Antipasto (plural antipasti) means

Antipasto (plural antipasti) means "before the meal" and is the traditional first course of a formal Italian meal. Traditional antipasto includes cured meats, olives, peperoncini, mushrooms, anchovies, artichoke hearts, various cheeses (such as provolone or mozzarella), pickled meats, and vegetables in oil or vinegar.

The contents of an antipasto vary greatly according to regional cuisine. It is quite possible to find in the south of Italy different preparations of saltwater fish and traditional southern cured meats (like soppressata or 'nduja), whereas in northern Italy it will contain different kinds of cured meats and mushrooms and probably, especially near lakes, preparations of freshwater fish. The cheeses included also vary significantly between regions and backgrounds.

Many compare antipasto to hors d'oeuvre, but antipasto is served at the table and signifies the official beginning of the Italian meal. It may also be referred to as a starter, or an entrée.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Antipasto (antipasti สไตล์พหูพจน์) หมายถึง "ก่อนอาหาร" และเป็นหลักสูตรแรกดั้งเดิมของอาหารอิตาลีอย่างเป็นทางการ Antipasto ดั้งเดิมรวมถึงเนื้อสัตว์ดอง มะกอก peperoncini เห็ด ปลากะตัก อาร์ทิโชกหัวใจ เนื้อสัตว์เนยแข็ง (เช่น provolone หรือซีฟู๊ด), ดองต่าง ๆ และผักในน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูเนื้อหาของ antipasto มีแตกต่างกันมากตามภูมิภาคอาหาร มันเป็นเนื้อสัตว์หายไปมากในการค้นหาในใต้ของอิตาลีเตรียมแตกต่างกันของปลาน้ำเค็ม และโบราณภาคใต้ (เช่น soppressata หรือ ' nduja), ใน ขณะที่ในอิตาลีภาคเหนือ ก็จะประกอบด้วยชนิดของเนื้อสัตว์แดดเดียว และสารพัดเห็ดคง ใกล้ทะเลสาบ เตรียมของปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งการ เนยแข็งรวมแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างภูมิภาคและพื้นหลังมากเปรียบเทียบ antipasto เพื่อ d'oeuvre อาหาร แต่ antipasto บริการตาราง และหมายถึงการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของอาหารอิตาเลียน มันอาจยังจะเรียกว่าเริ่มต้น หรือตัวรองต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Antipasto (พหูพจน์ antipasti) หมายถึง "ก่อนที่จะรับประทานอาหาร" และเป็นหลักสูตรแรกแบบดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนอย่างเป็นทางการ antipasto แบบดั้งเดิมรวมถึงการรักษาเนื้อสัตว์, มะกอก, peperoncini, เห็ด, แอนโชวี่, หัวใจอาติโช๊ชีสต่างๆ (เช่นโพรโวโลนหรือ mozzarella), เนื้อดองและผักในน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู. เนื้อหาของ antipasto แตกต่างกันอย่างมากตามอาหารในระดับภูมิภาค มันเป็นไปได้มากทีเดียวที่จะหาได้ในตอนใต้ของอิตาลีเตรียมที่แตกต่างกันของปลาน้ำเค็มและเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมภาคใต้ (เช่น soppressata หรือ 'Nduja) ในขณะที่ภาคเหนือของอิตาลีก็จะมีแตกต่างกันของเนื้อสัตว์และเห็ดและอาจจะอยู่ใกล้ทะเลสาบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเตรียมการของปลาน้ำจืด ชีสรวมทั้งยังแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างภูมิภาคและภูมิหลัง. หลายคนเปรียบเทียบ antipasto จะออเดิร์ แต่ antipasto มีการเสิร์ฟที่โต๊ะและหมายถึงการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของอาหารอิตาเลียน นอกจากนี้ยังอาจจะเรียกว่าเริ่มต้นหรือentrée

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

antipasto ( พหูพจน์นทิพาสติ ) หมายถึง " ก่อนอาหาร " และเป็นหลักสูตรแรกดั้งเดิมของทางการอิตาลีอาหาร antipasto แบบดั้งเดิมรวมถึงรักษาเนื้อมะกอก peperoncini , เห็ด , แอนโชวี่ , หัวใจอาติโช๊ค , ชีสต่างๆ ( เช่น โปรโวโลน หรือ ชีส ) , เนื้อดอง และผัก ในน้ำมัน หรือน้ำส้มสายชู

เนื้อหาของ antipasto แตกต่างกันอย่างมากตามอาหารในภูมิภาคมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะพบในตอนใต้ของอิตาลี ต่าง ๆ การเตรียมปลาหลดและแบบดั้งเดิมภาคใต้รักษาเนื้อสัตว์ ( เช่น soppressata หรือ ' nduja ) ส่วนในภาคเหนือของอิตาลีก็จะมีชนิดที่แตกต่างกันของการรักษาเนื้อสัตว์ เห็ด และอาจจะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใกล้ทะเลสาบ การเตรียมของน้ำจืดปลา เนยแข็งอยู่ยังแตกต่างกันอย่างมากระหว่างภูมิภาคและพื้นหลัง .

หลายคนเปรียบเทียบ antipasto เพื่อออเดิร์ฟ แต่ antipasto เสิร์ฟที่โต๊ะและหมายถึงจุดเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของอาหารอิตาเลี่ยน มันอาจจะเรียกว่าเป็น starter หรือ entr é e .