Sensory analysis (‘visual’ and ‘eat

Sensory analysis (‘visual’ and ‘eating quality’) of fresh pork patties
stored in 80% O2:20% CO2 was performed by 52 naïve assessors on
days 2 and 7 of storage following the method of O'Sullivan, Byrne,
and Martens (2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับความรู้สึกวิเคราะห์ ('ภาพ' และ 'กินคุณภาพ') patties หมูเก็บอยู่ใน 80% O2:20% CO2 ทำ โดย 52 ขำน่าประเมินตามวันที่ 2 และ 7 ของการจัดเก็บตามวิธีของโรงง Byrneและ Martens (2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส ('ภาพ' และ 'การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ) ของไส้หมูสด
ที่เก็บไว้ใน 80% O2: CO2 20% ได้รับการดำเนินการโดยผู้ประเมิน 52 ไร้เดียงสาใน
วันที่ 2 และ 7 ของการจัดเก็บต่อไปนี้วิธีการของซัลลิแวน, เบิร์น
และ Martens (2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

A 2 around
.