• Co-ordination of all aspects of t

• Co-ordination of all aspects of the departments operation to ensure that the services of the Department are delivered to guests or internal customers with the aim of exceeding guest expectations and in accordance with, Plaza Athenee, a Royal Meridien standards and procedures.
• Responsible for the day-to-day management of associates working in the Department.
• Analyze and respond to guest feedback, guest satisfaction and associate satisfaction information; and give a positive commitment to continuous improvement of product and performance.
• Coordinate the upkeep and cleanliness of the department by liaising with Housekeeping and Engineering.
• Ensure all furniture and fittings and operating equipment are maintained and clean at all times.
• Requisition all items necessary for room service operation including food, beverage and general items insuring they do not exceed set par levels.
• Liaise with Chef and In Room Dining Service Manager to ensure the highest food standard is achieved. Coordinate the operation of the department to ensure good coverage as per Hotel Occupancy.
• Conduct pre-service briefings and debriefings with staff highlighting any:
o V.I.P’s in house
o Group movements
o Promotional activity
o Guest feed back
o Shift de-briefs
o Service improvement points
• To maintain personal grooming and presentation standards to an appropriate level for the image of the Hotel.
• Prepare working schedules and ensure annual leave is within budget, business expectations and Labor Law guidelines.
• In conjunction with Human Resources and the In Room Dining Service Manager, to assist with effective recruitment, training and development, certification, performance evaluation, turnover reduction and optimization of productivity through efficient work practices and staff rostering.
• In conjunction with the In Room Dining Service Manager, develop and implement strategies to minimize absenteeism and to manage occupational health & safety issues.
• Maintain all equipment within the venue, e.g. linen, china, glass, electrical equipment.
• In conjunction with the In Room Dining Service Manager, prepare and achieve outlooks, budgets and manpower forecasts.
• Check all stock, requisitions and equipment daily.
• According to the room type ensure the afternoon shift sets up the corresponding turn down chocolates on the right time.
• Ensure daily fruit amenities are prepared in the right quantity and spread accordingly on the floors in order for Housekeeping to set up for new arrivals.
• Attend meetings, report on activities, and represent the Department as required.
• Document and update Departmental Standards & Procedures.
• Control procedures to minimize errors, fraud and wastage.
• Ensure the daily refilling of fruits and replacing of clean cutlery takes place according to the room type.
• Prepare daily briefings, so all associates are aware of Hotel activities.
• Liaise with Front Office, Catering and Convention staff to ensure awareness of business levels.
• Uphold the Starwood Cares culture by demonstrating the Star Service Standards at all times to guests and fellow associates.
• Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules and related Plaza Athenee, a Royal Meridien and Starwood Policies.
• Align management style, working practices and conduct with Le Meridien Vision, Corporate Values and policies. To comply with Le Meridien's Code of Conduct at all times.
• Be well versed and knowledgeable of Plaza Athenee, a Royal Meridien Fire and Evacuation procedures as well as health and safety requirements in the Workplace. Ensure associates are aware of their duty of care as determined by legislation and that they maintain complete familiarity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•ประสานของทุกด้าน ของการดำเนินงานของแผนกเพื่อให้แน่ใจว่า บริการของแผนกจัดส่งแขก หรือลูกค้าภายใน ด้วยเป้าหมายเกินแขกความคาดหวัง และ ตาม พลาซ่าแอทธิ นี รอยัลเมอริเดียนมาตรฐานการ และขั้นตอนการ•รับผิดชอบในการบริหารประจำวันของสมาคมที่ทำงานในแผนก•วิเคราะห์ และตอบสนองต่อคำติชมของลูกค้า พึงพอใจ และความพึงพอใจที่ทีม ข้อมูล และให้ความมุ่งมั่นบวกกับปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพ•ประสานงานค่าบำรุงรักษาและความสะอาดของแผนก โดย liaising ทำความสะอาดและวิศวกรรม•ตรวจสอบทั้งหมดเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ และเครื่องมือดำเนินงานจะยังคงอยู่ และสะอาดตลอดเวลา •ใบทุกรายการที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการบริการอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าทั่วไปที่เคยไม่เกินกว่าระดับการตั้งค่าพาร์• Liaise กับพ่อครัวและในห้องอาหารบริการผู้จัดการให้ทำอาหารสูงมาตรฐาน ประสานการดำเนินงานของกรมให้ความครอบคลุมที่ดีต่อการเข้าพัก •ประพฤติล่วงหน้าบริการบรรยายและ debriefings กับพนักงานเน้นใด ๆ: o ผู้บริจาคของในบ้านo กลุ่มเคลื่อนไหวo กิจกรรมส่งเสริมการขายo แขกเลี้ยงกลับโอ กะยกเลิกแบบo บริการปรับปรุงคะแนน•รักษาบุคคลกรูมมิ่งและนำเสนอมาตรฐานระดับที่เหมาะสมสำหรับรูปของโรงแรม•จัดเตรียมกำหนดการทำงาน และให้ลางานประจำปีงบประมาณ ความคาดหวังทางธุรกิจ และแนวทางของกฎหมายแรงงานร่วมใน•ทรัพยากรบุคคลและในห้องอาหารบริการผู้จัดการ เพื่อช่วยสรรหาบุคลากรที่มีประสิทธิภาพ ฝึกอบรม และพัฒนา รับรอง ประเมินประสิทธิภาพ ลดการหมุนเวียน และเพิ่มประสิทธิภาพของผลผลิตโดย rostering บริการและปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพ•ในร่วมกับในห้องอาหารบริการผู้จัดการ พัฒนา และใช้กลยุทธ์ การลดขาดงาน และ การจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัยปัญหา•รักษาอุปกรณ์ทั้งหมดภายในห้อง พัก เช่นผ้าปูที่นอน จีน แก้ว อุปกรณ์ไฟฟ้า•ในร่วมกับในห้องอาหารบริการผู้จัดการ จัดเตรียม และ outlooks งบประมาณ และคาดการณ์กำลังคน•ตรวจสอบสต็อก ใบ และอุปกรณ์ทุกวันทั้งหมด•ตามชนิดของห้องพักตรวจสอบชุดกะบ่ายค่าตรงปิดในช็อคโกแลในเวลาเหมาะสม •ตรวจสอบผลไม้ประจำวันสิ่งอำนวยความสะดวกเตรียมไว้ในปริมาณเหมาะสม และเผยแพร่ตามชั้นเพื่อทำความสะอาดตั้งเข้ามาใหม่ •เข้าร่วมประชุม รายงานเกี่ยวกับกิจกรรม และเป็นตัวแทนฝ่ายที่จำเป็น•เอกสาร และปรับปรุงมาตรฐานของภาควิชา และขั้นตอน•ขั้นตอนการควบคุมเพื่อลดข้อผิดพลาด การทุจริต และการสูญเสีย•ตรวจสอบทุกวันเติมผลไม้ และแทนของมีดสะอาดขึ้นตามชนิดของห้องพัก •เตรียมบรรยายประจำวัน ดังนั้นสมาคมทั้งหมดจะตระหนักถึงกิจกรรมโรงแรม• Liaise กับพนักงานต้อนรับ Catering และประชุมให้ความรู้ทางธุรกิจระดับ•ทำนุบำรุงวัฒนธรรมชีวิตใส่ โดยเห็นดาวบริการมาตรฐานตลอดเวลาพักและสมาคมเพื่อน•ตัวตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่เกี่ยวข้องที่ทำงานสุขภาพ และความปลอดภัย และอาชีวอนามัย และความปลอดภัย และเกี่ยวข้องพลาซ่าแอทธินี รอยัลเมอริเดียน และ นโยบายตาร์•จัดจัดการลักษณะ วิธีการทำงาน และทำ ด้วยวิสัย ทัศน์เลอเมอริเดียน คุณค่าขององค์กร และนโยบาย เพื่อให้สอดคล้องกับเลอเมอริเดียนจรรยาบรรณตลอดเวลา•สามารถรอบรู้ และรู้กระบวนงานที่พลาซ่าแอทธินี รอยัลเมอริเดียนไฟ และอพยพรวมทั้งความต้องการความปลอดภัยและสุขภาพในทำงานดี ให้สมาคม และตระหนักถึงหน้าที่ดูแลตามที่กำหนดไว้ โดยกฎหมายว่า จะรักษาความคุ้นเคยสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•ประสานงานทุกด้านของการดำเนินงานของหน่วยงานเพื่อให้มั่นใจว่าการให้บริการของกรมมีการส่งมอบให้กับแขกหรือลูกค้าภายในที่มีจุดมุ่งหมายของการเกินความคาดหวังของผู้เข้าพักและสอดคล้องกับพลาซ่าแอทธินี, รอยัลเมอริเดียนมาตรฐานและขั้นตอน.
•มีความรับผิดชอบ สำหรับการจัดการแบบวันต่อวันของผู้ร่วมงานที่ทำงานในห้างสรรพสินค้า.
•วิเคราะห์และตอบสนองต่อข้อเสนอแนะของผู้เข้าพัก, ความพึงพอใจของผู้เข้าพักและข้อมูลความพึงพอใจร่วม; และให้ความมุ่งมั่นในเชิงบวกที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการทำงาน.
•ประสานงานการดูแลรักษาและความสะอาดของกรมโดยประสานงานกับการทำความสะอาดและวิศวกรรม.
•ตรวจสอบเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์และอุปกรณ์ในการดำเนินงานทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาและทำความสะอาดทุกครั้ง.
•ใบเบิกรายการทั้งหมด ที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการบริการห้องพักรวมทั้งอาหารเครื่องดื่มและสินค้าทั่วไปประกันไม่เกินระดับที่ตราไว้หุ้นชุด.
•ติดต่อประสานงานกับเชฟและผู้จัดการฝ่ายบริการในห้องรับประทานอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามาตรฐานอาหารที่สูงที่สุดจะประสบความสำเร็จ ประสานงานการดำเนินงานของแผนกเพื่อให้ความคุ้มครองที่ดีตามโรงแรมอัตราการเข้าพัก.
•ดำเนินการสัมมนาสรุปวงจรและ debriefings กับพนักงานที่ไฮไลต์ใด ๆ :
o วีไอพีในบ้าน
o การเคลื่อนไหวของกลุ่ม
o กิจกรรมส่งเสริมการขาย
o บุคคลทั่วไปกลับกิน
o กะเดกางเกง-
o การพัฒนาบริการ จุด
•เพื่อรักษาดูแลส่วนตัวและมาตรฐานการนำเสนอให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับภาพของโรงแรม.
•เตรียมตารางการทำงานและให้แน่ใจว่าการลาประจำปีเป็นภายในงบประมาณของความคาดหวังทางธุรกิจและแนวทางกฎหมายแรงงาน.
•ร่วมกับทรัพยากรบุคคลและห้องรับประทานอาหารในห้อง ผู้จัดการฝ่ายบริการ, ให้ความช่วยเหลือกับการสรรหาบุคลากรที่มีประสิทธิภาพการฝึกอบรมและการพัฒนา, รับรอง, การประเมินผลการปฏิบัติลดผลประกอบการและการเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตผ่านการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพและพนักงาน rostering.
•ร่วมกับห้องพักในตัวจัดการบริการรับประทานอาหาร, การพัฒนาและดำเนินกลยุทธ์เพื่อลดการขาด และการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย.
•รักษาอุปกรณ์ทั้งหมดภายในสถานที่จัดงานเช่นผ้าลินิน, จีน, แก้ว, อุปกรณ์ไฟฟ้า.
•ร่วมกับห้องพักในตัวจัดการบริการรับประทานอาหาร, การเตรียมความพร้อมและบรรลุนิ่งเฉยงบประมาณและการคาดการณ์กำลังคน.
•ตรวจสอบ หุ้นทุกใบขอเสนอและอุปกรณ์ในชีวิตประจำวัน.
•ตามประเภทของห้องพักให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนแปลงในช่วงบ่ายตั้งค่าที่สอดคล้องเปิดลงช็อคโกแลตในเวลาที่เหมาะสม.
•ตรวจสอบสิ่งอำนวยความสะดวกผลไม้ทุกวันมีการจัดทำในปริมาณที่เหมาะสมและกระจายตามชั้นบนเพื่อให้ บริการดูแลในการตั้งค่าสำหรับการเข้ามาใหม่.
•เข้าร่วมประชุมรายงานเกี่ยวกับกิจกรรมและเป็นตัวแทนกรมตามที่ต้องการ.
•เอกสารและปรับปรุงมาตรฐานและขั้นตอนการแผนก.
•วิธีการควบคุมเพื่อลดข้อผิดพลาดในการทุจริตและการสูญเสีย.
•ตรวจสอบการเติมเงินในชีวิตประจำวันของผลไม้ และแทนที่ของช้อนส้อมที่สะอาดจะเกิดขึ้นตามประเภทของห้องพัก.
•เตรียมบรรยายในชีวิตประจำวันเพื่อให้ผู้ร่วมงานทุกคนตระหนักถึงกิจกรรมที่โรงแรม.
•ติดต่อประสานงานกับสำนักงานด้านหน้า, การจัดเลี้ยงและการประชุมพนักงานเพื่อให้แน่ใจว่าการรับรู้ของระดับธุรกิจ.
•ส่งเสริมสน Starwood วัฒนธรรม โดยแสดงให้เห็นถึงมาตรฐานการบริการดาวตลอดเวลาแก่ผู้เข้าพักและผู้ร่วมงานเพื่อน.
•ส่วนตัวให้สอดคล้องกับสถานที่ทำงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมดสุขภาพและความปลอดภัยและอาชีวอนามัยและความปลอดภัยและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องพลาซ่าแอทธินี, รอยัลเมอริเดียนและ Starwood นโยบาย.
•ตําแหน่งรูปแบบการจัดการการทำงาน การปฏิบัติและการดำเนินการกับ Le Meridien วิสัยทัศน์ค่านิยมขององค์กรและนโยบาย เพื่อให้สอดคล้องกับรหัส Le Meridien ของการดำเนินการทุกครั้ง.
•จะดีมีประสบการณ์และความรู้ของพลาซ่าแอทธินี, รอยัลเมอริเดียนไฟและขั้นตอนการอพยพเช่นเดียวกับสุขภาพและความปลอดภัยในสถานประกอบการ ตรวจสอบให้แน่ใจผู้ร่วมงานมีความตระหนักในหน้าที่ของตนในการดูแลตามที่กำหนดโดยกฎหมายและที่พวกเขารักษาความคุ้นเคยที่สมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- ประสานงานทุกด้านของแผนกการดำเนินงานเพื่อให้บริการของแผนกส่งให้แขกหรือลูกค้าภายในที่มีจุดมุ่งหมายของการเกินความคาดหวังของผู้เข้าพักและสอดคล้องกับ พลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน , มาตรฐานและขั้นตอน .
- รับผิดชอบในการจัดการแบบวันต่อวันของ บริษัท ร่วมทำงานในแผนก
.- วิเคราะห์และตอบสนองต่อความคิดเห็นของแขก , แขกและข้อมูลความพึงพอใจของผู้ร่วมงาน และให้ความมุ่งมั่นบวกกับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพ .
- ประสานงานการดูแลและความสะอาดของภาควิชา โดยประสานงานกับแม่บ้านและวิศวกรรม .
- ให้เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์และระบบปฏิบัติการและอุปกรณ์รักษาความสะอาดตลอดเวลา
- รายการที่จำเป็นสำหรับการขอบริการห้องพักรวมอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าทั่วไป ประกันก็ไม่เกินระดับที่ตั้งไว้ .
- ติดต่อประสานงานกับ เชฟ และห้องรับประทานอาหารบริการการจัดการเพื่อให้แน่ใจว่ามาตรฐานอาหารสูงสุด คือ ความ ประสานงานการดำเนินงานของหน่วยงาน เพื่อให้ความคุ้มครองที่ดีต่อการเข้าพักโรงแรม .
- ดำเนินการก่อนการสอบสวนกับเจ้าหน้าที่และบริการบรรยายเน้นๆ :
o บุคคลสำคัญในบ้าน
o
การเคลื่อนไหวกลุ่มกิจกรรมโปรโมชั่น O
o
o กะแขกป้อนกลับ เดอ กางเกง
จุดปรับปรุงบริการ
- o การรักษาส่วนบุคคล grooming และการนำเสนอมาตรฐานจะเป็นระดับที่เหมาะสม สำหรับภาพลักษณ์ของโรงแรม
- เตรียม ตารางการทำงานและให้ลาพักร้อนอยู่ภายในงบประมาณความคาดหวังทางธุรกิจและกฎหมายแรงงาน แนวทาง
- ร่วมกับทรัพยากรมนุษย์และในการรับประทานอาหารผู้จัดการบริการอาหารในห้องพัก , บริการให้ความช่วยเหลือจัดหางานที่มีประสิทธิภาพ , การพัฒนาและฝึกอบรม , รับรอง , การประเมินผลการปฏิบัติงาน , การเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิต การหมุนเวียน และผ่านการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพ และลงชื่อพนักงานเจ้าหน้าที่ .
- ร่วมกับผู้จัดการในการรับประทานอาหารห้องพักพัฒนาและใช้กลยุทธ์ในการลดการขาดงานและการจัดการด้านอาชีว&สุขภาพปัญหาความปลอดภัย .
- รักษาอุปกรณ์ทั้งหมดภายในสถานที่ เช่นผ้าลินิน , จีน , แก้ว , อุปกรณ์ไฟฟ้า .
- ร่วมกับผู้จัดการในการรับประทานอาหารในห้องพัก จัดเตรียม และให้ลดงบประมาณและการคาดการณ์กำลังคน
- เช็คสต็อก requisitions
และอุปกรณ์ทุกวัน- ตามประเภทห้องให้กะบ่ายตั้งที่ปฏิเสธทั้งสิ้น ในเวลาที่เหมาะสม
- มั่นใจเครื่องใช้ผลไม้ทุกวันเตรียมในปริมาณที่เหมาะสมและกระจายไปตามพื้น เพื่อให้แม่บ้านตั้งมาใหม่
- ประชุม รายงานกิจกรรมต่างๆ และเป็นตัวแทนของแผนกได้ตามต้องการ
บริการเอกสารและปรับปรุงแผนกมาตรฐาน&ขั้นตอน .
- ขั้นตอนการควบคุมเพื่อลดข้อผิดพลาด , ฉ้อโกงและความสิ้นเปลือง .
- ให้ทุกวัน เติมผลไม้ และแทนของช้อนส้อมสะอาดใช้สถานที่ตามประเภทห้อง
- เตรียมบรรยายทุกวัน เพื่อให้ทุกคนร่วมตระหนักถึงกิจกรรมที่โรงแรม .
- ติดต่อประสานงานกับแผนกต้อนรับส่วนหน้าการจัดเลี้ยงและการประชุม เพื่อให้พนักงานรับรู้ระดับธุรกิจ .
- รักษาตนเองสนใจวัฒนธรรม โดยแสดงให้เห็นถึงระดับมาตรฐานบริการตลอดเวลาเพื่อให้แขกและเพื่อนร่วมงาน .
- บุคคล ให้สอดคล้องกับการทำงานทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง&สุขภาพความปลอดภัยและกฎความปลอดภัยอาชีวอนามัยและ&ที่พลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน และ นโยบาย เป็นลำใหม่
.- จัดวางรูปแบบการจัดการ , การปฏิบัติงานและความประพฤติกับเลอเมอริเดียน วิสัยทัศน์ ค่านิยมและนโยบาย เพื่อให้สอดคล้องกับรหัส เลอเมอริเดียนของความประพฤติตลอดเวลา
- จะรอบรู้และมีความรู้ของพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน ไฟและเสียง ขั้นตอน ตลอดจนความต้องการด้านสุขภาพและความปลอดภัยในสถานที่ทำงานให้แน่ใจว่า บริษัทตระหนักถึงหน้าที่ของตนในการดูแลตามที่กำหนดโดยกฎหมายและพวกเขารักษาความคุ้นเคยสมบูรณ์