HPLC-PAD analysis of anthocyaninfro

HPLC-PAD analysis of anthocyanin
from mulberry fruit pigment
The aqueous concentrate of the acidified ethanolic
extract of mulberry was purified using C18
Sep-Pak cartridge column chromatography. The
anthocyanins in the purified extract were separated
and analysed on a Waters RP C18 column
using HPLC with a Waters 2696 separation module
equipped with a 996 photodiode array detector.
The HPLC-PAD chromatogram at 520 nm
(Figure 2a) shows that the mulberry fruit pigment
consists of four different anthocyanins and
abounds in two kinds of them, at the retention
times of 9.6 min (peak 1, 38%) and 9.9 min (peak 2
60%), respectively. Peak 3 at a retention time of
10.4 min makes only 0.5% and peak 4 at a retention
time of 10.7 min makes only 1.5%. After acid
hydrolysis, the HPLC-PAD profile indicated that all
the four anthocyanins produce only two different
aglycones, peak 5 and peak 6 at retention times of
12.5 min and 13.9 min, respectively (Figure 2b).
The UV-Visible absorptions of peaks 1, 2, 3, 4,
5, and 6, recorded with a 996 photodiode array
detector, are listed in Figure 3. Compared with
the standard anthocyanins (Figure 3e, h) from
the reference (Longo & Vasapollo 2006), the
UV-Visible absorption characteristics of primary
anthocyanins (1 and 2) from mulberry fruit pigment
and their aglycone 5 from acid hydrolysis
correspond to those of cyanidin 3-O-rutinoside,
and those of the minor anthocyanins (3 and 4) and
their aglycone 6 from acid hydrolysis correspond
to those of pelargonidin 3-O-rutinoside. The result
indicated that anthocyanins from mulberry fruit
pigment probably contain two kinds of aglycone
structure unit, cyanidin and pelargonidin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ HPLC แผ่นโฟเลทสูงจากรงควัตถุผลไม้หม่อนเข้มข้นสารละลายของกรดที่ ethanolicสารสกัดจากหม่อนบริสุทธิ์ใช้ C18ก.ย.-ปากตลับคอลัมน์ chromatography การanthocyanins ในสารสกัดที่บริสุทธิ์แยกตัวและวิเคราะห์คอลัมน์ C18 RP น้ำการใช้ HPLC กับโมดูลแยกน้ำ 2696พร้อมเครื่องตรวจจับเรย์โอด 996Chromatogram HPLC แผ่นที่ 520 nm(รูปที่ 2a) แสดงให้เห็นว่าเม็ดสีผลไม้หม่อนประกอบด้วยสี่ anthocyanins ที่แตกต่างกัน และเสนอในสองชนิดของพวกเขา ในการเก็บรักษาเวลา 9.6 นาที (สูงสุด 1, 38%) และ 9.9 นาที (สูงสุด 260%), ตามลำดับ สูงสุด 3 ครั้งการเก็บข้อมูลของ10.4 นาทีทำเพียง 0.5% และสูงสุดที่ 4 ที่มีการเก็บข้อมูลเวลา 10.7 นาทีทำให้เพียง 1.5% หลังจากกรดไฮโตรไลซ์ โปรไฟล์ HPLC แผ่นระบุว่า ทั้งหมดanthocyanins สี่ผลิตเพียงสองแตกต่างกันaglycones พีค 5 และสูงสุด 6 ครั้งการเก็บข้อมูลของ12.5 นาทีและนาที 13.9 ตามลำดับ (รูปที่ 2b)Absorptions มองเห็นได้รังสียูวีของยอด 1, 2, 3, 45 และ 6 บันทึกเป็นเพียง 996 โอดเครื่องตรวจจับ แสดงในรูปที่ 3 เมื่อเทียบกับanthocyanins มาตรฐาน (รูปที่ 3e, h) จากการอ้างอิง (Longo & Vasapollo 2006), การดูดซึม UV มองเห็นลักษณะของหลักanthocyanins (1 และ 2) จากรงควัตถุผลไม้หม่อนและของ aglycone 5 จากกรดไฮโตรไลซ์ตรงกับบรรดา cyanidin 3-O-rutinosideของ anthocyanins รอง (3 และ 4) และสอดคล้องของ aglycone 6 จากกรดไฮโตรไลซ์กับบรรดา pelargonidin 3-O-rutinoside ผลระบุว่า anthocyanins จากผลไม้หม่อนเม็ดสีอาจจะประกอบด้วยสองชนิดของ aglyconeโครงสร้างหน่วย cyanidin และ pelargonidin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์ HPLC-pad ของ anthocyanin
จากเม็ดสีผลไม้หม่อน
เข้มข้นน้ำของเอทานอลกรด
สารสกัดจากใบหม่อนบริสุทธิ์โดยใช้ C18
โค ก.ย. ปากตลับคอลัมน์
anthocyanins ในสารสกัดบริสุทธิ์ถูกแยก
และวิเคราะห์ในคอลัมน์น้ำ RP C18
ใช้ HPLC กับโมดูลแยกน้ำ 2696
พร้อมกับ 996 โฟโตไดโอดเครื่องตรวจจับอาร์เรย์.
chromatogram HPLC-pad ที่ 520 นาโนเมตร
(รูปที่ 2A) แสดงให้เห็นว่าเม็ดสีผลไม้หม่อน
ประกอบด้วยสี่ anthocyanins แตกต่างกันและ
อุดมไปด้วยสองชนิดของพวกเขาในการเก็บรักษา
ครั้ง 9.6 นาที (สูงสุด 1 38%) และ 9.9 นาที (สูงสุด 2
60%) ตามลำดับ พีค 3 ในเวลาการเก็บรักษา
10.4 นาทีทำให้เพียง 0.5% และสูงสุด 4 ในการเก็บรักษา
เวลา 10.7 นาทีทำให้เพียง 1.5% หลังจากกรด
ไฮโดรไลซิโปรไฟล์ HPLC-pad ชี้ให้เห็นว่าทุก
สี่ anthocyanins ผลิตเพียงแตกต่างกันสอง
aglycones สูงสุด 5 และสูงสุด 6 ในช่วงเวลาการเก็บรักษา
12.5 นาทีและ 13.9 นาทีตามลำดับ (รูปที่ 2B).
ดูดกลืนรังสียูวีสามารถมองเห็นยอดเขา 1 , 2, 3, 4,
5 และ 6 ที่บันทึกด้วย 996 โฟโตไดโอดอาร์เรย์
ตรวจจับมีการระบุไว้ในรูปที่ 3 เมื่อเทียบกับ
anthocyanins มาตรฐาน (3E รูปเอช) จาก
การอ้างอิง (ลองโกและ Vasapollo 2006) ที่
รังสียูวี ลักษณะการดูดซึมที่มองเห็นของหลัก
anthocyanins (1 และ 2) จากเม็ดสีผลไม้หม่อน
และ aglycone ของพวกเขา 5 จากการย่อยสลายกรด
ตรงตามลักษณะที่ผู้ cyanidin 3-O-rutinoside,
และบรรดาของ anthocyanins เล็ก ๆ น้อย ๆ (ที่ 3 และ 4) และ
aglycone ของพวกเขา 6 จากกรด ไฮโดรไลซิสอดคล้อง
กับของ pelargonidin 3-O-rutinoside ผลที่ได้
ชี้ให้เห็นว่า anthocyanins จากผลไม้หม่อน
สีอาจจะมีสองชนิดของ aglycone
หน่วยโครงสร้าง cyanidin และ pelargonidin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ hplc-pad ของแอนโทไซยานินจากหม่อนผลสีสารละลายเข้มข้นของเอทานอลที่ปรับสารสกัดจากมัลเบอร์รี่บริสุทธิ์ใช้ c18ก.ย. ปากตลับ chromatography คอลัมน์ ที่แอนโธไซยานินในบริสุทธิ์แยกจากกันและวิเคราะห์น้ำ c18 คอลัมน์ในฟิลิปปินส์โดยใช้ HPLC ที่มีน้ำ 2696 แยกโมดูลพร้อมกับเพลงโฟโตไดโอดเรย์ตรวจจับการ hplc-pad chromatogram ที่ 520 nm( รูปที่ 2A ) พบว่า ใบหม่อน เม็ดสีประกอบด้วยสี่มีอายุแตกต่างกันabounds ในประเภทที่สองของพวกเขาที่คงอยู่เวลา 9.6 มิน ( ยอด 1 , ร้อยละ 38 ) และ 10 นาที ( สูงสุด 260 % ) ตามลำดับ สูงสุดที่ 3 ในการเก็บเวลา10.4 มินทำให้เพียง 0.5% และสูงสุด 4 ที่คงอยู่เวลาของ 10.7 มินทำให้เพียง 1.5% หลังจากกรดเอนไซม์ , hplc-pad โปรไฟล์ทั้งหมด พบว่าสี่ แอนโทไซยานิน ผลิตเพียงสองแตกต่างกันaglycones สูงสุด 5 และสูงสุดที่การเก็บรักษา 6 ครั้งมินมินและ 12.5 % ตามลำดับ ( รูปที่ 2B )แสงที่มองเห็นโมล่ายอด 1 , 2 , 3 , 4 ,5 และ 6 , บันทึกกับ 996 เรย์โฟโตไดโอดเครื่องจะแสดงในรูปที่ 3 เมื่อเทียบกับมาตรฐาน ( รูปที่แอนโธไซยานิน 3E , H ) จากการอ้างอิง ( Longo & vasapollo 2006 )UV มองเห็นการดูดซึมลักษณะปฐมภูมิแอนโทไซยานิน ( 1 และ 2 ) จากหม่อนผลสีและี่ 5 จากกรดสอดคล้องกับที่ 3-o-rutinoside ไซยานิดิน ,และบรรดาของแอนโทไซยานิน รอง ( 3 และ 4 ) และตนี่ 6 จากกรด สอดคล้องที่ pelargonidin 3-o-rutinoside . ผลพบว่า แอนโทไซยานินจากผลหม่อนสีอาจจะประกอบด้วยสองชนิดของไกลโคนหน่วยโครงสร้าง ไซยานิดิน และ pelargonidin .