CONSIDERATIONS WHEN SELECTING TRAIN

CONSIDERATIONS WHEN SELECTING TRAINING TECHNIQUES
There are a number of training delivery techniques the hospitality industry
may use for the training and development of employees. No single technique
is always best; in fact, the best method will often depend upon the following
circumstances:
* Cost-effectiveness. Hospitality managers must judge the cost of the training
technique in relation to the expected outcome.
* Desired training content. The information that is to be delivered will sometimes
determine the best training technique to utilize.
* Facility. Whether the hospitality operation has space dedicated to training
will often dictate the technique that will work best.
* Trainee and trainer preferences. The preferences and the capabilities of both
the trainee and the trainer need to be considered.
* Learning principles. Not all training techniques incorporate all the learning
principles, but some techniques do come close.
A particular hospitality operation’s circumstances will help to determine the
importance of each of these five factors. For example, cost-effectiveness may be
a minor factor when kitchen staff is being trained on how to react during emergency
fire procedures.

TRAINING METHODS
On-the-job-training, or OJT, is probably one of the most commonly used training
techniques for hospitality industry front-line employee. Sometimes this
method is called job instruction training, or JIT. This type of training is delivered
directly to the employee while on the job. It is effective when used to teach
employees the tasks they need to perform in order to effectively do their jobs.
In this case a trainer, a supervisor, or even a coworker serves as the instructor.
When this training method is properly planned and executed, it is very effective
because it is one of the few training techniques that incorporates each of
the five learning principles. Unfortunately, this method is often botched to the
extent that it is rendered completely useless. We will discuss the reasons for
this in a moment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อควรพิจารณาในการเลือกเทคนิคการฝึกอบรมมีเทคนิคการจัดฝึกอบรมด้านอุตสาหกรรมอาจใช้สำหรับการฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน เทคนิคเดียวไม่ดีที่สุด คือ ในความเป็นจริง วิธีดีที่สุดจะมักจะขึ้นอยู่กับต่อไปนี้สถานการณ์:* ประหยัดค่าใช้จ่าย ต้อนรับผู้จัดการต้องตัดสินว่าต้นทุนของการฝึกเทคนิคเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่คาดไว้* ต้องการเนื้อหาการอบรม บางครั้งข้อมูลที่จะนำส่งจะกำหนดเทคนิคการฝึกอบรมดีใช้* สิ่งอำนวยความสะดวก ว่าการดำเนินงานสะดวกมีพื้นที่การฝึกอบรมมักจะบอกเทคนิคที่จะทำงานดีที่สุด* ลักษณะการฝึกอบรมและพี่เลี้ยง กำหนดลักษณะและความสามารถของทั้งสองการฝึกงานและพี่เลี้ยงจำเป็นต้องได้รับการพิจารณา* เรียนรู้หลักการ เทคนิคการฝึกอบรมไม่รวมการเรียนรู้หลักการ แต่บางเทคนิคมาปิดสถานการณ์ของการดำเนินการสะดวกเฉพาะจะช่วยให้คุณกำหนดความสำคัญของแต่ละปัจจัยห้าเหล่านี้ ตัวอย่าง ประหยัดค่าใช้จ่ายอาจจะตัวรองเมื่อพนักงานครัวมีกำลังฝึกวิธีการตอบสนองในช่วงฉุกเฉินไฟขั้นตอนวิธีการฝึกอบรมOn-the-job-ฝึกอบรม หรือ OJT อาจเป็นหนึ่งการฝึกที่ใช้บ่อยที่สุดเทคนิคสำหรับต้อนรับอุตสาหกรรมล่างพนักงาน บางครั้งนี้เรียกวิธีการฝึกอบรมการสอนงาน หรือจิต ส่งฝึกอบรมประเภทนี้โดยตรงให้กับพนักงานในงาน มันจะมีประสิทธิภาพเมื่อใช้สอนพนักงานงานพวกเขาต้องทำเพื่อมีประสิทธิภาพทำงานของตนในกรณีนี้ พี่เลี้ยง ผู้ควบคุมงาน หรือแม้แต่เพื่อนร่วมงานทำหน้าที่เป็นผู้สอนเมื่อวิธีการฝึกอบรมนี้เป็นการวางแผน และดำเนินการอย่างถูกต้อง มันจะมีประสิทธิภาพมากเพราะมันเป็นหนึ่งในเทคนิคการฝึกอบรมไม่กี่ที่แต่ละหลักการเรียนรู้ที่ 5 อับ วิธีนี้คือมักอย่างลวก ๆ เพื่อขอบเขตที่มันถูกแสดงอย่างสมบูรณ์ไม่ เราจะหารือเกี่ยวกับสาเหตุของนี้ในช่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อควรพิจารณาเมื่อเลือกเทคนิคการฝึกอบรม

มีหมายเลขของการส่งมอบการฝึกอบรมเทคนิคอุตสาหกรรมการบริการ
อาจจะใช้สำหรับการฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน ไม่มีเทคนิค
เป็นเสมอที่ดีที่สุด ในความเป็นจริง วิธีที่ดีที่สุดมักจะขึ้นอยู่กับสถานการณ์ต่อไปนี้ :

* ต้นทุนประสิทธิผล ผู้จัดการโรงแรมต้องดูต้นทุนของการฝึกอบรม
เทคนิคในความสัมพันธ์กับผลที่คาดว่าจะได้รับ .
* เนื้อหาการฝึกอบรมที่ต้องการ ข้อมูลที่ถูกส่งจะบางครั้ง
ศึกษาฝึกอบรมเทคนิคที่ดีที่สุดที่จะใช้ .
* ) ว่า การดำเนินงานมีพื้นที่ที่อุทิศตนเพื่อการฝึก
มักจะบอกเทคนิคที่จะทำงานที่ดีที่สุด .
* ฝึกงานและฝึกการตั้งค่า ความชอบและความสามารถของทั้งสอง
ฝึกหัดและครูฝึกต้องพิจารณา .
* การเรียนรู้หลักการ ไม่ได้ทั้งหมดเทคนิคการฝึกอบรมรวมทุกการเรียนรู้
หลักการ แต่เทคนิคบางอย่างเข้ามาใกล้ สถานการณ์การดำเนินงานโดยเฉพาะ

จะช่วยกำหนดความสำคัญของแต่ละเหล่านี้ห้าองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่น ความคุ้มค่าอาจ
เป็นปัจจัยรอง เมื่อพนักงานในครัวจะถูกฝึกให้ทำในระหว่างขั้นตอนไฟฉุกเฉิน



วิธีการฝึกอบรมในงานฝึกอบรม หรือด้วย อาจเป็นหนึ่งที่ใช้บ่อยที่สุดการฝึกอบรม
เทคนิคพนักงานในอุตสาหกรรมการบริการ บางครั้งวิธีนี้
เรียกว่า การฝึกอบรม การสอนงานหรือ JIT ประเภทของการฝึกอบรมนี้จะถูกส่งโดยตรงไปยังพนักงาน
ในขณะที่งานจะมีประสิทธิภาพเมื่อใช้สอน
พนักงานงานที่พวกเขาต้องทำเพื่อให้มีประสิทธิภาพทำงาน .
ในกรณีนี้ ผู้ฝึกสอน ผู้ควบคุม หรือแม้แต่เพื่อนร่วมงาน เป็นผู้สอน .
เมื่อวิธีการฝึกอบรมนี้มีการวางแผนอย่างถูกต้องและดำเนินการ มันมีประสิทธิภาพมาก
เพราะมันเป็นหนึ่งใน ไม่กี่เทคนิคการฝึกอบรมที่ประกอบด้วยแต่ละ
5 การเรียนรู้หลักการ ขออภัยวิธีนี้มักพลาดกับ
ขอบเขตว่ามันแสดงผลประโยชน์อย่างสมบูรณ์ เราจะกล่าวถึงเหตุผล
นี้ในช่วงเวลาที่