The columns of descriptive terms fo

The columns of descriptive terms found in the positive part of the Y
axis or Standardized Coefficients axis are considered positively
important for acceptance of the mango nectar, whereas columns
found in the negative part of the Y axis represent attributes whose
presence and intensity were negative for sample acceptance.
The size of the columns represents the influence of the attribute in
acceptance of the sample, both positively and negatively. Thus the larger
the column the greater the influence of the descriptive term on the
result for acceptance of that mango nectar sample. In addition it should
be observed that if the standard deviation crosses the Y axis, this
indicates that the influence of the attribute cannot be considered with
an interval of confidence of 95% (black columns). The columns of
attributes that affect the acceptance positively are colored in blue and
the columns of attributes that affect the acceptance negatively are
colored in red.
The PLS regression of data allows for the identification of which
attributes, in the intensities presented, influenced acceptance of the
mango nectar samples positively or negatively in an interval of
confidence of 95% in each evaluation time. Sweet aftertaste and bitter
aftertaste affect the acceptance negatively in Day zero. Those attributes
are not expected in mango nectar but are common when sucrose
replacers are used (Cadena & Bolini, 2011). At 60th day of storage,
acid aroma and acid taste, attributes related to the deterioration of the
samples, affect the acceptance negatively, even as sweet aftertaste. At
the end of the study, at 120th day, only bitter aftertaste affected the
sample acceptance negatively. Probably with the increase in all samples,
sensory attributes related to sample deterioration did not influence the
sample acceptance with an interval of confidence of 95%.
Fig. 3 shows the results obtained in the PREFMAP in each evaluation
time. The consumers (circles) were close to the samples (squares) that
had the largest acceptance means. Initially at Day zero (Fig. 3a), Sucrose
(control sample), Sucralose and Neotame were the samples with the
largest concentration of consumers around. However, over the
PREFMAP at Day zero, it was noted that some consumers are close to
samples Blend and Stevia suggesting that these people preferred the
mango nectar samples sweetened with these sweeteners. In addition,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คอลัมน์คำอธิบายที่พบในส่วนบวกของ Yแกนหรือแกนมาตรฐานสัมประสิทธิ์เป็นบวกสำคัญสำหรับการยอมรับผลิตผลมะม่วง ในขณะที่คอลัมน์พบในส่วนลบแอตทริบิวต์แสดงถึงแกน Y ที่สถานะและความเข้มได้ค่าลบสำหรับการยอมรับอย่างขนาดของคอลัมน์แสดงถึงอิทธิพลของแอตทริบิวต์ในยอมรับของตัวอย่าง ทั้งบวก และลบ ดังใหญ่คอลัมน์ยิ่งอิทธิพลของคำอธิบายในการผลลัพธ์สำหรับการยอมรับของตัวอย่างน้ำหวานมะม่วงนั้น นอกจากนี้ ควรจะสังเกตที่ถ้าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานตัดกับแกน Y นี้ระบุว่า อิทธิพลของแอตทริบิวต์ไม่เป็นด้วยช่วงความเชื่อมั่น 95% (คอลัมน์สีดำ) คอลัมน์ของคุณลักษณะที่มีผลต่อการยอมรับเชิงบวกมีสีเป็นสีน้ำเงิน และคอลัมน์ของคุณลักษณะที่มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบในสีแดงกรุณาการถดถอยของข้อมูลอนุญาตให้รหัสที่แอตทริบิวต์ ในการปลดปล่อยก๊าซที่นำเสนอ มีอิทธิพลต่อการยอมรับการน้ำหวานมะม่วงตัวอย่างบวก หรือลบในช่วงของเชื่อมั่น 95% ในแต่ละครั้งที่ประเมิน วานิลาหวานและขมวานิลามีผลต่อการยอมรับในเชิงลบในวันศูนย์ แอตทริบิวต์เหล่านั้นไม่ได้คาดไว้ในน้ำหวานมะม่วง แต่เป็นเรื่องปกติเมื่อซูโครสreplacers จะใช้ (Cadena & Bolini, 2011) 60 วันของการจัดเก็บกลิ่นกรดและกรดรส แอตทริบิวต์ที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของการตัวอย่าง มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบ แม้เป็นหวานวานิลา ที่จุดสิ้นสุดของการศึกษา วัน 120 มะระขี้นกวานิลาได้รับผลกระทบเท่าตัวอย่างการยอมรับในเชิงลบ อาจ มีการเพิ่มขึ้นของตัวอย่างทั้งหมดคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องกับตัวอย่างเสื่อมสภาพไม่มีผลต่อการยอมรับอย่างกับช่วงความเชื่อมั่น 95%Fig. 3 แสดงผลได้รับใน PREFMAP ในการประเมินแต่ละเวลา ผู้บริโภค (วงกลม) อยู่ใกล้กับตัวอย่าง (สี่เหลี่ยม) ที่หมายถึงการยอมรับมากที่สุดได้ ที่วันแรกเป็นศูนย์ (Fig. 3a), ซูโครส(ตัวอย่างควบคุม), Sucralose และ Neotame มีตัวอย่างที่มีการความเข้มข้นที่ใหญ่ที่สุดของผู้บริโภคทั่ว อย่างไรก็ตาม ผ่านการPREFMAP วันศูนย์ มันถูกกล่าวว่า ผู้บริโภคบางห้องตัวอย่างผสมผสานและ Stevia แนะนำคนเหล่านี้ต้องการตัวอย่างมะม่วงน้ำหวานใสกับสารให้ความหวานเหล่านี้ นอกจากนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คอลัมน์ของคำบรรยายพบได้ในส่วนหนึ่งในเชิงบวกของ Y แกนหรือแกนค่าสัมประสิทธิ์มาตรฐานได้รับการพิจารณาในเชิงบวกที่สำคัญสำหรับการยอมรับของน้ำหวานมะม่วงในขณะที่คอลัมน์ที่พบในส่วนลบของแกนY เป็นตัวแทนของคุณลักษณะที่มีการแสดงตนและความรุนแรงเป็นลบตัวอย่างได้รับการยอมรับ. ขนาดของคอลัมน์หมายถึงอิทธิพลของแอตทริบิวต์ในที่ได้รับการยอมรับของกลุ่มตัวอย่างทั้งบวกและลบ ดังนั้นที่มีขนาดใหญ่คอลัมน์มากขึ้นอิทธิพลของคำบรรยายเกี่ยวกับการที่ผลการยอมรับของกลุ่มตัวอย่างน้ำหวานมะม่วงที่ นอกจากนี้ก็ควรจะสังเกตว่าหากค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานข้ามแกน Y นี้แสดงให้เห็นว่าอิทธิพลของแอตทริบิวต์ที่ไม่สามารถได้รับการพิจารณาที่มีช่วงเวลาของความเชื่อมั่น 95% (ที่คอลัมน์สีดำ) คอลัมน์ของคุณลักษณะที่มีผลต่อการยอมรับในเชิงบวกมีสีฟ้าและคอลัมน์ของคุณลักษณะที่มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบจะมีสีแดง. ถดถอย PLS ข้อมูลช่วยให้การระบุที่แอตทริบิวต์ในความเข้มที่นำเสนอมีอิทธิพลต่อการยอมรับของตัวอย่างน้ำหวานมะม่วงบวกหรือลบในช่วงเวลาของความเชื่อมั่น 95% ในแต่ละครั้งการประเมินผล รสหวานและขมส่งผลกระทบต่อค้างอยู่ในคอได้รับการยอมรับในเชิงลบเป็นศูนย์วัน คุณลักษณะเหล่านั้นคาดว่าจะไม่ได้อยู่ในน้ำหวานมะม่วงแต่เป็นเรื่องธรรมดาเมื่อซูโครสทดแทนจะใช้(Cadena และ Bolini 2011) ในวันครบรอบ 60 ปีของการจัดเก็บกลิ่นหอมและรสชาติกรดกรด, คุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของตัวอย่างที่ส่งผลกระทบต่อการยอมรับในทางลบแม้ในขณะที่รสหวาน ในตอนท้ายของการศึกษาที่ 120 วันเพียงรสขมได้รับผลกระทบได้รับการยอมรับตัวอย่างในเชิงลบ อาจจะมีการเพิ่มขึ้นในตัวอย่างทั้งหมดคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องกับการลิ้มลองเสื่อมสภาพไม่ได้มีผลต่อการยอมรับของกลุ่มตัวอย่างที่มีช่วงความเชื่อมั่น95%. รูป 3 แสดงให้เห็นถึงผลที่ได้รับในแต่ละ PREFMAP ในการประเมินผลครั้ง ผู้บริโภค (วงกลม) ได้ใกล้เคียงกับกลุ่มตัวอย่าง (สี่เหลี่ยม) ที่มีความหมายถึงการยอมรับที่ใหญ่ที่สุด เริ่มแรกในวันที่เป็นศูนย์ (รูป. 3a) ซูโครส(ตัวอย่างควบคุม), ซูคราโลสและ Neotame เป็นตัวอย่างที่มีความเข้มข้นที่ใหญ่ที่สุดของผู้บริโภคทั่ว อย่างไรก็ตามในช่วงPREFMAP วันที่ศูนย์มันก็ตั้งข้อสังเกตว่าผู้บริโภคบางส่วนใกล้เคียงกับตัวอย่างผสมผสานและหญ้าหวานบอกว่าคนเหล่านี้ที่ต้องการตัวอย่างน้ำหวานมะม่วงหวานกับสารให้ความหวานเหล่านี้ นอกจากนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คอลัมน์ของคำพรรณนาที่พบในส่วนที่เป็นบวกของ Y
แกนหรือแกนมาตรฐานสัมประสิทธิ์เป็นบวก
ที่สำคัญสำหรับการยอมรับของมะม่วงหอมหวาน ส่วนคอลัมน์
พบในส่วนลบของแกน Y แสดงคุณลักษณะที่มีการแสดงตนและความเข้มเป็นลบ

ยอมรับตัวอย่าง ขนาดของคอลัมน์ หมายถึง อิทธิพลของแอตทริบิวต์ใน
การยอมรับของตัวอย่างทั้งด้านบวกและลบ วันก่อน the สีน
the column the ประวัติและ influence ของ the term descriptive on the
จุดการฝึกอบรม acceptance ของข้า nectar sample . นอกจากนี้ควร
จะสังเกตว่าถ้าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานตัดแกน Y ,
แสดงว่าอิทธิพลของแอตทริบิวต์ไม่สามารถพิจารณา
ช่วงความเชื่อมั่น 95% คอลัมน์ ( สีดำ ) คอลัมน์ของ
คุณลักษณะที่มีผลต่อการยอมรับบวกสีสีฟ้าและ
คอลัมน์ของแอตทริบิวต์ที่มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบอยู่

สีแดง กรุณา ความถดถอยของข้อมูลช่วยให้การกำหนดซึ่ง
แอตทริบิวต์ในความเข้มแสดง มีอิทธิพลต่อการยอมรับของ
มะม่วงทิพย์ตัวอย่างบวกหรือลบในช่วงความเชื่อมั่น 95%
ในการประเมินแต่ละครั้ง รสชาติหวานและขมเล็กน้อย
มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบในวันศูนย์ คุณลักษณะเหล่านั้น
คาดว่าจะไม่มะม่วงทิพย์ แต่โดยทั่วไปเมื่อมีการใช้สารทดแทนซูโครส
( คาเดน่า& bolini , 2011 ) ในวันที่ 60 ของกระเป๋า ,
กลิ่นกรด และกรดรสคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของ
ตัวอย่างที่มีผลต่อการยอมรับในเชิงลบ แม้รสชาติหวาน at
the end และหรือจะ 120th มากได้ผลดี bitter aftertaste the
sample acceptance negatively . อาจจะด้วยการเพิ่มตัวอย่างทั้งหมด และคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพ

ตัวอย่างตัวอย่างไม่มีผลต่อการยอมรับกับช่วงความเชื่อมั่น 95%
ฟิค3 แสดงผลที่ได้ในแต่ละ prefmap ในการประเมิน
ครั้ง ผู้บริโภค ( วงกลม ) ใกล้เคียงกับตัวอย่าง ( สี่เหลี่ยม ) ที่ใหญ่ที่สุด
ได้หมายถึงการยอมรับ วันแรกที่ศูนย์ ( รูปที่ 3 ) , ซูโครส
( ตัวอย่างควบคุม ) , ซูคราโลส และนีโอเทมเป็นตัวอย่างมีความเข้มข้นที่ใหญ่ที่สุดของผู้บริโภค
รอบ อย่างไรก็ตาม มากกว่า
prefmap วันที่ศูนย์มันเป็นข้อสังเกตว่า ผู้บริโภคบางส่วนจะปิด

อย่างกลมกลืนและหญ้าหวาน แนะนำว่า คนเหล่านี้ต้องการ
มะม่วงทิพย์ตัวอย่างหวานกับสารให้ความหวานเหล่านี้ นอกจากนี้