The raw pork LFD was also tested us

The raw pork LFD was also tested using cooked pork meat spiked
into a cooked beef background in the same manner (samples were
pre-mixed, and then cooked together for 15min at 120 °C) and then extracted
using an SDS-containing extraction solution at a 1:1 ratio and
mixed 1:1 with LFD running buffer (Method B). Near positive (60 set
as threshold) values were obtained at 1.0% cooked meat contamination
(see Table 2). This result was somewhat unanticipated due to the
deforming effects of thermal processing on serum albumins, and the
fact that the antibodies used in the development of the raw pork LFD
were raised against pig serum albumin (PSA). The use of the SDS-containing
buffer may have resulted in the relaxation of PSA aggregates in
the cooked sample thereby exposing key epitopes for binding to antibodies;
normal extraction measures relying on 0.9% saline solution
were unable to support detection of the cooked target analyte (data
not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

LFD ถูกทดสอบด้วยการใช้เนื้อหมูดิบสุกเนื้อหมูที่ได้ถูกแทงเป็นพื้นหลังเนื้อปรุงสุกในลักษณะเดียวกัน (ตัวอย่างได้ผสมล่วงหน้า และสุกแล้ว กันสำหรับ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 120 ° C) และสกัดแล้วใช้วิธีการแก้ปัญหาการดูดที่ประกอบด้วย SDS ที่อัตรา 1:1 และผสม 1:1 ด้วย LFD บัฟเฟอร์ (วิธี B) วิ่ง ใกล้บวก 60 ชุดเป็นเกณฑ์) ได้รับค่าที่ปนเปื้อนเนื้อสัตว์สุก 1.0%(ดูตารางที่ 2) ผลนี้คือไม่คาดคิดเนื่องจากค่อนข้างผลของการประมวลผลความร้อนบน albumins เซรั่ม เปลี่ยนรูป และการความจริงที่ว่า แอนติบอดีที่ใช้ในการพัฒนาของเนื้อหมูดิบ LFDได้ขึ้นกับหมู serum albumin (PSA) การใช้สารเคมี-ประกอบด้วยอาจทำให้บัฟเฟอร์ของ PSA ผลในตัวอย่างอาหารปรุงสุกจึงเปิดเผยคีย์ epitopes สำหรับผูกกับแอนติบอดีมาตรการสกัดปกติพึ่งเกลือ 0.9%ไม่สนับสนุนการตรวจสอบของ analyte สุกเป้าหมาย (ข้อมูลไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LFD หมูดิบยังได้รับการทดสอบโดยใช้เนื้อหมูที่ปรุงสุกถูกแทง
เป็นพื้นหลังเนื้อปรุงสุกในลักษณะเดียวกัน (ตัวอย่าง
ก่อนผสมและจากนั้นปรุงสุกด้วยกันมา 15 นาทีที่ 120 ° C) และจากนั้นสกัด
โดยใช้วิธีการแก้ปัญหาการสกัด SDS-ที่มีอย่าง อัตราส่วน 1: 1 และ
ผสม 1: 1 กับ LFD ทำงานบัฟเฟอร์ (วิธี B) ใกล้เชิงบวก (60 ชุด
เป็นเกณฑ์) ค่าที่ได้รับการปนเปื้อนในเนื้อสุก 1.0%
(ดูตารางที่ 2) ผลที่ได้นี้ค่อนข้างที่ไม่คาดคิดเกิดจากการ
ผลกระทบการเปลี่ยนรูปของการประมวลผลความร้อนใน albumins ซีรั่มและ
ความจริงที่ว่าแอนติบอดี้ที่ใช้ในการพัฒนาของ LFD หมูดิบ
ถูกยกกับซีรั่มอัลบูมิหมู (PSA) การใช้ระบบ SDS-มี
บัฟเฟอร์อาจมีผลในการผ่อนคลายของมวลรวม PSA ใน
ตัวอย่างสุกจึงเปิดเผย epitopes ที่สำคัญสำหรับการผูกกับแอนติบอดี;
มาตรการสกัดปกติอาศัยน้ำเกลือ 0.9%
ไม่สามารถที่จะสนับสนุนการตรวจจับของ analyte เป้าหมายสุก ( ข้อมูล
ไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ lfd หมูดิบถูกทดสอบโดยใช้เนื้อหมูที่ปรุงสุกเนื้อตะปูเป็นต้มเนื้อพื้นหลังในลักษณะเดียวกัน ( ตัวอย่างคือก่อนผสมและปรุงสุกแล้ว ด้วยกันสำหรับ 15 นาทีที่ 120 ° C ) และแยกการใช้ SDS ที่มีการสกัดสารละลายในอัตรา 1 : 1 และผสม 1 : 1 กับ lfd วิ่งบัฟเฟอร์ ( วิธี B ) ใกล้บวก ( 60 ชุดเป็นเกณฑ์ ) คุณค่าที่ได้รับที่ 1.0% เนื้อสัตว์ปรุงสุกการปนเปื้อน( ดูตารางที่ 2 ) ผลที่ได้นี้คือค่อนข้างไม่คาดคิด เนื่องจากการการ เปลี่ยนรูป ผลของกระบวนการความร้อนสารแอลบูมินในเลือด และความเป็นจริงว่า แอนติบอดีที่ใช้ในการพัฒนา lfd หมูดิบถูกยกเทียบกับหมูซีรัมอัลบูมิน ( PSA ) ใช้ของ SDS ที่มีบัฟเฟอร์ที่อาจมีผลในการผ่อนคลายของ PSA ในมวลรวมสุกจึงเปิดเผยตัวอย่างจากคีย์เพื่อจับกับแอนติบอดี ;ปกติการใช้มาตรการเกลือ 0.9%ไม่สามารถสนับสนุนการตรวจสอบของสุกเป้าหมายครูข้อมูลไม่แสดง )