แผน. Definition of front office (front office department)
the front office (front office department) is a department that serves the practical
.
.(Operation) at the hotel. People who make a career hotels usually call this department flo short reception function is responsible for the implementation of the guests of the hotel. From guest. (Pre-arrival).(Stay or occupancy) hotel service. Until out of the hotel (departure) is the front office department first. Department and finally to the guests
.กบริการส่วนหน้า
(Front Office Department)
1. ความหมายของแผนกบริการส่วนหน้า (Front Office Department)
แผนกบริการส่วนหน้า (Front Office Department) เป็นแผนกที่ทำหน้าที่ด้านการปฏิบัติ
(Operation) แผนกหนึ่งในโรงแรม คนที่ทำอาชีพโรงแรมมักจะนิยมเรียกแผนกนี้สั้นๆ ว่า Flo แผนกบริการส่วนหน้าที่ทำหน้าที่รับผิดชอบเกี่ยวกับการปฏิบัติต่อแขกของโรงแรมโดยตรง เริ่มตั้งแต่เข้ามาพัก (Pre-arrival) เดินทางเข้ามาในโรงแรม (Stay or occupancy) ใช้บริการของโรงแรม จนกระทั่งออกจากโรงแรม (Departure) แผนกบริการส่วนหน้าเป็นแผนกแรก และแผนกสุดท้ายที่ต้องพบกับแขก
แผนกบริการส่วนหน้าเป็นศูนย์รวมทุกอย่างของโรงแรม เพราะโดยปกติแผนกนี้จะมีที่ตั้งอยู่บริเวณโถงต้อนรับของโรงแรม (Hotel Lobby) บางคนเรียกว่าแผนกบริการส่วนหน้า คือ ศูนย์ประสาท (Nerve Center) ของโรงแรม และเป็นแผนกสำคัญที่จะสร้างความประทับใจให้แก่แขก ดังนั้นการปฏิบัติงานของแผนกบริการส่วนหน้าจะมีผลกระทบต่อธุรกิจของโรงแรมอย่างใหญ่หลวง นอกจากนั้นแผนกบริการส่วนหน้ายังเป็นแผนกที่ทำหน้าที่เป็นผู้แทน หรือภาพของโรงแรม (Hotel Image)
แขกทุกคนที่เข้ามาพักในโรงแรมจะถือว่าแผนกบริการส่วนหน้าเป็นแหล่งข้อมูลข่าวสาร และเป็นที่ที่แขกสามารถจะติดต่อร้องขอได้ ทุกเรื่องที่แผนกนี้ นอกจากนี้เวลาแขกจะมีการร้องเรียน หรือตำหนิ (Complain) แขกก็จะมาติดต่อที่แผนกนี้ แขกทุกคนมักจะเข้าใจว่าแผนกบริการส่วนหน้าเป็นที่พึ่งในทุกด้านของแขก
ถ้าพิจารณาจากด้านบริการ แผนกบริการส่วนหน้า คือ จุดสำคัญในการติดต่อสื่อสาร (Communica tion) ที่จะส่งผ่านข้อมูลข่าวสาร หรือเรื่องราวต่างๆ ของแผนกไปยังแผนกอื่นๆ โรงแรมทุกโรงแรมจึงถือว่าในการปฏิบัติการทั้งหมดของโรงแรมนั้น แผนกบริการส่วนหน้าเปรียบเสมือนแผนกที่จะส่งเสริมให้การทำงานของแผนกอื่น มีประสิทธิภาพด้วยข้อมูลที่ได้จากแผนกบริการส่วนหน้า การดำเนินธุรกิจของโรงแรมจึงต้องอาศัยการปฏิบัติงานของแผนกบริการส่วนหน้าอย่างมาก