High pressure processing (HPP) is t

High pressure processing (HPP) is the most successful nonthermal
food preservation technology so far and is becoming
increasingly important in the production of minimally processed
foods for which shelf life may be extended primarily through
inactivation of bacteria (Hendrickx & Knorr, 2002). HPP preserves
food with minimal losses of nutritional and sensory value and is
very useful to keep food fresh without chemical additives

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรงดันสูง (HPP) เป็น nonthermal ที่ประสบความสำเร็จอาหารเทคโนโลยีการถนอมอาหารเพื่อให้ห่างไกล และกลายเป็นminimally ดำเนินการสำคัญในการผลิตอาหารซึ่งอายุอาจขยายผ่านเป็นหลักฤทธิ์แบคทีเรีย (Hendrickx & คนอร์ 2002) รักษา HPPอาหารที่ มีน้อยที่สุดสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ และทางประสาทสัมผัสและประโยชน์มากในการเก็บอาหารสดไม่ มีสารเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลแรงดันสูง (HPP) เป็นที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด nonthermal
เทคโนโลยีการถนอมอาหารเพื่อให้ห่างไกลและจะกลายเป็น
ความสำคัญมากขึ้นในการผลิตของประมวลผลน้อยที่สุด
อาหารที่อายุการเก็บรักษาอาจจะขยายใหญ่ผ่าน
การใช้งานของเชื้อแบคทีเรีย (Hendrickx และ Knorr, 2002) HPP เก็บรักษา
อาหารที่มีการสูญเสียน้อยที่สุดของคุณค่าทางโภชนาการและประสาทสัมผัสและเป็น
ประโยชน์อย่างมากในการเก็บอาหารสดโดยไม่ต้องเติมสารเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการความดันสูง ( เอชพี ) เป็น nonthermal ส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จเทคโนโลยีการเก็บรักษาอาหารเพื่อให้ห่างไกลและเป็นทรัพยากรที่สำคัญในการผลิตแปรรูปพร้อมบริโภคอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาอาจจะขยายเป็นหลัก ผ่านการยับยั้งแบคทีเรีย ( ร. & นอร์ , 2002 ) เอชพีรักษาอาหารกับการสูญเสียน้อยที่สุดของโภชนาการและคุณค่าทางประสาทสัมผัสและมีประโยชน์มากที่จะเก็บอาหารสดปราศจากสารเคมี