In a comparison with othermeats, Pa

In a comparison with other
meats, Paleari et al. (1998) reported that mean surface L* values for
ostrich meat (non-ground) was 36.7, similar to others, 38.85 (Seydim
et al., 2006) and 36.11 (Fernandez-Lopez et al., 2006) for ground
ostrich meat and 38.4 for ostrich steaks (Fernandez-Lopez et al.,
2008). Initial mean surface L* values for ostrich meat in the present
study (31.76±1.45) were lower than reported by others

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการเปรียบเทียบกันเนื้อสัตว์ Paleari และ al. (1998) รายงานว่า หมายถึง พื้นผิว L * ค่าสำหรับเนื้อนกกระจอกเทศ (ไม่ใช่พื้นดิน) เป็น 36.7 คล้ายกับคนอื่น 38.85 (Seydimและ al., 2006) และ 36.11 (เฟอร์นานเดโลเปซและ al., 2006) ในดินเนื้อนกกระจอกเทศและ 38.4 สำหรับสเต็กนกกระจอกเทศ (เฟอร์นานเดโลเปซ et al.,2008) การเริ่มต้นหมายความว่า ค่า L * ผิวสำหรับนกกระจอกเทศเนื้อในปัจจุบันศึกษา (31.76±1.45) คนที่ต่ำกว่าที่รายงาน โดยผู้อื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการเปรียบเทียบกับคนอื่น ๆ
เนื้อ Paleari และคณะ (1998) รายงานว่าหมายถึงพื้นผิวค่า L * สำหรับ
เนื้อนกกระจอกเทศ (ที่ไม่ใช่พื้นดิน) เป็น 36.7 คล้ายกับคนอื่น ๆ 38.85 (Seydim
et al., 2006) และ 36.11 (เฟอร์นันเดซ et al., 2006) ในพื้นดิน
เนื้อนกกระจอกเทศ และ 38.4 สำหรับสเต็กนกกระจอกเทศ (เฟอร์นันเดซ et al.,
2008) ผิวเริ่มต้นเฉลี่ยค่า L * สำหรับเนื้อนกกระจอกเทศในปัจจุบัน
การศึกษา (31.76 ± 1.45) ต่ำกว่าที่รายงานโดยผู้อื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆอื่น ๆ
, paleari et al . ( 2541 ) รายงานว่า ค่า L * ผิวหมายถึง
เนื้อนกกระจอกเทศ ( บนพื้น ) ก็ลดลง เหมือนคนอื่น 38.85 ( seydim
et al . , 2006 ) และปริมาณ ( เฟอร์นานเดซ โลเปซ et al . , 2006 ) เนื้อนกกระจอกเทศและทำสเต็กนกกระจอกเทศระทบพื้น
( เฟอร์นานเดซ โลเปซ et al . ,
2008 ) เริ่มต้นหมายถึงพื้นผิว L * ค่าเนื้อนกกระจอกเทศในการศึกษา
( 31.76 ± 145 ) ต่ำกว่ารายงานโดยคนอื่น ๆ