The phenolic fraction of wood smoke

The phenolic fraction of wood smoke consists
of about 250 components, with 85 of
them identifi ed. Phenols are formed primarily
due to pyrolysis and oxidation of lignin,
at comparatively low temperature (200 –
400 ° C), and cellulose at 700 ° C. The total
contents of phenols depend on the kind of
wood, temperature, and the density of the
analyzed smoke. According to different data,
it may be from 10 to 200 mg/m 3
; the yield of
phenols from 100 g of wood ranges from 50
to 5000 mg. This fraction includes compounds
containing one, two, or three hydroxyl
groups bound to the benzene ring, besides
alkyl or ether derivatives, as well as those
containing additional alcohol, aldehyde, acid,
and ester groups. Therefore, they differ in
water solubility, boiling point, sensitivity to
oxidation, chemical reactivity, sensory properties,
and antibacterial activity. Among the
identifi ed phenols, those present in the
highest concentrations are syringol, guaiacol,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษส่วนฟีนอควันไม้ประกอบด้วยประมาณ 250 ส่วนประกอบ มี 85 ของพวกเขาเกิดอุตสาหกรรมมหาบัณฑิต identifi Phenols เป็นหลักชีวภาพและการเกิดออกซิเดชันของ ligninที่อุณหภูมิต่ำดีอย่างหนึ่ง (200 – 400 ° C), และเซลลูโลสที่ 700 องศาเซลเซียส ผลรวมเนื้อหาของ phenols ขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ อุณหภูมิ และความหนาแน่นของการวิเคราะห์ควัน ตามข้อมูลที่แตกต่างกันมันอาจจะ 10 200 mg/m 3 ; ผลตอบแทนของphenols จากของไม้มีตั้งแต่ 50 100 กรัมถึง 5000 mg ส่วนนี้ประกอบด้วยสารประกอบด้วยไฮดรอกซิล 1, 2 หรือ 3กลุ่มกับวงแหวนเบนซีน จองห้องพักตราสารอนุพันธ์ alkyl หรืออีเทอร์ เป็นผู้ประกอบด้วยเพิ่มเติมแอลกอฮอล์ แอลดีไฮด์ กรดและกลุ่มเอส ดังนั้น พวกเขาแตกในละลายน้ำ จุดเดือด ความใวออกซิเดชัน การเกิดปฏิกิริยาเคมี คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย ระหว่างidentifi ed phenols ผู้นำในการความเข้มข้นสูงสุด syringol, guaiacol

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนฟีนอลของควันไม้ประกอบด้วยประมาณ 250 ส่วนประกอบ 85 ของพวกเขาidentifi เอ็ด ฟีนอลที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่เกิดจากการไพโรไลซิและการเกิดออกซิเดชันของลิกนินที่อุณหภูมิต่ำเมื่อเทียบกับ(200 - 400 ° C) และเซลลูโลสที่ 700 องศาเซลเซียสรวมเนื้อหาของฟีนอลขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ที่อุณหภูมิและความหนาแน่นของวิเคราะห์ควัน ตามข้อมูลที่แตกต่างกันมันอาจจะเป็น 10-200 มก. / ม. 3; อัตราผลตอบแทนของฟีนอลจาก 100 กรัมจากไม้ 50 ช่วงจากที่จะ5000 mg ส่วนนี้รวมถึงสารที่มีหนึ่งสองหรือสามไฮดรอกซิกลุ่มผูกไว้กับแหวนเบนซินที่นอกเหนือจากสัญญาซื้อขายล่วงหน้าหรืออัลคิลอีเทอร์เช่นเดียวกับผู้ที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มเติมลดีไฮด์กรดและกลุ่มเอสเตอร์ ดังนั้นพวกเขาแตกต่างกันในการละลายน้ำจุดเดือดความไวต่อการเกิดออกซิเดชันปฏิกิริยาเคมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ท่ามกลางฟีนอลเอ็ด identifi ผู้ที่อยู่ในความเข้มข้นสูงสุดsyringol, guaiacol,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนสารของควันไม้ประกอบด้วย
ประมาณ 250 องค์ประกอบ กับ 85 ของ
พวกเขา identifi เอ็ด บุคคลจะเกิดขึ้นเป็นหลัก
เนื่องจากไพโรไลซิสและออกซิเดชันของลิกนิน
ที่อุณหภูมิต่ำ ( 200 – 400 เมตร เปรียบเทียบ
c ) และเซลลูโลสที่อุณหภูมิ 700 องศา C
เนื้อหาของฟีนอลทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของ
ไม้ อุณหภูมิ และความหนาแน่นของ
วิเคราะห์ควัน ตามข้อมูลที่แตกต่างกัน
มันอาจจะเป็นจาก 10 ถึง 200 mg / m
3
; ผลผลิตต่อเนื่องจากช่วงไม้จาก 50
5 , 000 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ส่วนนี้ประกอบด้วยสารประกอบ
ที่มีหนึ่งสองหรือสามกลุ่มไฮดรอกซิล
ผูกพันกับแหวนน้ำมันเบนซิน นอกจาก
แอลคิลหรืออีเทอร์ อนุพันธ์ รวมทั้งผู้ที่มีแอลกอฮอล์เพิ่มเติม

อัลดีไฮด์ กรด และกลุ่มเอสเตอร์ ดังนั้น พวกเขาแตกต่างกันใน
น้ำการละลาย จุดเดือดความไวปฏิกิริยาออกซิเดชันทางเคมี

, ,
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย . ระหว่าง
identifi เอ็ดบุคคล เหล่านั้นอยู่ในค่าความเข้มข้นสูงสุด syringol
, ,