No controlled atmosphere studies ha

No controlled atmosphere studies have been reported,though MAP in 0.03 mm (1/1000 in) polyethylene bags
has been tested for 7 days at room temperature, followed
by 35 days at 4°C (39°F). A MA of 1 to 3% O2 delays
browning and maintains SSC and vitamin C content
(Zhang and Quantick 1997). A 1% O2 treatment results
in a slight off-flavor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีรายงานการศึกษาการควบคุมบรรยากาศไม่ แม้ว่า แผนที่ในถุงพลาสติก 0.03 มม. (1/1000 ใน)ได้รับการทดสอบ 7 วันที่อุณหภูมิห้อง ตามวันที่ 35 ที่ 4° C (39° F) มาของความล่าช้า 1-3% O2browning และรักษา SSC และวิตามิน C เนื้อหา(เตียวและ Quantick 1997) ผลการรักษา 1% O2ในตัวน้อยปิดรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีการศึกษาควบคุมบรรยากาศได้รับรายงาน แต่ในแผนที่ 0.03 มิลลิเมตร (1/1000)
ในถุงพลาสติกชนิดได้รับการทดสอบเป็นเวลา7
วันที่อุณหภูมิห้องตามโดย35 วันที่ 4 ° C (39 ° F) แม่ของ 1-3% O2
ล่าช้าการเกิดสีน้ำตาลและรักษาSSC และปริมาณวิตามินซี
(Zhang และ Quantick 1997) ผลลัพธ์การรักษา O2 1%
ในการออกรสชาติเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่ควบคุมบรรยากาศการศึกษาได้รับรายงาน แม้ว่าแผนที่ใน 0.03 มม. ( 1 / 1000 ) ถุง polyethylene
ได้รับการทดสอบที่อุณหภูมิห้อง 7 วันตาม
35 วันที่ 4 ° C ( 39 ° F ) เป็นแม่ของ 3 % O2
SSC สีน้ำตาล และความล่าช้าและรักษาวิตามินซี
( จาง และ คว ติค 1997 ) 1 การรักษา % O2
ในเล็กน้อยจากรส