Conventional technologies such as extraction with organic solvents (Auerswald and Gไde, 2008; Sachindra et al., 2006; Yvonne, 2007), Soxhlet (Young and Smith, 1958), and ultrasound (Macias-Sanchez et al., 2009; Young and Smith, 1958) are expensive and inflexible and some valuable compounds may undergo a structural change leading to possible loss of functionality or nutritional deterioration.
เทคโนโลยีแบบเดิมเช่นการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ (Auerswald และ G ไเด, 2008; Sachindra, et al, 2006;. อีวอนน์, 2007) วิธีการสกัดแบบ (หนุ่มสมิ ธ , 1958) และอัลตราซาวนด์ (Macias-Sanchez, et al, 2009. หนุ่มสมิ ธ และ 1958) มีราคาแพงและไม่ยืดหยุ่นและบางส่วนที่มีคุณค่าสารอาจได้รับการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่นำไปสู่การสูญเสียที่เป็นไปได้ของการทำงานหรือการเสื่อมสภาพทางโภชนาการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
เทคโนโลยีแบบเดิม เช่น การสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ ( อาวเออร์สวัลด์และ G ไ , 2008 ; sachindra et al . , 2006 ; Yvonne , 2007 ) , 1 ( หนุ่มและสมิ ธ , 1958 ) และอัลตร้าซาวน์ ( macias ซานเชส et al . , 2009 ; เด็กและสมิ ธ , 1958 ) ที่มีราคาแพงและไม่ยืดหยุ่น และสารประกอบที่มีคุณค่าบางอย่างอาจ ผ่านการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่นำไปสู่การสูญเสียที่เป็นไปได้ของการทำงานหรือการเสื่อมสภาพทางโภชนาการ
การแปล กรุณารอสักครู่..