Meat samples were collected from se

Meat samples were collected from several different grocery stores in the Tulsa, Oklahoma area on weekly bases from January to June 2010. A total of 195 chilled retail beef and pork meat samples were used in this study (96 beef samples [50 beef livers and 46 beef other cuts] and 99 pork samples) (Table 1). Meat samples were purchased from nine grocery stores that belong to six different franchises chains at variable locations in the city. The collected beef samples belonged to nine different brands while the pork ones were from seven brands. Pork and beef samples other than livers were from different cuts such as, steak, stew, shoulder, neck, and bone etc. Samples were selected to be variable as possible with different expiration dates and production codes. Meat samples were rinsed with 10 mL of buffered peptone water (BPW) (BPW; EMD, Gibbstown, NJ, USA) in sterile plastic bags (VWR Scientific, Radnor, PA, USA) and then massaged by hand for 5 min. Then, 10 mL the rinse was enriched in 10 mL of enrichment broth of 2 X Trypticase Soy Broth with 10% sodium chloride and 1% sodium pyruvate. The enrichment was incubated at 37 °C for 24 h and then streaked to Baird Parker (BP) selective media plates. Later, all plates were incubated at 37 °C for 48 h [16]. Four suspected S. aureus colonies (those that have black colonies surrounded by 2–5 mm clear zones) were selected and streaked to Trypticase Soy Agar (TSA) plates and subcultured for confirmation on MSA (Mannitol Salt Agar) plates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างเนื้อถูกเก็บรวบรวมจากหลายร้านค้าร้านขายของชำต่าง ๆ ใน Tulsa โอคลาโฮมาในฐานรายสัปดาห์จากเดือนมกราคมถึง 2553 มิถุนายน จำนวน 195 เย็นขายปลีกเนื้อหมูเนื้อตัวอย่างและใช้ในการศึกษานี้ (ตัวอย่างเนื้อ 96 [50 เนื้อ livers และ 46 เนื้อตัดอื่น ๆ] และตัวอย่างหมู 99) (ตารางที่ 1) เนื้อตัวอย่างได้ซื้อจากร้านค้าร้านขายของชำ 9 กับ 6 โซ่แฟรนไชส์ที่แตกต่างกันที่ตัวแปรที่ตั้งในเมือง ตัวอย่างการรวบรวมเนื้อเป็นสมาชิกยี่ห้อเก้าในขณะที่เนื้อหมูที่ได้จาก 7 แบรนด์ ตัวอย่างหมูและเนื้ออื่น ๆ livers จากตัดแตกต่างกัน เช่น สเต็ก สตูว์ ไหล่ คอ กระดูกฯลฯ ได้ ตัวอย่างที่เลือกจะ แปรเป็นรหัสผลิตและวันหมดอายุที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเนื้อมี rinsed ด้วย 10 mL น้ำ peptone ถูกบัฟเฟอร์ (สมาคมฯ) (สมาคมฯ EMD, Gibbstown, NJ สหรัฐอเมริกา) ในพลาสติกใส่ถุง (VWR ทางวิทยาศาสตร์ แรดเนอร์ PA สหรัฐอเมริกา) และจากนั้น นวดด้วยมือสำหรับ 5 นาที แล้ว 10 mL ล้างมีอุดมไปใน 10 mL ของซุปขอ 2 X Trypticase ซุปถั่วเหลืองด้วย 10% 1% และโซเดียมคลอไรด์โซเดียม pyruvate โดดเด่นที่ incubated ที่ 37 ° C ใน 24 ชมแล้ว ลายกับปาร์คเกอร์ Baird (BP) สื่อที่ใช้แผ่น ภายหลัง แผ่นทั้งหมดถูก incubated ที่ 37 ° C สำหรับ 48 h [16] สี่สงสัย S. หมอเทศข้างลายอาณานิคม (ผู้ที่มีอาณานิคมสีดำล้อมรอบ ด้วยเขตชัดเจน 2-5 มม.) ได้เลือก และลายกับแผ่น Trypticase ถั่วเหลือง Agar (TSA) และ subcultured สำหรับการยืนยันใน MSA (Mannitol เกลือ Agar) แผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ถูกเก็บรวบรวมจากร้านขายของชำที่แตกต่างกันในทูลซา, โอคลาโฮมาพื้นที่บนฐานรายสัปดาห์ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมิถุนายน 2010 รวม 195 เนื้อแช่เย็นค้าปลีกและตัวอย่างเนื้อหมูถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้ (96 ตัวอย่างเนื้อ [50 ตับเนื้อวัวและ 46 ตัดเนื้ออื่น ๆ ] และ 99 ตัวอย่างเนื้อหมู) (ตารางที่ 1) ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ซื้อมาจากร้านขายของชำเก้าที่อยู่ในเครือข่ายแฟรนไชส์​​หกที่แตกต่างกันในสถานที่ที่ตัวแปรในเมือง กลุ่มตัวอย่างที่เก็บรวบรวมเนื้อเก้าเป็นแบรนด์ที่แตกต่างในขณะที่คนหมูมาจากแบรนด์ที่เจ็ด หมูเนื้อวัวและตัวอย่างอื่น ๆ นอกเหนือจากตับมาจากการตัดแตกต่างกันเช่นสเต็ก, สตูว์ไหล่คอและกระดูก ฯลฯ ตัวอย่างถูกเลือกให้เป็นตัวแปรที่เป็นไปได้ที่มีวันหมดอายุที่แตกต่างกันและรหัสการผลิต ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการล้างด้วย 10 มิลลิลิตรน้ำเปปโตนบัฟเฟอร์ (BPW) (BPW; เมอร์ค, Gibbstown, นิวเจอร์ซีย์สหรัฐอเมริกา) ในถุงพลาสติกปลอดเชื้อ (VWR วิทยาศาสตร์แรดเนอร์, PA, สหรัฐอเมริกา) และนวดด้วยมือแล้วเป็นเวลา 5 นาที จากนั้น 10 มิลลิลิตรล้างผสานใน 10 มิลลิลิตรของน้ำซุปเพิ่มคุณค่าของ 2 X Trypticase ถั่วเหลืองน้ำซุปที่มีโซเดียมคลอไรด์ 10% และไพรูโซเดียม 1% เพิ่มคุณค่าได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วลายบาร์ดปาร์กเกอร์ (BP) แผ่นสื่อเลือก ต่อมาแผ่นทั้งหมดถูกบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมง [16] สี่อาณานิคมสงสัยว่าเ​​ชื้อ S. aureus (ผู้ที่มีโคโลนีสีดำล้อมรอบไปด้วย 2-5 มมโซนที่ชัดเจน) ได้รับการคัดเลือกและลายจะ Trypticase ถั่วเหลืองวุ้น (TSA) จานและเลี้ยงเพื่อยืนยันใน MSA (Mannitol Salt Agar) แผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์จากหลายร้านค้าร้านขายของต่างๆในทัลซา พื้นที่บนฐานรายสัปดาห์ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมิถุนายน 2553 รวม 195 แช่เย็นเนื้อค้าปลีกและตัวอย่างเนื้อสุกรที่ใช้ในการศึกษานี้ ( 96 เนื้อคน [ 50 เนื้อตับและ 46 เนื้ออื่น ๆตัด ] และ 99 หมูตัวอย่าง ) ( ตารางที่ 1 )ตัวอย่างเนื้อ ซื้อมาจากร้านค้าที่เป็นสมาชิกเก้าหกที่แตกต่างกัน แฟรนไชส์โซ่ที่ตัวแปรที่ตั้งอยู่ในเมือง ที่รวบรวมตัวอย่างเป็นของเนื้อเก้า ยี่ห้อต่าง ๆ ในขณะที่หมูอยู่จาก 7 แบรนด์ หมูและเนื้ออย่างอื่นมากกว่าอาหารจากการตัดที่แตกต่างกัน เช่น สเต็ก สตู ไหล่ คอ และกระดูก เป็นต้นสุ่มเป็นตัวแปรที่เป็นไปได้กับวันหมดอายุที่แตกต่างกันและสร้างรหัส ตัวอย่างเนื้อถูกล้างด้วย 10 มิลลิลิตร ตามลำดับในน้ำ ( BPW ) ( BPW ; EMD , gibbstown , NJ , USA ) ในถุงพลาสติกปลอดเชื้อ ( อนาคีเมีย ทางวิทยาศาสตร์ แรดเนอร์ , PA , USA ) และจากนั้นนวดด้วยมือสัก 5 นาทีแล้ว10 ml ล้างคืออุดมใน 10 มิลลิลิตรน้ำเสริม 2 x trypticase ซุปถั่วเหลืองกับโซเดียมคลอไรด์ 10% และ 1% โซเดียมไพรูเวท . เสริมถูกบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วลายไป แบร์ด ปาร์คเกอร์ ( BP ) แผ่นสื่อที่เลือก ต่อมา ทุกจานถูกบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง [ 16 ] สี่สงสัย .( อาณานิคม ( ผู้ที่มีอาณานิคมสีดำล้อมรอบด้วย 2 – 5 mm ล้างโซน ) ทำการเลือกลายไป TrueCrypt ( TSA ) แผ่นและ subcultured ยืนยันใน MSA ( MA ) แผ่น .