสะอาด และสะดวกต่อการเก็บกวาด ทำให้เรารู้ว่าควรจะจัดการกำจัดขยะแต่ละประเภทอย่างไร
จึงจะเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและงบประมาณ และนำมาหมุนเวียนใช้ใหม่ หากไม่คัดแยก ค่าใช้จ่ายในการจัดการขยะทั้งด้านงบประมาณ คน สถานที่ฝังกลบ การเก็บขน ก็ย่อมต้องสูงตามไปด้วย การคัดแยกขยะเพื่อให้สะดวกแก่การนำไปกำจัด หรือนำไปใช้ประโยชน์ได้ใหม่