The antimicrobial properties of mar

The antimicrobial properties of marinades are
E-mail address: [e-mail] (I. Sampers).
Contents lists available at ScienceDirect
Food Control
journal homepage: www.elsevier.com/locate/foodcont
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.03.025
0956-7135/© 2016 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Food Control 68 (2016) 30e39
due to lowering of the pH, lowering of the water activity and
addition of certain herbs and antimicrobial food additives

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีคุณสมบัติต้านจุลชีพของหมักอีเมล์: [e-mail] (I. Sampers)เนื้อหารายการ ScienceDirectการควบคุมอาหารหน้าแรกของสมุดรายวัน: www.elsevier.com/locate/foodconthttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.03.0250956-7135 / 2016 Elsevier ลิขสิทธิ์ สงวนลิขสิทธิ์ควบคุมอาหาร 68 30e39 (2016)เนื่องจากการลดค่า pH ลดน้ำกิจกรรม และสมุนไพรและอาหารต้านจุลชีพบาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติของยาต้านจุลชีพของหมักมี
E-mail address: [e-mail] ( I. Sampers).
รายการสามารถดูได้ที่สารบัญ ScienceDirect
ควบคุมอาหาร
หน้าแรกวารสาร: www.elsevier.com/locate/foodcont
http: //dx.doi .org 10.1016 / j.foodcont.2016.03.025 /
0956-7135 / © 2016 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
ควบคุมอาหาร 68 (2016) 30e39
เนื่องจากการลดลงของค่า pH ลดกิจกรรมของน้ำและ
การเพิ่มขึ้นของสมุนไพรบางอย่างและ วัตถุเจือปนอาหารยาต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การต้านจุลชีพหมักเป็นสมบัติของอีเมล : [e-mail] ( ผม sampers )เนื้อหารายการของบริการการควบคุมอาหารหน้าแรก : www.elsevier.com/locate/foodcont วารสารhttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.03.0250956-7135 / สงวนลิขสิทธิ์ 2016 เอลส์จำกัดสงวนลิขสิทธิ์68 ( 2016 ) 30e39 ควบคุมอาหารเนื่องจากการลดของ pH ของน้ำและลดกิจกรรมนอกเหนือจากสมุนไพรและสารเติมแต่งอาหารต้านจุลชีพ