reported a reduction in the emulsio

reported a reduction in the emulsion stability when raising the
meat protein level to and beyond 14% in frankfurter-type-products
prepared with canola oil (25%) but not with beef fat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานลดเสถียรภาพของอิมัลชันเมื่อเพิ่มการระดับโปรตีนเนื้อสัตว์กับ และนอกเหนือ จาก 14% ในผลิตภัณฑ์ชนิดชไตเตรียมน้ำมันคาโนลา (25%) แต่ไม่ มีเนื้อไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานการลดลงของความมั่นคงอิมัลชันเมื่อยก
ระดับโปรตีนจากเนื้อสัตว์และเกินกว่า 14% ในไส้กรอกชนิดผลิตภัณฑ์
ปรุงด้วยน้ำมันคาโนลา (25%) แต่ไม่ได้มีไขมันเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานการลดลงในการเพิ่มความมั่นคงเมื่อเพิ่มระดับโปรตีนและ
เนื้อเกิน 14 % ในผลิตภัณฑ์ประเภทไส้กรอกเยอรมัน
เตรียม เช่น น้ำมันคาโนล่า ( 25% ) แต่ไม่ใช่กับไขมันเนื้อ