The effect s of methyl jasmonate (MeJA), Ethrel (ETH), 1-methy lcyclopropene (1-MCP) and salicylic acid (SA)
treatments on contents of glucosino lates, vitamin C, total phenolics, carotenoids and chlorophyll, as well as
antioxidant capacities were investigated in Chinese kale. MeJA treatment induced signifi cant increase in
the concentrations of glucobrassicin, neoglucobrassicin and total indole gulcosino lates, while SA treatments
led to predominant enhancem ent of 4-methoxyglucobrassicin and aliphatic glucosinolates. The total phenolic
content and the antioxidant capac ities were remarkably increased by all the hormone treatments. In addition,
the effect of SA treatments varied with different handlin g methods. Spraying on the abovegro und parts is a
better SA treatment approa ch than root irrigatio n. These results demonstrated that plant hormones, especial ly
the MeJA and SA, signifi cantly increased the contents of main health-promoting compou nds, and enhanced
the antioxidant capacities of Chinese kale.
ผลของเมทิลจั มเนต ( ตาราง ) , เทรล ( ธ ) , 1-methy lcyclopropene ( รักษา ) และ salicylic acid ( SA )
รักษาเนื้อหาของ glucosino ปลากะพงขาว , วิตามินซี , แคโรทีนอยด์ และสารคลอโรฟิลล์ ฟีนอลิกทั้งหมดรวมทั้ง
สารต้านอนุมูลอิสระความสามารถศึกษาคะน้า . ตารางการรักษา signifi ไม่สามารถเพิ่มในความเข้มข้นของ glucobrassicin
,รวม neoglucobrassicin อินโดล gulcosino ปลากะพงขาว ในขณะที่ซาบัด
( ENT enhancem เด่นของอะลิฟาติกและ 4-methoxyglucobrassicin กลูโคซิโนเลต . รวมฟีนอล
เนื้อหาและ ities ความจุในสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งโดยการรักษาทั้งหมดฮอร์โมน นอกจากนี้ ผลของการรักษาแตกต่างกัน
ซาที่มีแฮนด์ลิ่นกรัมวิธีฉีดพ่นบน abovegro และชิ้นส่วนเป็น
ดีกว่าซารักษา approa CH มากกว่าราก irrigatio . ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าฮอร์โมนพืช , LY เฉพาะ
ตารางและซา signifi เพิ่มขึ้น , ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเนื้อหาของหลักการส่งเสริมสุขภาพ compou NDS และเพิ่มความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
คะน้า .
การแปล กรุณารอสักครู่..