Despite the drawbacks, the frozen u

Despite the drawbacks, the frozen unfermented product has
better prospective for the industry. However, unfermented frozen
dough often exhibits a specific volume decrease manifested by
an increase proofing time compared to fresh dough products
during freezing and long frozen storage (Añón et al., 2004). Several

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ มีข้อเสีย แช่แข็งผลิตภัณฑ์ unfermented มี
ดีอนาคตสำหรับอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม unfermented แช่แข็ง
แป้งมักจะจัดแสดงการลดปริมาตรจำเพาะที่ประจักษ์โดย
เพิ่มตรวจเวลาเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งสด
ระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็งนาน และตรึง (Añón et al., 2004) หลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้จะมีข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการหมักและแช่แข็งมี
ดีกว่าที่คาดหวังสำหรับอุตสาหกรรม แต่แช่แข็งไม่ได้หมัก
แป้งมักจะแสดงการลดลงของปริมาณที่เฉพาะเจาะจงประจักษ์โดย
การตรวจสอบเวลาที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งสด
ในระหว่างการแช่แข็งแช่แข็งและการเก็บรักษายาว (Anon, et al., 2004) หลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้จะมีข้อเสีย , unfermented แช่แข็งผลิตภัณฑ์
ดีขึ้นในอนาคตสำหรับอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม แป้งแช่แข็ง
unfermented มักจะมาเฉพาะลดระดับเสียงประจักษ์โดย
เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งพิสูจน์อักษร
สดระหว่างการแช่แข็งและเก็บแช่แข็งนาน ( ñó n et al . , 2004 ) หลาย