It therefore can be concluded that the main differences of quality changes obtained from IF and AF litchis with the same storage and thawing processes were due to the different freezing procedures.
It therefore can be concluded that themain differences of quality changes obtained from IF and AF litchiswith the same storage and thawing processes were due to thedifferent freezing procedures.
ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้ว่าแตกต่างที่สำคัญของการเปลี่ยนแปลงที่มีคุณภาพที่ได้รับจาก IF AF และลิ้นจี่ที่มีการจัดเก็บข้อมูลเดียวกันและกระบวนการละลายได้เนื่องจากการขั้นตอนการแช่แข็งที่แตกต่างกัน