Fructooligosaccharides (FOS) are oligosaccharides that occur naturally in plants such as onion, chicory, garlic, asparagus, banana, artichoke, among many others. They are composed of linear chains of fructose units, linked by beta (2-1) bonds. The number of fructose units ranges from 2 to 60 and often terminate in a glucose unit. Dietary FOS are not hydrolyzed by small intestinal glycosidases and reach the cecum structurally unchanged. There, they are metabolized by the intestinal microflora to form short-chain carboxylic acids, L -lactate, CO(2), hydrogen and other metabolites. FOS have a number of interesting properties, including a low sweetness intensity; they are also calorie free, non-cariogenic and are considered as soluble dietary fibre. Furthermore, FOS have important beneficial physiological effects such as low carcinogenicity, a prebiotic effect, improved mineral absorption and decreased levels of serum cholesterol, triacylglycerols and phospholipids. Currently FOS are increasingly included in food products and infant formulas due to their prebiotic effect stimulate the growth of nonpathogenic intestinal microflora. Their consumption increases fecal bolus and the frequency of depositions, while a dose of 4-15 g/day given to healthy subjects will reduce constipation, considered one of the growing problems of modern society, and newborns during the first months of life.
PMID:
คาร์บอเนต (FOS) เป็น oligosaccharides ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชเช่นหัวหอม, สีน้ำเงิน, กระเทียม, หน่อไม้ฝรั่งกล้วยอาติโช๊คของคนอื่น ๆ ที่มีองค์ประกอบของเครือข่ายเชิงเส้นของหน่วยฟรักโทสเชื่อมโยงกันด้วยเบต้า (2-1) พันธบัตร จำนวนหน่วยฟรักโทสช่วง 2-60 และมักจะยุติในหน่วยกลูโคส FOS อาหารจะไม่ย่อยสลายโดยลูโคซิเดลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ส่วนต้นถึงไม่มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง ที่นั่นพวกเขาจะถูกเผาผลาญโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ในรูปแบบห่วงโซ่สั้นกรดคาร์บอกซิ, L -lactate, โคโลราโด (2) ไฮโดรเจนและสารอื่น ๆ FOS มีจำนวนของคุณสมบัติที่น่าสนใจรวมทั้งความเข้มความหวานต่ำ; พวกเขายังมีแคลอรี่ฟรี, ไม่ cariogenic และถือเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำ นอกจากนี้ FOS มีผลกระทบทางสรีรวิทยาที่สำคัญที่เป็นประโยชน์เช่นสารก่อมะเร็งต่ำผล prebiotic การดูดซึมแร่ธาตุที่ดีขึ้นและลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด, triacylglycerols และฟอสโฟ FOS ในขณะนี้จะรวมมากขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหารและสูตรทารกเนื่องจากผล prebiotic ของพวกเขากระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ nonpathogenic การบริโภคที่เพิ่มขึ้นของพวกเขาลูกกลอนอุจจาระและความถี่ของการสะสมในขณะที่ปริมาณของ 4-15 กรัม / วันที่กำหนดให้กับอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีจะช่วยลดอาการท้องผูกถือเป็นหนึ่งในปัญหาที่ทำให้การเจริญเติบโตของสังคมสมัยใหม่และทารกแรกเกิดในช่วงเดือนแรกของชีวิต.
PMID:
การแปล กรุณารอสักครู่..

fructooligosaccharides โอลิโกแซคคาไรด์ ( FOS ) ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืช เช่น หอม กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง ชิกโครี , กล้วย , อาติโช๊คในหมู่อื่น ๆอีกมากมาย พวกเขาจะประกอบด้วยเส้นโซ่เชื่อมโยงหน่วยฟรุกโตสเบต้า ( 2-1 ) พันธบัตร จํานวนหน่วยที่ 4 ช่วงตั้งแต่ 2 ถึง 60 และมักจะสิ้นสุดในกลูโคสหน่วย ใยอาหาร FOS เป็นไฮโดรไลซ์ด้วยไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ส่วนต้น glycosidases เข้าถึงโครงสร้างไม่เปลี่ยนแปลง มี พวกเขาจะเผาผลาญโดย จุลินทรีย์ในลำไส้ในรูปแบบโซ่สั้นพริ้วไหว , แอล - แลคเตท , CO ( , 2 ) ไฮโดรเจนและสารอื่น ๆ FOS มีหลายคุณสมบัติที่น่าสนใจรวมทั้งความความหวานต่ำ พวกเขายังมีแคลอรี่ฟรี ไม่ cariogenic และถือเป็นปริมาณเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ที่สำคัญ FOS ได้ประโยชน์ทางสรีรวิทยาผลกระทบเช่นการต่ำ ผลพรีไบโอติกและปรับปรุงการดูดซึมแร่ลดลงระดับของคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอรอลเซรั่ม , phospholipids ขณะนี้ฟอสมีมากขึ้นรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารและสูตรทารกเนื่องจากอิทธิพลของพรีไบโอติกกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ nonpathogenic . เพิ่มการบริโภคของพวกเขาเพิ่มเติมและความถี่ของ Depositions ในขณะที่ปริมาณของวันที่ 4-19 กรัม ให้คนปกติจะช่วยลดอาการท้องผูก , ถือเป็นหนึ่งในปัญหาการเจริญเติบโตของสังคมสมัยใหม่ และทารกแรกเกิดในช่วงเดือนแรกของชีวิตpmid :
การแปล กรุณารอสักครู่..
