Whereas myofibril protein can be di

Whereas myofibril protein can be dissolve in salt solution and these protein can be gelling structures when t้hrough heat processing


ผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่โปรตีน myofibril สามารถจางหายในน้ำเกลือ และโปรตีนเหล่านี้สามารถ gelling โครงสร้างเมื่อประมวลผลความร้อน t้hroughผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่โปรตีน myofibril สามารถละลายในสารละลายเกลือและโปรตีนเหล่านี้จะมีโครงสร้างที่ก่อเจลเมื่อ t ้ hrough การประมวลผลความร้อนผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนโปรตีนไมโอไฟบริลสามารถละลายในสารละลายเกลือและเหล่านี้โปรตีนสามารถ gelling โครงสร้างเมื่อ t นะ

ผ่าน Through การประมวลผลความร้อน