ปลาบางงุสเครื่องปรุง1. เนื้อปลาบางง

ปลาบางงุส

เครื่องปรุง
1. เนื้อปลาบางงุส 200 กรัม
2. ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกแห้งโขลกละเอียด 1 เม็ด
6. งาขาว งาดำคั่ว 1 ช้อนชา
7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. ส้มเขียวหวาน 1/4 ถ้วย
9. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำส้ม ขิง กระเทียม น้ำมัน ซอสปรุงรส พริกแป้ง รากผักชี งา 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน

2. ใส่เนื้อปลาที่ซับน้ำจนแห้งลงในส่วนผสมข้อ 1 คนพอทั่ว หมักไว้ 30 นาที จึงย่างไฟ โดยทาน้ำมันบนตะแกรงสำหรับย่างให้ทั่วก่อนวางชิ้นปลาย่าง ย่างไฟกลาง ขณะย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสที่หมักทาให้ทั่วจนปลาสุก

3. จัดใส่จาน โรยงาที่เหลือ เสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลาบางงุสเครื่องปรุง1. เนื้อปลาบางงุส 200 กรัม 2. ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 4. ช้อนโต๊ะรากผักชีโขลก 1 5. พริกแห้งโขลกละเอียด 1 เม็ด 6. งาขาวงาดำคั่ว 1 ช้อนชา 7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 8. ส้มเขียวหวาน 1/4 ถ้วย 9. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำ1. ผสมน้ำมะนาวน้ำส้มขิงกระเทียมน้ำมันซอสปรุงรสพริกแป้งรากผักชีงา 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน 2. ใส่เนื้อปลาที่ซับน้ำจนแห้งลงในส่วนผสมข้อ 1 คนพอทั่วหมักไว้ 30 นาทีจึงย่างไฟโดยทาน้ำมันบนตะแกรงสำหรับย่างให้ทั่วก่อนวางชิ้นปลาย่างย่างไฟกลางขณะย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสที่หมักทาให้ทั่วจนปลาสุก 3. จัดใส่จานโรยงาที่เหลือเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลาบางงุสเครื่องปรุง1 เนื้อปลาบางงุส 200 กรัม2 ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ4 รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ5 พริกแห้งโขลกละเอียด 1 เม็ด6 งาขาวงาดำคั่ว 1 ช้อนชา7 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ8 ส้มเขียวหวาน 1/4 ถ้วย9 ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ10 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำ1 ผสมน้ำมะนาวน้ำส้มขิงกระเทียมน้ำมันซอสปรุงรสพริกแป้งรากผักชีงา 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน2 1 คนพอทั่วหมักไว้ 30 นาทีจึงย่างไฟ ย่างไฟกลาง จัดใส่จานโรยงาที่เหลือเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาบางงุส

เครื่องปรุง
1 เนื้อปลาบางงุส 200 กรัม
2 ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4 รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
5 พริกแห้งโขลกละเอียด 1 เม็ด
6 งาขาวงาดำคั่ว 1 ช้อนชา
7 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8ส้มเขียวหวาน 1 / 4 ถ้วย
9 ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ผสมน้ำมะนาวน้ำส้มขิง eggplant น้ำมันซอสปรุงรสพริกแป้งรากผักชีงา 1 / 2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน

2ใส่เนื้อปลาที่ซับน้ำจนแห้งลงในส่วนผสมข้อ 1 คนพอทั่วหมักไว้ 30 นาทีจึงย่างไฟโดยทาน้ำมันบนตะแกรงสำหรับย่างให้ทั่วก่อนวางชิ้นปลาย่างย่างไฟกลางขณะย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสที่หมักทาให้ทั่วจนปลาสุก

3จัดใส่จานโรยงาที่เหลือเสิร์ฟ